這天氣一熱起來
總得想些辦法消消暑
在咱們貴州
夏天可以不吹空調(diào)
也可以不開電風扇
但是一定要來上一份
專屬于貴州人的“省湯”
——素瓜豆
看著這張圖
你一定會覺得清湯寡水
但正是這清湯寡水的一道菜
成了無數(shù)網(wǎng)友追捧的
“貴州省湯”
看起來平平無奇的素瓜豆
不但水分含量高
而且低卡高纖
一碗僅半碗飯熱量
堪稱“代謝友好型”湯品
是絕佳的
“消暑神器”和“減脂救星”
家家戶戶到了夏天
都要做來吃的素瓜豆
在貴州的地位
堪比廣東的老火靚湯
不加一粒鹽、一滴油
僅用嫩南瓜+四季豆+清水
就能讓貴州人欲罷不能
(是的我沒跟你開玩笑)
而且聽說
要想把素瓜豆做出最正宗的味道
一定不能用刀切!
精髓在于
嫩南瓜要砸開
四季豆要掰開
做出來的才是那個味兒!
(具體原因嘛咱也不懂…反正照做就完事兒了。
這一口正宗的家鄉(xiāng)味
讓遠在他鄉(xiāng)的貴州人念念不忘
出了家鄉(xiāng)
再也吃不到這么正宗的味道了
是的沒錯
除了素瓜豆之外
貴州的其他蔬菜也是
新鮮至極 美味至極
在街邊隨隨便便找一家
清水燙或者酸辣燙
整齊擺放的各種綠色蔬菜
不但全都免費吃
而且讓你吃得安心 吃得健康
天菩薩!kiu水包不住了!
這誰看了還能忍?
今天下班回家立馬安排上
記住秘訣
瓜要砸 豆要掰
這樣做出來的素瓜豆才更清甜!
*小編悄悄告訴大家
素瓜豆配上貴州的糊辣椒蘸水
味道更絕!
在貴州23℃的夏天里
不僅有素瓜豆和吃不完的蔬菜
以及冰漿、絲娃娃、米豆腐等
各種解暑美食等著你
還有瀑布、漂流、溯溪等
超多夏日避暑活動
等你來解鎖
這個夏天
快來貴州清涼一“夏”
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