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吃喝耍一整天 還得去新津啊!
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2023-06-10

有個最近我們一個月打卡了3,4次,不能錯過的寶藏一日游好去處。

人少、好吃、好耍、地鐵可達(dá)。

開車城南天府三街出發(fā)25分鐘,城西馬家寺繞城出發(fā)45分鐘。

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開了40年+的遠(yuǎn)近馳名河鮮館
肥肉比瘦肉還好吃的耙肉農(nóng)家樂
10塊錢就能看廊橋逛小店的河邊茶鋪
外賣可達(dá)的各種網(wǎng)紅小吃

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這里就是新津,你可能忽略的一個大寶藏地。

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新津吃魚很巴適,整個四川都出了名的。


跑了2趟去了兩家當(dāng)?shù)爻雒聂~館子,味道都巴適且各有去頭。


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#吃味道,這家40年老店更值得跑


吃了一次就徹底淪陷的老牌河鮮館子,聽我爸說,至少開了又40年了。


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就在馬路邊邊上的鋪?zhàn)宇^,不大好停車,飯點(diǎn)憋憋要排隊。


招牌的香辣黃辣丁、青椒蒸的豆豉江團(tuán)、藿香江團(tuán)、肥腸血旺、炸河蝦這些通通都沒踩雷。


最好吃的香辣黃辣丁,麻辣鮮香十足,越吃越辣,有濃烈豆瓣的香氣。


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黃辣丁細(xì)膩入味,一點(diǎn)兒腥味都沒得,嗦進(jìn)嘴巴里面就是細(xì)滑的魚肉,相當(dāng)巴適。


青椒豆豉香中帶著些咸甜風(fēng)味,魚肉同樣嫩氣,細(xì)碎的豆豉撒在魚上面,口感層次也很豐富。


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肥腸血旺、鴨子、河蝦沒得魚來得驚艷,都屬于常規(guī)的好吃。


一桌人人均75吃了3種魚+若干菜,所有人滿意。


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bug也有,人太多上菜速度慢,沒啥環(huán)境,位置有可能都要靠自己搶。


喜歡吃味道,選這家,沒毛病。


#環(huán)境好,味道也在線,家庭聚會就來這家


味道沒得上一家那么那么驚艷,但絕對能稱得上好吃的另外一家巨多人推薦的鑫金川。

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停車方便,農(nóng)家樂形式,環(huán)境好一些,全是一個一個亭子帳篷的小隔間,更適合家庭聚會。

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魚的選擇和第一家大差不差,選了1斤黃辣丁拼1斤三角峰+這家招牌炸刺婆+鍋邊饃饃+藿香土豆泥。

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人均93也吃得相當(dāng)滿足。

上菜速度超快,嬢嬢些一喊就應(yīng),服務(wù)比上一家體驗好得多嘞。

招牌麻辣口味,正常做法超級無敵麻,吃3根魚下來嘴巴麻腫的程度。

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黃辣丁80一斤,三角峰30一斤,都是一種類型的,兩個放到一起吃,還真吃出了點(diǎn)區(qū)別。

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黃辣丁個頭更小,肉相對來說更加細(xì)膩,三角峰個頭更大,肉更飽滿。

能吃出細(xì)微區(qū)別,但沒必要花2倍多的價格去吃黃辣丁。

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聽我的,直接選三角峰,吃到嘴巴腫也不心痛。

炸的刺婆料是給的真足,端上桌紅彤彤一大盤。

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一整條魚炸好再淋熱油激發(fā)海椒的香味,味道都浮在表面。

魚肉是典型的蒜瓣肉,有油香,要裹起面上的海椒吃更香。

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我個人強(qiáng)推藿香土豆泥,大片大片的藿香葉子裹在土豆泥中間,吃起來咸中帶點(diǎn)獨(dú)特的香味和回甜。

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38一份的河蝦個頭也很大,油炸后連味道都沒放直接上桌,蝦肉緊實(shí)。

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他們家的鍋邊饃饃,味道相當(dāng)能打。

16一份全是拇指厚的夯實(shí)饃饃,面香中帶點(diǎn)回甜。

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家庭聚會的話,我更推薦來這家吃魚嘛,可以喝茶打麻將吃魚一條龍,停車也方便。

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3月去吃的時候就想去打卡的王耙肉,本來想喊老板娘給我們打個車整點(diǎn)外賣過來。

奈何打不到遺憾錯過。

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上上上周終于去現(xiàn)場打卡了,值得來新津的時候?qū)iT留一頓肚子給這家。

