湘陰是湘江流域的驚嘆號。
湘江和洞庭湖共同成就了這片江湖之地。它是湘江流域的最后一城,扼守湘江,面朝大湖,匯集著大江大湖的物質(zhì)滋養(yǎng),物阜民豐,又盡得水系之利,縱橫捭闔間,堪稱湘江尾閭的“江湖大佬”。它氣象磅礴,一個并不太出名的宋代詩人陳隆之,在這里寫出了流傳千古的豪邁詩句:水國三千界,煙光十二寰。它的物產(chǎn),也帶著濃烈的江湖氣息。集合了蔥、蒜、韭三種蔬菜特性的藠頭,在這片土地上生長得尤為不凡。這種被《詩經(jīng)》記載的古老蔬菜,它獨特的辛辣味道,有一種江湖氣息。每一道湘陰味道里,藏著湘陰開拓水疆的氣象,也蘊含著湘陰的個性,它交匯四方,又獨樹一幟。
▼湘陰縣城。 圖/湘陰宣傳部
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湘陰單戀長沙,這是大多數(shù)人對長沙和湘陰關(guān)系的誤解。湘陰一直夢想融入省會,成為長沙第七區(qū),似乎已經(jīng)成了一個湖南地域行政區(qū)劃上著名的梗,很多人都以為湘陰對于長沙是單相思,其實長沙對湘陰同樣是真愛。
芙蓉路一直向北,延伸到中國這條最長城市道路的終極目的地——湘陰。道路兩端的湘陰與長沙,在歷史上不斷分分合合,直到上世紀(jì)的1983年,湘陰還被劃入長沙管轄。可惜這段蜜月期只維持了五個月,湘陰又被劃歸岳陽地區(qū)。湘陰與長沙地緣上的親近,以及長期以來在行政區(qū)劃上的曖昧關(guān)系,讓湘陰人在文化心理上有了一種特別的省會情結(jié)。其實在語言上,湘陰話也與長沙話更為接近,與岳陽方言則差異甚大。在湘陰縣城通往長沙的芙蓉大道旁,曾赫然豎立“長沙第七區(qū)”的宣傳牌。
地處東洞庭一隅的湘陰,渴望融入省會發(fā)展帶的意愿是如此強烈。在經(jīng)歷漫長的等待之后,事情終于迎來轉(zhuǎn)機。2020年9月10日,湖南研究部署長株潭區(qū)域一體化發(fā)展、長株潭國家自主創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)、湖南湘江新區(qū)發(fā)展等工作,明確全力支持湘江新區(qū)規(guī)劃建設(shè)湘陰、湘潭九華兩大新片區(qū),復(fù)制推廣共享湘江新區(qū)政策,統(tǒng)籌納入長株潭區(qū)域一體化國土空間規(guī)劃。自此,湘陰全境納入長株潭大都市區(qū)規(guī)劃范圍,正式成為中部地區(qū)首個國家級新區(qū)湘江新區(qū)的“新成員”。兩地糾結(jié)多年的一段情感,終于有了一段完美的結(jié)局。
▼大鳥落洞庭。 圖/湘陰宣傳部
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湘陰是湘江的寵兒。
它地處河流尾閭,接納著來自一條江河最豐富的營養(yǎng)物質(zhì),詮釋了肥沃這個詞的真正含義。地質(zhì)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),該區(qū)域成土母質(zhì)為河湖沖積物、沉積物與第四紀(jì)紅壤交替鑲嵌而成,土層深厚。這樣的先天條件,風(fēng)物如何不上等?
樟樹港的辣椒、三塘藠頭、鶴龍湖蝦蟹河鮮,種種葷素食材,“明星”薈萃。湘陰還為這些“高貴”的食材準(zhǔn)備了品質(zhì)優(yōu)良的調(diào)味品,食用油、醬油、生抽、麻油,都是這里的地方名產(chǎn),相關(guān)的生產(chǎn)企業(yè)如長康、華康、義豐祥則早已是享譽國內(nèi)的企業(yè)。
▼藠頭。
▼湘陰縣王家河村漁民晾曬的風(fēng)干魚、風(fēng)干鴨。
湘陰,是湖南的“米其林廚房”,湘陰物產(chǎn)走的是高端路線。菜市場的普通辣椒一斤四五元左右,湘陰的辣椒幾百元一斤;粉面一般十幾元,湘陰面幾十到上百,還有價格不菲的鶴龍湖大閘蟹,膏肥肉嫩,是秋日里最好的人生慰藉。
為什么東西貴,卻有許多人愿意買單?不計成本追求極致美食體驗,這就是湘陰人的“美食價值觀”,滿足每一個深度吃貨的胃。樟樹港辣椒獨特的風(fēng)味,鶴龍湖大閘蟹良好的生長環(huán)境,都是不可復(fù)制的。湘陰面貴在湯汁和碼子,湘陰面“碼子”品種多,除了辣椒炒肉、紅燒牛肉、老姜炒仔雞等經(jīng)典碼子,還有樟樹港辣椒、三塘藠頭、南湖菜干、鶴龍湖蝦蟹,野生的鱔魚、泥鰍、水魚等數(shù)十種食材,讓食客們犯起選擇困難癥。其價格也是從五元一碗起價,有十元、二十元至五十元、六十元不等。近兩年來,隨著甲魚碼子的橫空出世,一碗湘陰面的價格也水漲船高,甚至可達百元。
