在廣東這片美食的天地里，肆意揮灑生活的味道的人們，烹飪出了一道道韻味十足的佳肴。不過，對于廣東女子趙萌萌來說，她在婆家經(jīng)歷的生活卻與此截然不同。

婚后五個月，她因不適應婆婆偏重辣味的烹飪口味，居然瘦了23斤。這其中，經(jīng)歷了怎樣的波折，留下了怎樣的她味道，讓我們細細地道來。

第一道，醬骨頭。

骨頭，是生活的味道，也是文化的來源。古籍中有記載，唐朝的普通百姓就會用骨頭熬湯，然后加上各種調(diào)料，做成鮮美的菜肴。清代的《燕京歲時記》中更是提到了“豬骨窩”，幾乎是北京城的一大特色。然而，在趙萌萌的婆婆手中，醬骨頭被賦予了新的“生命”。她使用大量的干辣椒，讓這道本應醬香四溢的菜肴變得火熱無比。每次品嘗，趙萌萌都需要靠大口的白飯才能平復炙熱的舌尖。

第二道，海帶燉豬蹄。

海帶燉豬蹄，這道菜如詩如畫，像是描繪出廣東人天然的飲食先驗的生活樸素。海帶，滋潤而富含營養(yǎng)，豬蹄，養(yǎng)顏又美味。二者搭配起來，不僅營養(yǎng)豐富，而且香氣四溢、滋味無窮。然而，在趙萌萌婆婆的廚房里，海帶燉豬蹄卻變成了一道固定菜式，讓她每日面對，而桌上的其他辛辣菜肴，又讓她難以接受。這無疑是一種味蕾上的困擾，讓她對這道原本美味的菜肴，開始產(chǎn)生了厭倦。

第三道，涼拌豬五花。

清涼的豬五花，是夏日里的一抹清涼，是解暑佳品。在《隋唐料理志》中即有記載，“五花肉以醬油、醋、花椒、糖等調(diào)料拌食，其味酸甜適口。”然而，趙萌萌的婆婆所做的涼拌豬五花，卻不同于書中所述，它滿是濃重的辣椒油和辣椒粉，讓人覺得又辣又油。這讓趙萌萌每次品嘗之后，都感到口感復雜，像是在挑戰(zhàn)她的味覺極限。

第四道，麻辣小龍蝦。

到了夏日，一蓋碗香麻辣小龍蝦，無疑是許多人的最愛。據(jù)《法鼓山賢哲華語詞典》記載，小龍蝦“肉厚實而鮮美，味道獨特”。然而，在婆婆之手，這麻辣小龍蝦成了趙萌萌的噩夢。她只嘗試過一次，就被辣得眼淚直流，自此不再敢嘗試。

最后，辣炒白菜苔。

作為南方常見的家常菜，白菜苔經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上。本應清爽可口，營養(yǎng)豐富的白菜苔，在趙萌萌婆婆的手中，又加入了大量的辣椒和辣椒粉，將清香無比的蔬菜口感轉(zhuǎn)變?yōu)榛鹄睙o比，讓人時刻感到喉嚨的灼熱。甚至，趙萌萌嘗試去尋找蔬菜的一絲清香，都被無情的辣味掩蓋了。

趙萌萌經(jīng)歷的婆婆做的飯菜，辣味占據(jù)了過于重要的地位，導致原本口味清淡的她無法適應。莊子曰：“吾生也有涯，而知也無涯�！鄙�活中的美食繁多，既要追求口感層次，也要注意身體的承受程度，使之能保持一種美的平衡狀態(tài)。趁現(xiàn)在，或許我們都該反思一下，我們的生活，是不是也需要找尋這個平衡。