叮叮叮！好吃狗明仔再次上線！
今天想跟大家安利一波「用心做產品，用腳做包裝的寶藏零食」！~
和許多包裝精致討巧的網紅美食不一樣，果真是長得土里土氣的。但只要你愿意嘗一口，就會明白什么叫“禾稈蓋珍珠”，溜出一句：嘿，有點意思。有時候真是“怒其不爭”呀，明明很好吃，非得包裝得土里土氣的。低調、務實，像大街上穿著拖鞋溜達的，指不定都是手握10棟樓的隱形富豪。好啦，不啰嗦了，就讓我們看看今天的「廣東土味零食大賞」里到底有哪些寶藏吧！首位申請出戰(zhàn)的選手，是咱們佛山大華肉脯！
真是妥妥的懷舊零食，從小學吃到現(xiàn)在。如今既漲價又“縮水”（7蚊一扎），但依舊無法阻擋我對它的愛。一扎5包，一包里又有兩小片，輕而薄，是名副其實的豬肉紙，逆著光線一照還能透光。開袋就聞到淡淡的煙熏味了，肉脯是香甜的廣式風味，很有嚼勁，很是鍛煉腮幫子。但就是這種迷之口感，總讓人忍不住一片接一片地往下吃，3分鐘干掉一扎不在話下。這種袋裝的會更實惠，感覺是切割剩下的邊角料，簡單粗暴地塞在紙袋子里。辦公室汕尾同事激情安利的牛肉干，說是當?shù)赜忻奶禺a之一，本地人吃得最多的是松野這個牌子的。和市面上的烘烤的牛肉干不一樣，這款過油炸過，會偏干韌一些，但吃起來也更香。一開袋，蒜香、腐乳香、八角大料的香氣就往鼻子里竄，很撩人。我心大，買了包勁辣口味的，那辣味真是一下一下地往口腔里敲。但就是越嚼越香，邊吃邊嘶嘶吸口水，吃完瞧著手上的紅油星子，又恨不得再來一包。據(jù)說廣東地區(qū)每個學校門口小賣部，都有它的身影，甚至撐起了銷量KPI的大頭。
其實它是豆制品，一小塊一小塊的，軟韌回甜，很有嚼頭。正所謂人怕出名豬怕壯，賣得好就引來了不少盜版貨跟風。現(xiàn)在買香菇肥牛，大家記得認準禛香的品牌和禛香肥牛味這五個字哈~小時候摳摳搜搜才舍得花一毛錢買一串泰國魚串，如今長大了，終于魚串自由。沙嗲味的魚片，一面涂上了蜜醬，一口咬下，魚片是糯糯的，嘴角是甜滋滋的。不過魚串的味道會腥一點，介意的朋友可以買這個泰國魚片。它比魚串更厚實大片，所以吃著更有嚼頭，不會很咸，甜口中帶著微微的辣意。很有意思的一點，長大后對飲食要求逐漸提高，但一面對充滿童年回憶的“口垃圾”，總是會忍不住。還是熟悉的包裝，2塊5一大包，愉快地把4個口味all in了。番茄味的酸甜風味不是很明顯，淡淡的，又莫名有種土豆的香氣，味道讓我想起阿媽經常煲的番茄薯仔湯。咸辣風味吃出了辣燉牛腩的味道，超辣風味則有點四川椒麻香，但這辣度對廣東人而言也只是意思意思。芥末風味很有意思，你嘗得到芥末的芳香味，但卻沒有那種直沖喉嚨的刺激感，但吃著也會相對寡一點。領導推薦椒鹽南乳餅干，這復古質樸的包裝，看著就覺得很有味道。和黃油酥餅不一樣，這餅干是偏硬脆一點的，椒鹽的風味不是很明顯，但能吃出很香的腐乳味。嚼著嚼著甜味就會充盈口腔，整體的味道和雞仔餅挺像的，但又不像雞仔餅那么油膩。圓圓的餅中一個洞，就像圓咕嚕的肚皮頂著一個肚臍，真是餅如其名。雖然名字有趣，但它始終是一款長相和味道都其貌不揚的小零食。現(xiàn)在市售的肚臍餅，基本是軟韌的口感，伴著凝結的紅糖漿，吃著沙沙甜甜的，就是簡單質樸的味道。不過我早前在潮州吃過剛烤出來的肚臍餅，一口香酥脆，紅糖流心沿著餅邊往下滴，到現(xiàn)在都忘不了。什么無花果絲兒嘛，不就一大白蘿卜刨成絲再腌制的果干~雖說張志明無花果承包了童年回憶，但后來我發(fā)現(xiàn)佳寶的無花果絲兒更好吃點。同樣是樸實無華的包裝，感覺裝扮得有點像香港的老人家。吃這種東西就是要慢慢嘗、細細地含、砸吧幾下嘴再嚼，一小袋能吃上好幾天。它不像市面上常見的涼果甜得齁人，一咬開，就有一股清涼的風味散開，不是薄荷糖那種直接了當?shù)那鍥�，而是溫柔地撫過舌尖。含一含再嚼，口腔會有一股淡淡的甘草回味，挺開胃解膩的。我身邊也有老煙槍喜歡吃它，說是可以緩解喉嚨干咳的狀況。說實話，把春之花的橡皮軟糖列進來，確實有我的幾分私心在。不過這包裝袋又確實挺接地氣的，大家就當我沒跑題吧。
相信各位廣州孩子一定能明白，遙想當年要是能拎著一袋春之花軟糖去上學，絕對會收到同學們的追捧，最后大家一哄而上將它瓜分光。荷包蛋軟糖絕對是最受歡迎的，酸酸甜甜的；其次是可樂味的毛毛蟲軟糖，吃之前還非得捋直了才往嘴里送。狂吃這么多零食，也有點渴了，最后就以一排娃哈哈完美收尾吧，舒坦！~01 | 大華肉脯
7元/一扎（20g）
14元/一袋（60g）
02 | 松野公平牛肉干
27元/90g
03 | 香菇肥牛
2.5元/80g
04 | 泰國沙嗲魚串 6元
泰國魚片 7元
05 | 卜卜星
2.5元/50g
06 | 大地南乳椒鹽餅 13.5元
07 | 潮汕紅糖肚臍餅 9.9元
08 | 張志明無花果干 3.5元
佳寶無花果干 4元
09 | 濟公佛手柑喉寶 8.5元
10 | 春之花橡皮糖 30元/斤
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