從食物里吃出異物的新聞 我們報道過不少 但前兩天 有位深圳街坊 從叉燒包里吃出來的東西 就真是讓人替她捏了把汗 深圳街坊楊女士(化名)告訴記者,她同事于3月26日傍晚6點25分,在福田區(qū)一家連鎖包鋪花了26元,買了肉包、叉燒包與燒麥,打算和同事們一起分享。 楊女士隨后帶著剩下的食品回到包鋪,當時有店員表示可以退款,但楊女士拒絕了。之后,門店督導以及叉燒包的供應商都與楊女士進行了溝通。 楊女士表示,此次維權目的不是為了賠償,目前她已向深圳市市場監(jiān)管局投訴。 3月30日上午,記者走訪了涉事連鎖包鋪,店員表示他們的叉燒包是預制食品,門店只是負責加熱。 涉事連鎖包子鋪店員:(消費者是)走了然后再回來說有(針頭的),這期間誰知道會發(fā)生什么事,我們就是這樣(把叉燒包)拿出來蒸了,賣了,所以里面餡料我們根本沒見過。 包鋪運營企業(yè)以及叉燒包供應商告訴記者,事件中的叉燒包為機器流水線生產(chǎn),如果針頭混入原材料中,在生產(chǎn)環(huán)節(jié),機器便會導致針頭變形。而產(chǎn)品在最終出庫前也需要經(jīng)過金屬檢測儀檢測。目前他們經(jīng)過自查,在生產(chǎn)、運輸以及后期門店加熱環(huán)節(jié)均未發(fā)現(xiàn)針頭的來源。 叉燒包供應企業(yè)質量安全負責人 麥先生:目前排查了幾天了,都沒有在廠里發(fā)現(xiàn)任何類似的東西,我們開廠3年都沒見過這種情況。 涉事連鎖包子鋪企業(yè)營運部總經(jīng)理 吳先生:為了杜絕食品安全事件,我們也是充分安裝了攝像頭,每一個操作細節(jié),包括蒸制的時間,我們都是有計時器嚴格控制的,也就是說從生產(chǎn) 運輸?shù)绞圪u環(huán)節(jié),我們是全程無死角在監(jiān)控中。 深圳市市場監(jiān)管局福田監(jiān)管局南園所表示,涉事門店持有效的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,從業(yè)人員均有健康證明,該店也提供了叉燒包生產(chǎn)商的資質材料和食品合格的檢驗報告,現(xiàn)場對經(jīng)營場所環(huán)境進行檢查,也未發(fā)現(xiàn)有存在消費者反映的異物及相關物品。目前將與消費者聯(lián)系,做進一步核查。
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