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上海市常德路上的“老司機食堂” 這家面館為何讓人一吃幾十年？
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長沙社區(qū)通 時間：2025-07-11

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上世紀80，90年代，改革開放初期，出租車司機很火，是來錢快，很體面的職業(yè)。那個時代，是差頭司機的紅利期，他們對整個市區(qū)的道路，飯店的口味，價格，性價比，是最熟悉的。春和面館當時吸引了眾多的差頭司機，成為他們?nèi)粘Ｍ饷婢筒偷氖程�。如今，雖然不如以前那么喧囂，但食客還是絡繹不絕，人頭攢動。
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站在馬路上就能感受到煮面大鍋散發(fā)的熱浪，環(huán)境依舊是那么的亂轟轟。耳邊是墻壁上黑色大風扇呼呼的風鳴聲，灶臺的炒鍋傳來陣陣的菜香。
食客眾多，觀察下來以五大三粗，膀闊腰圓的男性為主，時不時會出現(xiàn)光頭紋身的社會人形象�？粗@些顧客，也就能猜得出他們家的菜量一定非常實惠，量非常大。
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供應的主要是蓋澆飯和面條。我點了口碑很好的辣醬牛肉面，30塊，加一瓶小可樂3塊，共33元。三兩的面條一大碗，我覺得好像有半斤，牛肉也是一大堆。觀察了別人點的蓋澆飯，那個菜量很大的，在上�？梢哉f是豪爽。
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這個小可樂是玻璃瓶的，就是以前的那種包裝，特別是紅白相間的吸管，有種懷舊的感覺。面條太多，我都有點吃不完。他們的湯底是咖喱牛肉的那種湯底，牛肉酥爛的，很好吃，量也大。加上豆腐干辣醬，總的來說，屬于重口味，感覺稍微咸了那么一點點，不過很過癮。
這家春和面館，經(jīng)常排隊，當年的差頭司機估計還是會經(jīng)常來的，因為味覺是有記憶的。
地址：上海靜安區(qū)常德路1081號

TAGS：快訊 | 新聞轉(zhuǎn)載：長沙社區(qū)通
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