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杭州知名美食街 她付了10萬(wàn) 沒(méi)想到剛開業(yè)就成“孤島”
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間:2025-07-02


1

周邊商戶成串走

鮮榨果汁遇“斷流”


傅女士在杭州從事鮮榨果汁生意

去年下半年

她在濱江“啦喜街”開了一家果汁店

說(shuō)是自己剛開業(yè)

附近店鋪就成串地關(guān)門

對(duì)她的生意造成了不小的影響

傅女士我們是2024年的9月份,因?yàn)槲覍?duì)這邊還是比較熟悉的,之前是經(jīng)常過(guò)來(lái)的。我們當(dāng)時(shí)就租了這邊8幢34號(hào)的這個(gè)攤位,當(dāng)時(shí)來(lái)的時(shí)候它這個(gè)流量是正常的。這邊是14萬(wàn)一年,面積是10個(gè)平方左右,交給他了10萬(wàn),我們是7萬(wàn)的半年租金,是到(今年)3月月底的。


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“啦喜街”位于杭州市濱江區(qū)

這里曾被周邊高校學(xué)生戲稱為“垃圾街”

后來(lái)經(jīng)過(guò)改造

成為美食廣場(chǎng)


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 傅女士說(shuō)

正是看中了這里的商機(jī)

才來(lái)投資開店

沒(méi)想到開業(yè)后

店鋪周邊的情況發(fā)生了一些變化


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傅女士9月底的樣子全部都裝修好了。我的右邊已經(jīng)倒閉了15家左右,左邊他們是往前搬了,關(guān)了8家左右。(右手邊)這兩家一家是賣魷魚,還有一家是賣香腸的,他這邊的話就是合同到期了。包括前面的炸雞全部都進(jìn)行撤離了,這邊導(dǎo)致我整個(gè)流量全部都斷掉了。


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傅女士的店內(nèi)售賣各類果汁

從9元的鮮榨甘蔗汁

到23元的紅心芭樂(lè)+梨汁

產(chǎn)品覆蓋多個(gè)價(jià)位


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采訪時(shí)正是下午

顧客不多

女士這家店附近的商鋪都設(shè)置了圍擋

上面寫著業(yè)態(tài)升級(jí)中

她認(rèn)為周圍店鋪的關(guān)閉

讓其他顧客

以為這邊已經(jīng)沒(méi)店了


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傅女士:我們營(yíng)業(yè)的話基本上就是,從晚上的5點(diǎn)到12點(diǎn)左右。基本上每個(gè)月的話1萬(wàn)都做不到營(yíng)業(yè)額。最近這個(gè)月的話3月份算好一點(diǎn)了,能做到1萬(wàn)5,但是還是不夠房租,1萬(wàn)2左右。6月份了,整個(gè)梅雨季,我們的營(yíng)業(yè)額幾乎維持在5000多。


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傅女士當(dāng)時(shí)

和杭州祥誠(chéng)投資管理有限公司

簽了《美食街使用合同》

期限從2024年9月到2025年10月

她認(rèn)為

市場(chǎng)方隱瞞了其他商戶要閉店

或是搬走的這些不利情況


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傅女士:他明明知道別人要撤了,他還要告訴我說(shuō)這邊可以的,讓我付了這筆費(fèi)用。我覺得他是屬于故意隱瞞的一個(gè)性質(zhì)。

記者:你有沒(méi)有問(wèn)過(guò)市場(chǎng)方?

傅女士:沒(méi)有,當(dāng)時(shí)也沒(méi)有想到會(huì)有倒閉這一說(shuō)。

記者:你考察的時(shí)候有沒(méi)有問(wèn)問(wèn)隔壁店鋪他們經(jīng)營(yíng)情況怎么樣?

傅女士:暫時(shí)沒(méi)有問(wèn),因?yàn)?/span>我對(duì)我這個(gè)產(chǎn)品是比較有信心的。我當(dāng)時(shí)的話覺得基本上只要人流正常,我們這個(gè)產(chǎn)品其實(shí)是銷量是還可以的,因?yàn)槲覀冎白鲆故械臅r(shí)候也是做過(guò)的。


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美食街的實(shí)際情況到底怎么樣

邊上哪些商戶為什么會(huì)搬離

我們也聽了聽他商戶的說(shuō)法



2

同行怎么說(shuō)

退款難協(xié)商



在傅女士店鋪附近

記者找到了一家開著的甜品飲品店

也算是傅女士的同行

這里距離市場(chǎng)另一端更近些

記者您在這開了多久,什么時(shí)候開的?

