興仙飯店

     最開始位于馬尾區(qū)的一家不起眼的小店，到現(xiàn)在三千平的飯店�！芭d仙”，這個(gè)名字如同它的靈魂一般，巧妙地諧音“新鮮”。飯店現(xiàn)在有三家分店，分別位于M17廣場(chǎng)，煙臺(tái)山，馬尾。主推馬尾總店，畢竟從剛開業(yè)經(jīng)營(yíng)到現(xiàn)在，味道肯定也是最正宗的。出門就可以看到造船廠，也是別樣的風(fēng)景。

    點(diǎn)菜區(qū)是在一大片的海鮮區(qū)，可以看著菜品直接點(diǎn)，肉眼可見的食材新鮮，絕對(duì)是吃海鮮的好去處。（海鮮都是時(shí)價(jià)，點(diǎn)之前注意詢問價(jià)格）

    墻壁上也有很多菜品，基本都不睬雷，老板是莆田人，強(qiáng)推莆田鹵面。

菜品推薦    

 一品蒜香海鮮匯：“興仙”的招牌之一的一品蒜香海鮮匯，宛如海洋的饋贈(zèng)，匯聚了眾多小海鮮的精華。那鋪滿底部的粉絲，宛如輕柔的沙灘，靜靜等待著海洋的珍寶。緊接著，北極群、螺片、鮑魚、竹蟶、扇貝等海鮮如同海底的寶藏，逐一呈現(xiàn)在眼前。

    紫蘇梅子急汁蝦：食材選用新鮮明蝦作，在紫蘇梅子急汁的包裹下，明蝦吸收了酸甜的精華，外皮被炸得酥脆金黃，仿佛穿上了一件金色的戰(zhàn)衣。每一口咬下，都能感受到那酸甜交織的美妙滋味，同時(shí)又能品味到蝦肉的鮮嫩與酥脆。

    黃岐提菜煎：選用天然海提菜，一道融合了海洋精華的佳肴。海提菜猶如海洋中的稀世珍寶，稀少而珍貴。經(jīng)過廚師的巧手，它化作一張酥脆的煎餅，仿佛承載了整個(gè)海洋的豐富營(yíng)養(yǎng)。酥脆的口感在舌尖上跳躍，紫菜般的淡淡香味和海苔般的口感交織在一起，仿佛在舌尖上演繹了一場(chǎng)海洋的浪漫舞蹈。

    雙味天然海魚煲 ：聚集了青斑，石斑，小鯊魚三種魚類匯聚成一道菜。每一口下去，都能感受到海洋的深邃與魚肉的細(xì)膩。配合上兩種秘制的豆豉香和黃椒，為海魚煲注入了靈魂。

    啫啫螺雙拼：紅螺和花螺的兩種拼盤，烹飪之前，采用秘制的料汁，將螺肉腌制得恰到好處，既保留了海鮮的原汁原味，又賦予了其獨(dú)特的口感。腌制之后，螺肉在鍋中被輕輕啫煮，那獨(dú)特的香氣瞬間彌漫開來，讓人垂涎欲滴。