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一條街9個(gè)鋪?zhàn)拥睦洗?坐滿土著

網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長沙社區(qū)通時(shí)間：2023-06-20

這幾天嘴巴頭有點(diǎn)寡淡，超級無敵想來點(diǎn)重口味四川味道漱下口。

找了兩家年齡比我還大的老成都老牌串串。

鍋底都不收錢

菜都巨新鮮無比

1家一條街9個(gè)鋪?zhàn)佣际撬麄?/span>

1家直接當(dāng)成食堂在吃

重口味小店好味道，還得是這些小巷巷頭老成都扎堆的地方~

吃貨小分隊(duì)里面被好幾波小伙伴推薦過的華陽老牌串串店。

據(jù)說好吃程度夸張到直接吃成食堂/想約吃飯只去這家。

頭兩天糾集了編輯部老師在打工日的中午沖了一趟。

先說總結(jié)：味道確實(shí)能打，菜也夠新鮮，除了有點(diǎn)小貴，其他沒得毛病。

招牌上寫起91年就開起熱鍋串串，據(jù)說晚上生意好得不得了，經(jīng)常排隊(duì)。

中午過去的時(shí)候也看到好幾個(gè)嬢嬢在鋪?zhàn)由洗�，牛肉香菜簽簽看起來都非常干凈哈�?/span>

鍋底不要錢，味道是帶了鹵油香辣氣息的火鍋風(fēng)味。

剛開始煮的時(shí)候風(fēng)味可能不算很明顯，煮上10分鐘，辣鹵味道立馬展現(xiàn)在味道上。

香辣中帶了濃濃的辣鹵，個(gè)個(gè)菜都很巴油。

油碟有鹵油香油干碟子3種，鹵油更辣一點(diǎn)，偏重口可以吃這個(gè)。

干碟子意外的還挺好吃的，海椒面辣味夠帶勁，滿滿一碟花生碎伙到一起非常香哈。

菜我個(gè)人覺得就拿簽簽，盤盤菜有點(diǎn)略貴反而品質(zhì)沒得那么巴適。

長簽2塊錢/根，短簽6角/根。

份量和品質(zhì)是對得起2塊錢/根的。

我們喜歡的香菜牛肉、雞腳筋、雞腳、鴨掌都是長簽，也是我最推薦的幾個(gè)菜。

香菜牛肉有一根指節(jié)寬，牛肉碼了一層薄薄的料，卷得很緊。

多煮一下，鹵辣的鍋底味道滲透到牛肉里面去，牛肉質(zhì)感可以，味道也夠，閉眼敞點(diǎn)哈。

雞腳筋是我意外覺得好吃的菜，一串有4個(gè)，香脆入味。

蘸起干海椒面，我一口氣吃了5,6串。

雞爪和鴨爪我們中午去的時(shí)候剛好遇到正在穿。

全部都是新鮮貨，鴨掌是去骨的（但沒去好干凈），雞爪個(gè)頭大，沒有鹵過。

更推薦雞爪，久煮20分鐘+，到剛剛脫骨的狀態(tài)，真的很好啃。

郡把郡肝這些都是用小簽串的，幾乎沒出現(xiàn)空簽的情況，品質(zhì)都在線。

素菜都沒啥毛病，便宜大根也還挺新鮮的。

8塊錢一份的蓮花白，比我想象中好吃很多！

甜咪咪的滋味在嘴巴頭爆開，咸辣甜三種滋味爆炸的感覺。

可以不點(diǎn)20塊錢一份的毛肚，沒得幾片，水發(fā)的，品質(zhì)一般。

4個(gè)人要了6個(gè)油碟+一瓶大可樂+每個(gè)人都吃得非常飽的情況下，消費(fèi)375元。

人均93.75，跟他們點(diǎn)評上的消費(fèi)匹配上了。

有點(diǎn)小貴，但確實(shí)是還會再去吃的老串串。

就在華陽一排老街小巷子的鋪?zhàn)又虚g，中午去生意也還不錯(cuò)。

門口路比較窄，不太好停車，我們?nèi)サ臅r(shí)候看到開保時(shí)捷的哥直接把車開到街沿上來停起~

東光小區(qū)串串界的街霸（呸...我亂說的）般的存在了噢。

就在東光街丁字路口上，一條街上我數(shù)了下，居然有9個(gè)鋪?zhàn)佣际沁@家串串店。

沒得空調(diào)，坐在露天街沿上，風(fēng)扇一吹，矮板凳一坐，就是標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)老成都喜歡的蒼蠅館子。

專門用了一個(gè)鋪?zhàn)觼頂[菜，直接敞起放在桌子上，量放得都不多，生意好兩哈就拿完了。

沒分大小簽，90塊錢/斤，2個(gè)人吃來叮起，簽簽吃了122塊錢。

菜的選擇不算多，主打一個(gè)新鮮。

鍋底也不收錢，油亮油亮的，走這兒過都聞到味道香得很。

牛肉只有2種，辣的和不辣小坨牛肉。

這邊建議直接一把把的拿，偶爾出現(xiàn)空簽的情況，好在肉的品質(zhì)還不錯(cuò)。

有嚼頭有肉味，吃起不算辣，還有點(diǎn)香。

排骨也很不錯(cuò)，一坨2根簽，但給的都是抿嘴或者帶脆骨那截。

整成麻辣味兒，比牛肉吃起重口一丟丟。

小盤菜的鴨腸、腦花這倆都一定要點(diǎn)。

鴨腸10塊錢一份，沒墊菜葉子，新鮮度夠，份量也大。

腦花太太太新鮮了，可能樣子不算特別好看，但一口下去真的就直接在舌頭上化開了。

很綿密，也很入味，18一個(gè)，有點(diǎn)貴。

我好久都不喜歡吃土豆片了，但這家的素菜，土豆片直接一人10串起拿哈。

耙的脆的兩種都好吃，回甜又綿，厚薄程度又剛剛合適，巴適得板。

基本上沒啥環(huán)境，大家都坐在街沿邊上吃，有風(fēng)扇沒空調(diào)。

車不好停，只能停在路邊，適合喜歡打卡老館子的小伙伴。

兩個(gè)人最終吃了174，比第一家便宜一點(diǎn)點(diǎn)。

最后我來總結(jié)一下👇

飯團(tuán)點(diǎn)單攻略

第一家

4.5星推薦（滿分5星）

推薦菜：香菜牛肉、雞爪、蓮花白、雞腳筋等等

不太推薦：盤盤毛肚

人均：93.5

第二家

4星推薦（滿分5星）

推薦菜：牛肉、心肺、鴨腸、腦花

不太推薦：兔腰

人均：87

文中2家老串串地址，退出本文，在飯團(tuán)對話框回復(fù)：【串串16】，獲取啦~

不曉得你們是不是跟我一樣喜歡這種老成都的蒼蠅館子？

還有哪些私藏小店，評論區(qū)來分享啦~

TAGS：快訊 | 新聞轉(zhuǎn)載：長沙社區(qū)通

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