結(jié)合前期掌握的基礎(chǔ)線索，數(shù)日前，南都記者向“廣東道山食品有限公司”投遞了簡(jiǎn)歷，意向是應(yīng)聘該公司健康顧問(wèn)崗位。簡(jiǎn)歷發(fā)出僅兩小時(shí)后，記者即接到了面試電話。

面試在廣州市越秀區(qū)水蔭路的一棟大廈內(nèi)進(jìn)行。該公司總經(jīng)理助理王總對(duì)假扮成應(yīng)聘者的記者坦言相告，公司盈利主要靠后臺(tái)運(yùn)作，前臺(tái)主要是依托綠色食品超市零售以吸納會(huì)員。業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)讓會(huì)員加深信任與了解，最終才會(huì)在銷(xiāo)售會(huì)上讓客戶購(gòu)買(mǎi)高端定制產(chǎn)品。

王總指著辦公室架子上的一瓶蜂膠稱，這就是公司向中老年人出售的高端定制保健品，一套產(chǎn)品定價(jià)約2萬(wàn)元，吃一個(gè)療程約一年半，可以改善睡眠，調(diào)理腸胃，起輔助治療作用。

王總還介紹，公司普通員工底薪是2000元，經(jīng)理是2500元，店長(zhǎng)是5000元。提成方面，員工是銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的10%；經(jīng)理是10%加上團(tuán)隊(duì)管理提成5%；做到店長(zhǎng)提成則是整個(gè)店面業(yè)績(jī)的3%-5%，另還有股份分紅。王總表示，該公司旗下的綠色食品連鎖超市中（據(jù)調(diào)查廣州地區(qū)有18家門(mén)店），共有5家“百萬(wàn)店”（即月銷(xiāo)售業(yè)績(jī)過(guò)百萬(wàn)元），業(yè)績(jī)最高的店一個(gè)月曾做到138萬(wàn)元的業(yè)績(jī)。

上崗：神秘的超市

面試當(dāng)天，記者被王總?cè)蚊鼮椤皟?chǔ)備經(jīng)理”。次日一早，記者前往公司旗下一家綠色食品連鎖超市上崗。

記者臥底的門(mén)店。

該超市鋪面位于廣州市越秀區(qū)，店面不大，僅20平方米左右。經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品以五谷雜糧等為主，外觀和普通超市無(wú)異，前來(lái)幫襯的多是老人。

值班的業(yè)務(wù)員正為一名老人登記會(huì)員資料并派發(fā)團(tuán)購(gòu)券。

見(jiàn)記者在門(mén)口駐足停留，一個(gè)長(zhǎng)辮子女孩眼神警覺(jué)，上來(lái)盤(pán)問(wèn)。得知記者是新來(lái)上崗的，她又問(wèn)“做什么工作”，記者說(shuō)出“賣(mài)蜂膠”三字，長(zhǎng)辮子女孩瞬間臉色大變，把記者拉到門(mén)口，食指豎在唇邊，“噓！絕對(duì)不能在店里提蜂膠，這是秘密”。

長(zhǎng)辮子女孩叫小娟，她領(lǐng)著記者來(lái)到店鋪后門(mén)的“團(tuán)購(gòu)區(qū)”。打開(kāi)門(mén)，里面別有洞天，中間一臺(tái)投影儀，靠墻疊放幾排椅子，大概能容納三十多人。小娟說(shuō)這是多功能室，可以做培訓(xùn)會(huì)、團(tuán)購(gòu)會(huì)、供員工午休用，墻上貼滿老人旅游的相片。

小娟透露了超市暗含的“門(mén)道”：20多名員工中，除了兩名店面促銷(xiāo)員和兩名收銀員，其余都是推銷(xiāo)保健品的業(yè)務(wù)員。

業(yè)務(wù)員派發(fā)給老人的團(tuán)購(gòu)券。

街頭活動(dòng)：目標(biāo)60歲以上懂粵語(yǔ)的老人

記者了解到，在大部分時(shí)間里，業(yè)務(wù)員們需要拎著一籃雞蛋、大米，走街串巷去“找客源”。

上崗第二天，記者就和經(jīng)理富哥、員工小魚(yú)組成一支“先鋒隊(duì)”，用粵語(yǔ)在街頭高聲叫賣(mài)，“靚姨，過(guò)來(lái)睇下雞蛋，兩元一份”�！稗r(nóng)家雞蛋，買(mǎi)一送一！”

富哥向記者傳授經(jīng)驗(yàn)稱：盡量找60歲以上、懂講粵話的老人，他們一般有退休金，如果是講普通話的老人，也要找能聽(tīng)懂粵話的，“剛來(lái)廣州幾年，幫子女帶孫子的老人不要找�！�

有老人上前詢問(wèn)，經(jīng)理上前登記派發(fā)團(tuán)購(gòu)券。

在街頭“游擊”數(shù)小時(shí)后，記者和小魚(yú)都覺(jué)得腿酸口干，想找地方休息一下。而經(jīng)理富哥卻始終精神抖擻，雙腿繃直，眼神犀利地掃過(guò)每一個(gè)經(jīng)過(guò)的白發(fā)老人，口中不忘大聲叫賣(mài)。

