有個最近我們一個月打卡了3,4次,不能錯過的寶藏一日游好去處。開車城南天府三街出發(fā)25分鐘,城西馬家寺繞城出發(fā)45分鐘。




新津吃魚很巴適,整個四川都出了名的。
跑了2趟去了兩家當地出名的魚館子,味道都巴適且各有去頭。

#吃味道,這家40年老店更值得跑
吃了一次就徹底淪陷的老牌河鮮館子,聽我爸說,至少開了又40年了。

就在馬路邊邊上的鋪子頭,不大好停車,飯點憋憋要排隊。
招牌的香辣黃辣丁、青椒蒸的豆豉江團、藿香江團、肥腸血旺、炸河蝦這些通通都沒踩雷。
最好吃的香辣黃辣丁,麻辣鮮香十足,越吃越辣,有濃烈豆瓣的香氣。

黃辣丁細膩入味,一點兒腥味都沒得,嗦進嘴巴里面就是細滑的魚肉,相當巴適。
青椒豆豉香中帶著些咸甜風味,魚肉同樣嫩氣,細碎的豆豉撒在魚上面,口感層次也很豐富。

肥腸血旺、鴨子、河蝦沒得魚來得驚艷,都屬于常規(guī)的好吃。
一桌人人均75吃了3種魚+若干菜,所有人滿意。

bug也有,人太多上菜速度慢,沒啥環(huán)境,位置有可能都要靠自己搶。
喜歡吃味道,選這家,沒毛病。
#環(huán)境好,味道也在線,家庭聚會就來這家
味道沒得上一家那么那么驚艷,但絕對能稱得上好吃的另外一家巨多人推薦的鑫金川。

停車方便,農家樂形式,環(huán)境好一些,全是一個一個亭子帳篷的小隔間,更適合家庭聚會。
魚的選擇和第一家大差不差,選了1斤黃辣丁拼1斤三角峰+這家招牌炸刺婆+鍋邊饃饃+藿香土豆泥。
上菜速度超快,嬢嬢些一喊就應,服務比上一家體驗好得多嘞。招牌麻辣口味,正常做法超級無敵麻,吃3根魚下來嘴巴麻腫的程度。
黃辣丁80一斤,三角峰30一斤,都是一種類型的,兩個放到一起吃,還真吃出了點區(qū)別。

黃辣丁個頭更小,肉相對來說更加細膩,三角峰個頭更大,肉更飽滿。能吃出細微區(qū)別,但沒必要花2倍多的價格去吃黃辣丁。

一整條魚炸好再淋熱油激發(fā)海椒的香味,味道都浮在表面。
魚肉是典型的蒜瓣肉,有油香,要裹起面上的海椒吃更香。
我個人強推藿香土豆泥,大片大片的藿香葉子裹在土豆泥中間,吃起來咸中帶點獨特的香味和回甜。

38一份的河蝦個頭也很大,油炸后連味道都沒放直接上桌,蝦肉緊實。

家庭聚會的話,我更推薦來這家吃魚嘛,可以喝茶打麻將吃魚一條龍,停車也方便。
3月去吃的時候就想去打卡的王耙肉,本來想喊老板娘給我們打個車整點外賣過來。
上上上周終于去現場打卡了,值得來新津的時候專門留一頓肚子給這家。進去之后有個小壩子停車,農家樂門口還弄了梭梭板這些給小朋友耍得地方。周六中午去,人不算多,好像接待了一個小型的宴會,上菜速度偏慢。
耙肉就是五花用偏淡的鹵水壓到軟爛,一定要喊老板夾肥肉相間(甚至肥肉居多)的來吃。
肥肉香而不膩,肉縫縫里面都吸滿了鹵水的湯汁,鹵味香但很淡。跟10塊一份的招牌蘿卜絲絕配,蘿卜絲介于生和熟之間,lan的程度剛剛合適。
調味也很符合四川人的喜好,濃郁香菜加一丟紅油加白糖,香辣中帶點回甜,吃起脆生生的。
進嘴就是滿嘴的藿香香氣+爆炸開來的魚香味+肉沫鮮味,回口再是藿香獨有的甜味。甜水面上面澆了一整層的大蒜顆顆,現煮好的面上桌,熱嚕嚕的吃起,蒜味激發(fā)了個十成。4大1小吃得飽飽的,才花了138,性價比超高,味道還好。

不想跑的話,還可以跟我們一樣,外賣get新津老店的好味道。
綠豆冰粉+吃過了好評的土豆花+網友推薦的招牌鳳爪。整碗綠豆味道依然在線,熬煮到爆開的綠豆加了一丟紅糖提味,又糯又甜,配起河風吃一碗太爽了。
招牌鳳爪,青椒風味有,但雞爪煮得太熟了沒得那么巴適。
原材料一如既往的好,鹵牛肉能吃出來用得上好的牛腱子肉。

麻辣牛肉夠干臊,甜辣的風味十足,我們一直在說下酒絕對巴適。10塊錢一杯茶可以在河邊吹著河風,看著廊橋,愜意的休息一下午。
周末一日游不想去打擠,這里或許還真是一個相當不錯的選擇噢~清單&詳細地址,打個總結👇
1、宋家黃辣丁砂鍋血旺肥腸
推薦:黃辣丁、豉椒魚、砂鍋肥腸
地址:橋津上街238號(新津機場川藏路老街段)
人均:80
2、鑫金傳魚莊
推薦:三角峰、藿香土豆泥、河蝦
地址:黃津路岳店村6組6號
人均:93
3、王耙肉農家樂
推薦:耙肉、涼拌蘿卜絲、藿香茄子
地址:廣灘村8組30號
人均:40
4、蔣氏凍冰粉小吃店
推薦:綠豆冰粉、土豆花
地址:商業(yè)一街27-29號
人均:10-20
5、新津張牛肉(新津店)
推薦:涼拌牛肚、麻辣牛肉塊、鹵牛肉
地址:瑞通路180-13號
人均:30
6、河邊喝茶首選廊橋附近
地址:東順河街旁
人均:10元一杯茶

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