廣東已中毒15例 死亡5例!這個季節(jié)最容易中招
一個平平無奇的工作日
最姐突然收到這樣一條短信
提示廣東發(fā)生多起
誤食野生蘑菇中毒事件
請大家不要采摘、不要使用

最姐印象中應該是
云南的朋友會收到這類短信
沒想到現在連廣東也“淪陷”了
各位朋友有收到這類短信嗎?

其實每年這個季節(jié)
廣東也非常容易發(fā)生
誤食野生蘑菇中毒事件
因為天氣又熱又下雨
正式蘑菇生長的旺盛期
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2023年6月18日,深圳某市民在小區(qū)散步時發(fā)現綠化帶內長有蘑菇,采摘帶回家中制作晚餐。食用3小時后,開始出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,隨后被送往醫(yī)院就診。經醫(yī)院治療,無生命危險,結合患者描述,鎖定可疑食物為其晚餐食用的野生蘑菇——大青褶傘。大青褶傘,俗稱青褶環(huán)傘、鉛綠褶菇、綠褶菇等,是我國南方地區(qū)最常見的毒蘑菇種類。大青褶傘集中出現在6~10月份,常生長于公園或小區(qū)草坪上、菜地里、路邊草地、荒地、鋸末堆上甚至是垃圾堆旁,是離人群最近的毒蘑菇種類。毒蘑菇不僅僅是生長在野外,在我們日常生活區(qū)域,比如小區(qū)綠化帶、城市公園里、草地旁邊都有可能生長。野生蘑菇也并不安全,毒蘑菇的鑒別難度極大,大家千萬不要相信沒有科學依據的民間或網傳鑒別方式來采摘食用。甚至路邊還有人專門采摘野蘑菇來售賣,為了身體健康,最姐提醒大家切記不要購買食用。
事實上,單看蘑菇的外表,并沒有絕對的安全標準。一身雪白的鵝膏菌看起來很普通,卻是一朵致命的“白毒傘”!
*腮紅河豚鵝膏菌 圖源/攝圖網網傳可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上;有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟角落。
這也是錯的!所有的菇都傾向于長在“陰暗潮濕”的地方,跟毒性無關。另外還有以下判斷蘑菇是否有毒的方式,都是片面的、錯誤的:
孩子、家長們到郊外時,不要因為好奇或為滿足口腹之欲,采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。至今還沒有快速可靠的毒蘑菇鑒別方法,大家不要輕易采摘不認識的蘑菇。請勿在路邊攤販隨便購買蘑菇,即使在正規(guī)市場上購買野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇,不要偏聽偏信,輕易購買。家庭要慎食野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務、民俗旅游等不要加工食用私自采摘的野生蘑菇,以確保飲食消費安全。毒蘑菇中毒臨床主要以對癥治療為主,急救的關鍵是及時催吐、洗胃、導瀉或灌腸,徹底清除毒物是排除和減少毒物吸收的關鍵。2、立刻進行催吐,可先讓誤食者服用大量溫鹽水,5-10ml一次,然后用布包著指頭刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收,孕婦慎用催吐;3、如果中毒者出現昏迷,則不宜進行人為催吐,否則,容易引起窒息,加蓋毛毯保溫;4、凡同食用過同樣蘑菇者,無論是否發(fā)病,同樣需立即到醫(yī)院進行檢查;5、食用過的剩余蘑菇,應留存以供檢驗,查明中毒原因。
*云南菌子火鍋
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