“我怎么不累，不過(guò)一想到我一個(gè)月可以賺一萬(wàn)多兩萬(wàn)，這點(diǎn)累算什么！”富哥如是回答記者的疑問(wèn)。

“團(tuán)購(gòu)會(huì)”：引誘老人參加廉價(jià)山莊游

記者上崗第三天的早上，超市舉辦了一次團(tuán)購(gòu)會(huì)，臺(tái)上擺著豆?jié){機(jī)、五谷雜糧、花生油等禮品。記者發(fā)現(xiàn)，每個(gè)參會(huì)的老人身邊都安排有一名業(yè)務(wù)員緊挨而坐，負(fù)責(zé)幫其按摩、捶背。

團(tuán)購(gòu)會(huì)預(yù)熱環(huán)節(jié)是有獎(jiǎng)問(wèn)答，幾乎每位老人都能領(lǐng)取一份五谷雜糧禮品。隨后又是一輪宣傳，老人們被告知只需花38元的車(chē)費(fèi)，就能赴山莊旅游一天，包吃包玩。

然而，該次團(tuán)購(gòu)會(huì)一無(wú)所獲，記者所在綠色食品超市的全體業(yè)務(wù)員士氣低落。相關(guān)負(fù)責(zé)人要求馬上召開(kāi)一場(chǎng)短會(huì)，以集體討論團(tuán)購(gòu)活動(dòng)失敗的原因。   

團(tuán)購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)擺滿了各種吸引老人的禮物

“培訓(xùn)”：業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)“隔離”老人

在此期間，記者還參加了一次“內(nèi)部培訓(xùn)”。記者了解到，培訓(xùn)次日一早，店內(nèi)的一批業(yè)務(wù)員將陪同拉來(lái)的老年人客戶，前往一個(gè)山莊開(kāi)展兩天一夜的旅游活動(dòng)，這是公司業(yè)務(wù)上的“重頭戲”，不容出錯(cuò)。

負(fù)責(zé)此次培訓(xùn)的林經(jīng)理，詳細(xì)詢問(wèn)目標(biāo)老人的年齡、經(jīng)濟(jì)狀況、身體疾病、經(jīng)濟(jì)自主權(quán)等，并表示“放大老人病情是重點(diǎn)”。

經(jīng)理：這個(gè)阿姨，老是懷疑自己沒(méi)什么病對(duì)不對(duì)？經(jīng)濟(jì)怎么樣？

業(yè)務(wù)員：她說(shuō)沒(méi)什么錢(qián)。

經(jīng)理：不是有存款6萬(wàn)嗎？

業(yè)務(wù)員：她說(shuō)過(guò)年前存款下來(lái)。

經(jīng)理：到賬沒(méi)有？

業(yè)務(wù)員：到了。

經(jīng)理：這個(gè)阿姨保健意識(shí)有沒(méi)有？

業(yè)務(wù)員：（沉默）

經(jīng)理：（嘆氣）摸得不夠細(xì)��！

業(yè)務(wù)員：沒(méi)有保健意識(shí)。

經(jīng)理：明天這個(gè)阿姨這樣，首先第一個(gè)，把她的病情放大化，明白嗎？你跟她說(shuō)，肩周炎會(huì)引起什么疾病。第二個(gè)引導(dǎo)她的保健意識(shí)，知道嗎？不在乎自己的病，就不會(huì)有保健意識(shí)。

內(nèi)部培訓(xùn)。

緊接著，林經(jīng)理要求全體業(yè)務(wù)員練習(xí)“贊美”。他隨機(jī)指一個(gè)女業(yè)務(wù)員上臺(tái)，并要求其余業(yè)務(wù)員在3秒內(nèi)說(shuō)出一句贊美的話，不能重復(fù)，沒(méi)完成者將接受體罰。

“靚姨你很有氣質(zhì)！”“阿姨昨天是不是做了美容，你的皮膚看起來(lái)好好��！”“阿姨你的褲子好合身啊，在哪買(mǎi)的，我想給我媽媽買(mǎi)一條！”“阿姨，你的牙齒好白，笑容好燦爛，我好喜歡你哦阿姨！”……

最終，有3名未能及時(shí)說(shuō)出贊美話的業(yè)務(wù)員被罰做俯臥撐，并被要求次日早上每人補(bǔ)說(shuō)出20句贊美的話。

林經(jīng)理特別強(qiáng)調(diào)，作為一名業(yè)務(wù)員，不管去了旅游的山莊多少次，都要在老人面前假裝是第一次去；幫老人填表時(shí)，要將老人患過(guò)的疾病、聽(tīng)課反應(yīng)等信息發(fā)給經(jīng)理，經(jīng)理提前和“專(zhuān)家”溝通好，讓“專(zhuān)家”在健康咨詢環(huán)節(jié)能準(zhǔn)確說(shuō)出每位老人的病情；業(yè)務(wù)員還要將去游玩的老人彼此“隔離”，一旦他們碰頭聊到產(chǎn)品等敏感問(wèn)題時(shí)，一定要及時(shí)打斷他們。

在接受培訓(xùn)期間，超市的經(jīng)理、店長(zhǎng)會(huì)教授一整套如何接觸觀察老人的方法，南都記者特意記下套路，請(qǐng)告訴家里的老人：遇上類(lèi)似不明不白的奉承和營(yíng)銷(xiāo)，千萬(wàn)提高警惕！