開在大路旁邊一條只能容一輛車進(jìn)出的小巷子頭。

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進(jìn)去之后有個小壩子停車,農(nóng)家樂門口還弄了梭梭板這些給小朋友耍得地方。

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周六中午去,人不算多,好像接待了一個小型的宴會,上菜速度偏慢。

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菜色大都是復(fù)合味道的川味。

招牌的耙肉搭配蘿卜絲,必點(diǎn)必點(diǎn)必點(diǎn),相當(dāng)好吃。

耙肉就是五花用偏淡的鹵水壓到軟爛,一定要喊老板夾肥肉相間(甚至肥肉居多)的來吃。

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肥肉香而不膩,肉縫縫里面都吸滿了鹵水的湯汁,鹵味香但很淡。

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跟10塊一份的招牌蘿卜絲絕配,蘿卜絲介于生和熟之間,lan的程度剛剛合適。

調(diào)味也很符合四川人的喜好,濃郁香菜加一丟紅油加白糖,香辣中帶點(diǎn)回甜,吃起脆生生的。

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剛好解耙肉帶來的一丟丟膩感。

藿香茄子也特別,加了藿香味的魚香茄子。

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進(jìn)嘴就是滿嘴的藿香香氣+爆炸開來的魚香味+肉沫鮮味,回口再是藿香獨(dú)有的甜味。

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偏重口又好下飯的一道菜。

甜水面上面澆了一整層的大蒜顆顆,現(xiàn)煮好的面上桌,熱嚕嚕的吃起,蒜味激發(fā)了個十成。

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給小朋友點(diǎn)的鍋巴肉片也不錯,份量十足。

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4大1小吃得飽飽的,才花了138,性價比超高,味道還好。

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來新津的話,值得為這家留一頓的份額啦。

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不想跑的話,還可以跟我們一樣,外賣get新津老店的好味道。

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#老字號蔣氏凍冰粉

綠豆冰粉+吃過了好評的土豆花+網(wǎng)友推薦的招牌鳳爪。

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整碗綠豆味道依然在線,熬煮到爆開的綠豆加了一丟紅糖提味,又糯又甜,配起河風(fēng)吃一碗太爽了。

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洋芋絲絲糖醋味在線,8塊錢一份量也足。

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招牌鳳爪,青椒風(fēng)味有,但雞爪煮得太熟了沒得那么巴適。

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#新津必吃的張牛肉

招牌鹵牛肉+拌毛肚+麻辣牛肉坨坨。

原材料一如既往的好,鹵牛肉能吃出來用得上好的牛腱子肉。

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麻辣牛肉夠干臊,甜辣的風(fēng)味十足,我們一直在說下酒絕對巴適。

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喝茶嘛就選在岷江廊橋兩邊開滿的茶鋪。

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10塊錢一杯茶可以在河邊吹著河風(fēng),看著廊橋,愜意的休息一下午。

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一溜都是茶館麻將鋪?zhàn)雍捅阋速|(zhì)量還不錯的買手小店。

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周末一日游不想去打擠,這里或許還真是一個相當(dāng)不錯的選擇噢~

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清單&詳細(xì)地址,打個總結(jié)👇

飯團(tuán)新津美食攻略


1、宋家黃辣丁砂鍋血旺肥腸

推薦:黃辣丁、豉椒魚、砂鍋肥腸

地址:橋津上街238號(新津機(jī)場川藏路老街段)

人均:80

2、鑫金傳魚莊

推薦:三角峰、藿香土豆泥、河蝦

地址:黃津路岳店村6組6號

人均:93

3、王耙肉農(nóng)家樂

推薦:耙肉、涼拌蘿卜絲、藿香茄子

地址:廣灘村8組30號

人均:40

4、蔣氏凍冰粉小吃店

推薦:綠豆冰粉、土豆花

地址:商業(yè)一街27-29號

人均:10-20


5、新津張牛肉(新津店)

推薦:涼拌牛肚、麻辣牛肉塊、鹵牛肉

地址:瑞通路180-13號

人均:30

6、河邊喝茶首選廊橋附近

地址:東順河街旁

人均:10元一杯茶


我們還去過觀音廟喝茶逛廟子爬山。

人都不多,安靜舒服。

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總得來說,新津還是非常值得去過周末的。

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花一天去休閑、吃魚,人均100的樣子,巴巴適適。

你們還推薦成都周邊哪好吃好耍值得跑?

評論區(qū)蹲一個推薦啦~

TAGS:快訊 | 新聞轉(zhuǎn)載:長沙社區(qū)通
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