從食物里吃出異物的新聞 我們報(bào)道過(guò)不少 但前兩天 有位深圳街坊 從叉燒包里吃出來(lái)的東西 就真是讓人替她捏了把汗 深圳街坊楊女士(化名)告訴記者,她同事于3月26日傍晚6點(diǎn)25分,在福田區(qū)一家連鎖包鋪花了26元,買了肉包、叉燒包與燒麥,打算和同事們一起分享。 楊女士隨后帶著剩下的食品回到包鋪,當(dāng)時(shí)有店員表示可以退款,但楊女士拒絕了。之后,門店督導(dǎo)以及叉燒包的供應(yīng)商都與楊女士進(jìn)行了溝通。 楊女士表示,此次維權(quán)目的不是為了賠償,目前她已向深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局投訴。 3月30日上午,記者走訪了涉事連鎖包鋪,店員表示他們的叉燒包是預(yù)制食品,門店只是負(fù)責(zé)加熱。 涉事連鎖包子鋪店員:(消費(fèi)者是)走了然后再回來(lái)說(shuō)有(針頭的),這期間誰(shuí)知道會(huì)發(fā)生什么事,我們就是這樣(把叉燒包)拿出來(lái)蒸了,賣了,所以里面餡料我們根本沒(méi)見(jiàn)過(guò)。 包鋪運(yùn)營(yíng)企業(yè)以及叉燒包供應(yīng)商告訴記者,事件中的叉燒包為機(jī)器流水線生產(chǎn),如果針頭混入原材料中,在生產(chǎn)環(huán)節(jié),機(jī)器便會(huì)導(dǎo)致針頭變形。而產(chǎn)品在最終出庫(kù)前也需要經(jīng)過(guò)金屬檢測(cè)儀檢測(cè)。目前他們經(jīng)過(guò)自查,在生產(chǎn)、運(yùn)輸以及后期門店加熱環(huán)節(jié)均未發(fā)現(xiàn)針頭的來(lái)源。 叉燒包供應(yīng)企業(yè)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人 麥先生:目前排查了幾天了,都沒(méi)有在廠里發(fā)現(xiàn)任何類似的東西,我們開(kāi)廠3年都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種情況。 涉事連鎖包子鋪企業(yè)營(yíng)運(yùn)部總經(jīng)理 吳先生:為了杜絕食品安全事件,我們也是充分安裝了攝像頭,每一個(gè)操作細(xì)節(jié),包括蒸制的時(shí)間,我們都是有計(jì)時(shí)器嚴(yán)格控制的,也就是說(shuō)從生產(chǎn) 運(yùn)輸?shù)绞圪u環(huán)節(jié),我們是全程無(wú)死角在監(jiān)控中。 深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局福田監(jiān)管局南園所表示,涉事門店持有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證,從業(yè)人員均有健康證明,該店也提供了叉燒包生產(chǎn)商的資質(zhì)材料和食品合格的檢驗(yàn)報(bào)告,現(xiàn)場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境進(jìn)行檢查,也未發(fā)現(xiàn)有存在消費(fèi)者反映的異物及相關(guān)物品。目前將與消費(fèi)者聯(lián)系,做進(jìn)一步核查。
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