附近商戶兩年。

記者:她說(shuō)去年9月剛進(jìn)來(lái)隔壁的店全關(guān)掉了,是不是這個(gè)情況?

附近商戶去年10月份開始的,好多原因吧。

記者:你覺得對(duì)你影響大嗎?

附近商戶那肯定大了,客人走了一半都不過(guò)來(lái)了。租金高,沒(méi)生意嘛,不掙錢。

記者:那您怎么還在堅(jiān)持兩年了。

附近商戶我們?cè)趺凑f(shuō)呢,我們?cè)诤贾葑隽?0來(lái)年了,有一定的客戶基礎(chǔ)。


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關(guān)于傅女士所說(shuō)的剛開業(yè)

附近店鋪就閉店的情況

市場(chǎng)管理方的楊經(jīng)理表示他們沒(méi)有隱瞞

杭州市濱江區(qū)“啦喜街”管理人員  楊經(jīng)理人家都吃不下,那么我們作為市場(chǎng),租金降,減下來(lái)還是歡迎每一家業(yè)主留下來(lái)做。那么就是她剛好裝修好開業(yè),是這么回事。像現(xiàn)在我們提升市場(chǎng),調(diào)整業(yè)態(tài),自己上6個(gè)項(xiàng)目,20間門面,自己投資。


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楊經(jīng)理表示

管理方已經(jīng)出臺(tái)了一系列的舉措

來(lái)幫助經(jīng)營(yíng)者

傅女士表示

自己也想過(guò)辦法

比如把店鋪往前面移一移

但是市場(chǎng)方開出的價(jià)格太高了

傅女士:因?yàn)樽饨鹛吡耍?span textstyle="" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">我就沒(méi)辦法搬,去前面的話,他說(shuō)要27萬(wàn),這個(gè)價(jià)格我覺得太夸張了。

杭州市濱江區(qū)“啦喜街”管理人員  楊經(jīng)理:27萬(wàn),那時(shí)候是人氣比較旺。

傅女士:市場(chǎng)辦的楊經(jīng)理跟我說(shuō),他說(shuō)我的押金都被扣完了,正常來(lái)說(shuō)半年到的話,他應(yīng)該給我一張那個(gè)繳費(fèi)單,他給所有別人發(fā)了繳費(fèi)單,但他沒(méi)有給到我。

杭州市濱江區(qū)“啦喜街”管理人員  楊經(jīng)理:租金交費(fèi),你不在,通知單在我這里,因?yàn)樗饨鹂弁炅耍?/span>保證金我們當(dāng)租金,夠不夠人性化。


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傅女士之前主要做夜市

她覺得現(xiàn)在這個(gè)店鋪的情況

也就相當(dāng)于一個(gè)夜市攤位的水平

傅女士:我覺得合理的錢是每個(gè)月按照夜市的2000塊錢,因?yàn)樗@個(gè)流量就值這點(diǎn)錢,包括我們的營(yíng)業(yè)額。2000乘我在這邊做了9個(gè)月,那就是一萬(wàn)八。十萬(wàn)減掉一萬(wàn)八,賠償我八萬(wàn)二。

杭州市濱江區(qū)“啦喜街”管理人員  楊經(jīng)理:時(shí)間已經(jīng)超了,你現(xiàn)在這兩天搬掉。我們多年下來(lái),20多年了,市場(chǎng)也值這個(gè)價(jià)。她租金沒(méi)有,還想要我們賠,哪一個(gè)商場(chǎng)做生意包賺錢?這份合同保管,好不好?有什么事情心里不服,向權(quán)威部門起訴。


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現(xiàn)場(chǎng)

雙方未能達(dá)成一致

TAGS:快訊 | 新聞轉(zhuǎn)載:長(zhǎng)沙社區(qū)通
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