這兩天，近兩年網(wǎng)絡爆紅的

零食品牌“三只松鼠”

被曝旗下產(chǎn)品氧化值超標！

近日，國家市場監(jiān)督管理總局通報三只松鼠1批次開口松子產(chǎn)品過氧化值（以脂肪計）超標。

據(jù)了解，過氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。過氧化值超過限度說明食品已經(jīng)變質(zhì)，長期食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等，對心血管病、腫瘤等慢性病有促進作用。

據(jù)專家分析，餅干、堅果與籽類食品中過氧化值（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，也可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，還可能與產(chǎn)品在儲運過程中環(huán)境條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。

5月10日，三只松鼠

就“開口松子”事件

在其官方微博發(fā)布了致歉聲明

而“三只松鼠回應

開口松子過氧化值超標”

也迅速登上微博熱搜

▲ 圖源：視覺中國

民以食為天！

食品安全問題不容忽視
希望食品生產(chǎn)企業(yè)

能守好底線責任
監(jiān)管部門要加強監(jiān)管

真正做到為消費者負責

讓大家吃得健康、吃得放心！