食品標(biāo)簽面積雖然不大，但它不僅是食品生產(chǎn)者履行法定義務(wù)的關(guān)鍵所在，更是消費(fèi)者獲取有效信息的重要窗口。曾幾何時(shí)，食品標(biāo)簽上小如螻蟻的文字、晦澀難懂的表達(dá)、隨意變動(dòng)的布局，往往令消費(fèi)者一頭霧水，難以便捷地獲取有效信息；“零糖”“零添加”成為廠家玩弄的文字游戲，誤導(dǎo)了不少消費(fèi)者。

食品標(biāo)簽領(lǐng)域弊病叢生，亟須“排毒”清理。食品標(biāo)簽包含食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說明物，一些關(guān)鍵信息如保質(zhì)期、到期日、致敏物質(zhì)等須在標(biāo)簽的顯著位置、以顯著方式進(jìn)行標(biāo)注與提示，讓消費(fèi)者便利、清晰、準(zhǔn)確、完整地看到與查收。廠家不能在食品標(biāo)簽上與消費(fèi)者玩捉迷藏，更不應(yīng)打擦邊球，在定量標(biāo)注上敷衍塞責(zé)，糊弄蒙騙消費(fèi)者；不能在商標(biāo)名稱上絞盡腦汁，企圖誤導(dǎo)消費(fèi)者。市場(chǎng)監(jiān)管總局迅速行動(dòng)，出臺(tái)相關(guān)規(guī)章以及多達(dá)50項(xiàng)的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品標(biāo)簽展開系統(tǒng)性規(guī)范與精準(zhǔn)化治理。在強(qiáng)有力的監(jiān)管舉措下，原本充斥著模糊與亂象的食品標(biāo)簽將重歸清明，消費(fèi)者在挑選食品時(shí)將更加便捷和精準(zhǔn)。
　　

食品安全監(jiān)管越發(fā)精細(xì)，消費(fèi)者才能更放心地進(jìn)行食品消費(fèi)。《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》規(guī)定設(shè)置獨(dú)立區(qū)域并以對(duì)比明顯的形式具體標(biāo)注保質(zhì)期到期日、不得使用“零添加”“零（0）”等誤導(dǎo)方式作虛假描述、字體高度從1.8毫米提升至2.5毫米等；同步實(shí)施的50項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與9項(xiàng)修改單，對(duì)食品標(biāo)簽上展現(xiàn)的原料、添加劑等的檢驗(yàn)檢測(cè)方法與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了更新與調(diào)整。從宏觀指導(dǎo)到微觀檢測(cè)、從責(zé)任劃分到儀器使用，監(jiān)管維度更廣泛，監(jiān)管內(nèi)容更全面，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體履行主體責(zé)任打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

破解消費(fèi)者密切關(guān)注的、呼聲強(qiáng)烈的問題，是監(jiān)管部門食品安全工作的重要任務(wù)。標(biāo)簽雖小，民生為大；方寸之間，盡顯乾坤。圍繞一張小小的食品標(biāo)簽，諸多治理措施傳遞出監(jiān)管部門保安全、促消費(fèi)、惠民生的堅(jiān)定決心。一系列食品安全監(jiān)管規(guī)章與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，將通過規(guī)范食品標(biāo)簽的標(biāo)注方式，實(shí)現(xiàn)去偽存真，讓消費(fèi)者看得清楚明白，在方寸之間保障消費(fèi)者的知情權(quán)。