龍蝦是夏季常見的美食,除了整只大蝦外,單純的龍蝦尾也能烹飪出各色菜肴。最近,有知情人舉報,南京兩家批發(fā)市場收購死龍蝦,并且將死龍蝦加工成食品。
根據(jù)知情人的指引,零距離記者來到南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心,在水產(chǎn)市場一家名為“阿斗螃蟹龍蝦批發(fā)”的門市前,擺放有十幾個塑料筐,里面裝滿了死龍蝦,表面也鋪著冰塊,而記者并未發(fā)現(xiàn)這家經(jīng)營戶有活龍蝦在銷售。
雖然批發(fā)部工作人員表示不會售賣,但在當天上午9點半左右,一輛牌照為蘇A00Z2A的依維柯開到門市前,工人和司機直接將死龍蝦倒在了車廂里,批發(fā)部工作人員這才透露,死龍蝦大約只要一塊多錢一斤。
裝完死龍蝦后,司機開車出發(fā),零距離記者一路跟蹤,發(fā)現(xiàn)車輛先是上了南京繞城公路,在上午11點左右來到了南京江北商貿(mào)中心,同樣也是為了裝運死蝦。
裝完后,車輛經(jīng)過一個多小時的行駛來到了安徽省天長市,最終到達一家名為“天長市平安成年小龍蝦專業(yè)合作社”的院子。隨后,司機和其他工作人員立即開始卸貨,從觀察來看,這是一條熟龍蝦的加工線,司機先用鏟子將死龍蝦鏟到地下,然后由另一個人用鏟子將死龍蝦鏟進傳送帶,送入蒸煮箱,幾分鐘后,蒸熟的龍蝦就進入到水池里進行冷卻,最后再裝筐送入冷庫。
記者也隨即詢問了幾位合作社院內(nèi)的工作人員,有人稱這些龍蝦用于制作甲魚飼料,可工作人員的回答并不統(tǒng)一,有些人甚至欲言又止。
在冷庫里,零距離記者發(fā)現(xiàn)大量的蝦已經(jīng)加工成蝦尾,加工量十分可觀?杀粏柤熬唧w的銷售渠道時,沒有一位工作人員愿意透露。
據(jù)介紹,該加工廠最多的時候一天加工5噸死龍蝦,如果真的如舉報人所說,這些死龍蝦被加工成食品,無疑是給市場帶來了食品安全隱患。零距離記者將情況反映給了當?shù)氐谋O(jiān)管部門。天長市市場監(jiān)管局張鋪市場監(jiān)管所在接到舉報后立即向上級進行反映,天長市市場監(jiān)管局立即派出多名執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場。執(zhí)法人員首先查看了其中一個冷庫,該冷庫里有上百箱已經(jīng)裝箱的蝦尾。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),這些蝦尾難以辨別是由死龍蝦還是活龍蝦加工而成,但現(xiàn)場負責(zé)人依舊表示這些蝦尾是飼料。院子里還有兩個冷庫,一個裝有還沒剝?nèi)ノr頭的熟蝦,另一個冷庫中放著沒有裝箱的蝦尾。就算是飼料,現(xiàn)場負責(zé)人也應(yīng)當能提供出相應(yīng)的供貨單等材料,可面對執(zhí)法人員檢查,該負責(zé)人不僅不承認當天加工的是死蝦,也不承認死龍蝦是他們外出采購來的。甚至當天上午負責(zé)運輸死龍蝦的司機也完全否認。執(zhí)法人員當即檢查了上午運輸死龍蝦的依維柯,并找到近三天的進貨單據(jù),7月26日當天,該車共運輸死龍蝦1883斤,價格3012元,約1.6元一斤。7月25日,1555斤。7月24日,1759斤。但司機只表示這些死蝦已經(jīng)被傾倒進魚塘中。
在執(zhí)法人員調(diào)查的過程中,現(xiàn)場負責(zé)人還提供了今年四月份新辦的營業(yè)執(zhí)照,執(zhí)照顯示該企業(yè)名稱為“天長市眾越飼料廠”,經(jīng)營范圍中許可項目為飼料生產(chǎn)。天長市市場監(jiān)管執(zhí)法人員表示,目前已經(jīng)調(diào)出了該廠今年5月至今的所有龍蝦的加工數(shù)量,共計近50噸。對于龍蝦的流向,當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門仍在進一步調(diào)查當中。
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