近日，
翁源中堂濱江路、
中堂文化廣場等地的草叢、花圃中，
出現(xiàn)“白傘傘”的身影。
連日來，
翁源縣城管部門加大巡查力度，
定時安排環(huán)衛(wèi)工人
前往野生蘑菇高發(fā)區(qū)域
排查清理，
從源頭處杜絕群眾因采食野生蘑菇
引發(fā)中毒的風險。
春風送暖，
隨著氣溫回升，雨水充沛滋養(yǎng)，
野生蘑菇又開始露頭了。
一些喜歡“嘗鮮”的朋友，
是不是又蠢蠢欲動？
是拿來煲湯好呢？
還是拿來做菜好？
停停停！
這種看著嬌嫩可口的“白傘傘”，
吃一朵就可能被毒死！
不要碰！不要采！不要吃！
❗ ❗ ❗
白毒傘
韶關地處粵北山區(qū)，
野生菌、野菜等野生植物種類繁多，
市民有采食蘑菇、野菜等習慣。
近幾年，
韶關曲江、翁源等地
都有發(fā)生過食用毒蘑菇事件。
👇👇👇
01
2024年5月，
有市民在武江區(qū)
百旺路電化廠社區(qū)附近山上
采摘了約150克野生蘑菇，
回家煮湯進食后，第2天凌晨發(fā)病，
導致1人死亡。
專家根據(jù)患者現(xiàn)場拍攝相片辨認，
發(fā)現(xiàn)患者采摘了多種蘑菇，
其中混有劇毒鵝膏
——“裂皮鵝膏”或“致命鵝膏”，
兩種鵝膏外形極其相似，
肉眼難以區(qū)分。
致命鵝膏俗稱白毒傘，
廣東毒菇中毒“頭號殺手”。
02
2023年6月，
乳源一六鎮(zhèn)一家3口
食用野生蘑菇2小時后
出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，
被送往醫(yī)院治療。
03
2016年，
翁源村民在山上采摘了野生蘑菇，
誤當成“夏至菇”食用，
導致一家三口食物中毒而亡。
毒蘑菇又稱毒蕈，
是指人食用后
出現(xiàn)中毒癥狀的大型真菌。
我國約有400種有毒的蘑菇，
廣東則有100多種。
廣東常見劇毒蘑菇種類有
白毒傘（致命鵝膏）、
灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種、
粘蓋包腳菇、
簇生沿絲傘（簇生黃韌傘）。
在華南地區(qū)
常見的有毒蘑菇有這些
▼
不少誤食者都有過
在野外采食野生蘑菇的經(jīng)驗，
認為可以靠形態(tài)、氣味、顏色等特征
自行識別毒蘑菇。
實際上，
即使是經(jīng)驗豐富的生物學家，
也需要借助專業(yè)設備
才能準確鑒別蘑菇是否有毒。
這些網(wǎng)傳的“鑒定毒蘑菇秘訣”
都是坑
▼▼▼
特別提醒：
就算你真的認對了無毒的品種，
但是在野外，無毒的蘑菇
常常與有毒的蘑菇混生，
很容易沾染毒蘑菇菌絲。
所以即便吃的蘑菇是無毒的品種，
仍然會有中毒的危險。
毒蘑菇毒性非常強，中毒的臨床表現(xiàn)復雜多樣。大部分誤食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸炎癥狀，視力模糊，以及精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺等精神癥狀，嚴重的可出現(xiàn)溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴重癥狀。
一旦誤食后出現(xiàn)類似癥狀就要高度懷疑毒蘑菇中毒，必須馬上前往醫(yī)院就醫(yī)，千萬不能拖延，否則容易引起昏迷乃至死亡等嚴重后果。
目前對毒蘑菇中毒尚無特效解毒藥，因此中毒后應立刻到正規(guī)醫(yī)院救治。除此之外還要：
禁食——如果身體發(fā)生不適，要立即停止食用蘑菇。
催吐——在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐�？捎檬种缚垩什炕蛴闷骶邏浩壬嗖考纯梢饑I吐�？煞磸蛧L試，盡量把胃內(nèi)的食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。
就醫(yī)——有人發(fā)生中毒后，一起食用過蘑菇的人，無論是否有中毒的癥狀，都應該就醫(yī)。
留樣——妥善保存殘留的蘑菇等食品以便醫(yī)務人員盡快確定中毒原因和對癥治療。
因此
“菇勇者”們還是冷靜一點！
最有效的辦法是——
千萬不要采食野外的蘑菇！
千萬不要采食野外的蘑菇！
千萬不要采食野外的蘑菇！
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