湘陰的美食甚至已經(jīng)占領(lǐng)了省城長沙的市場,長沙火宮殿“臭豆腐”、長沙的老品牌“德園包子”都發(fā)源于湘陰。每年的七八月間,是湘陰最被長沙人惦記的時間。夏日夜晚,省城的人們開著車一路向北,去感受屬于夏季的大湖味道。左宗棠雞、瓦窯灣燉鵝、三井頭燉腸子、荷塘雙秀、青山漁家鮮……省會長沙的夏夜美食江湖,有湘陰的一席之地。
▼斗米咀的春天。 圖/曾丹
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什么是湘陰?湘陰是一個水域傳奇。
水,塑造了湘陰,賦予其靈秀,帶給它最壯麗的江湖景觀。湘江一路蜿蜒流到湘陰,開始變得異常開闊起來,江湖氣息盡顯。瀟湘八景之一的遠(yuǎn)浦歸帆,描繪出千帆入洞庭的壯麗景觀,這樣的景觀也只有在這里才能呈現(xiàn)。
湘陰有青山島,是洞庭湖的三大湖島之一。島上仍有以打漁為業(yè)的漁民,保留著原生的漁村風(fēng)情。沿湘江入洞庭湖的兩岸,有漫長的堤岸。江邊一個叫斗米咀的地方,近年來已成為省會的郊游熱門打卡地。延綿的森林、金色的油菜花田與浩蕩的江水,組合成春日里最美的風(fēng)景畫。比起城市中日益公園化的濱江景觀,這里的江岸,保存了原始的野性氣質(zhì)。
▼斗米咀。 圖/曾丹
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湘陰是極佳的自然觀察地,可觀鳥、看江豚。
這里大湖浩瀚,濕地縱橫交錯,是水鳥的生命樂園。2021年1月,橫嶺湖省級自然保護區(qū)內(nèi),監(jiān)測到16只全球極瀕危物種青頭潛鴨;同年2月,11只有著“鳥類大熊貓”之稱的中華秋沙鴨現(xiàn)身橫嶺湖。在湘陰的內(nèi)湖白泥湖一帶,有著廣闊的野生芡實群落,水雉、須浮鷗在這里繁衍生息。
▼斗米咀。 圖/曾丹
湘陰還是珍稀水生動物江豚的活動之地。今年1月,湘陰橫嶺湖保護區(qū)的江豚沿湘江上溯到了望城區(qū)境內(nèi)。多年的保護,讓這種可愛動物的活動范圍正在逐步擴大。
湘陰還是古意濃厚的人文旅行地。這里有保留了湘陰文廟、岳州窯遺址、左宗棠故居、兩座清代古塔,以及左太傅祠與郭嵩燾故居諸多傳統(tǒng)文化遺跡。湘陰因此成為長沙最重要的周邊旅行目的地之一,在2023年的“五一”假期,僅前3天就有超過19萬人次涌入湘陰。
▼遠(yuǎn)浦樓。 圖/湘陰宣傳部
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湘陰人的豪橫還體現(xiàn)在讀書上。
湘陰的名人,大多是讀書人。江湖間的湘陰人,心胸遼闊,見識廣博。新舊文化在此匯流激蕩。無論是傳統(tǒng)時期還是近現(xiàn)代,湘陰人讀書讀出了自己的境界。
宋代,湘陰人點燃了湖南文化的火種。岳麓書院的第一任山長周式,就是湘陰人,位列書院六君子之一。從此這里便成為學(xué)霸迭出的沃土。明代名臣夏元吉二十多歲便由湖廣省鄉(xiāng)薦,直接進入國子監(jiān)。晚清湘陰則有郭嵩燾、左宗棠兩位名臣雙星閃耀政壇。左宗棠早年雖然只取得舉人功名,但他卻因此走向了更廣闊的知識世界,并主講醴陵淥江書院,而后投身軍旅,戎馬一生。身心半畝,心憂天下;讀破千卷,神交古人。正是左宗棠的豪言壯語。
被稱作獨醒之人的名臣郭嵩燾,是中國首位駐外使節(jié),18歲中秀才,19歲進入岳麓書院,他打破了當(dāng)時束縛人們思想的傳統(tǒng)的“夷夏觀”、“體用觀”、“道器觀”、“本末觀”等等,其思想,在“西學(xué)東漸”中發(fā)揮了積極作用,為后來蓬勃興起的維新變法思潮開了先河。郭、左二人作為分別從技術(shù)和思想文化兩個方向上推動中國走向了近代化的重要人物,同時誕生于一地,是湘陰恒久的歷史榮耀。
▼文廟。 圖/湘陰宣傳部
▼左宗棠文化園。 圖/湘陰宣傳部
進入現(xiàn)代社會,湘陰依然人才輩出。
著名歷史學(xué)家田余慶就是湘陰人。所有研究秦漢魏晉南北朝史的學(xué)者,都繞不開他的相關(guān)著作。理工科方面,湘陰人也是翹楚。出生于湘陰的中科院院士楊孟飛,是“嫦娥五號”探月工程三期探測器系統(tǒng)總指揮、總設(shè)計師 。湘陰人鐘志華則是中國工程院機械與運載工程學(xué)部院士、車輛工程專家。
湘陰人特別重視現(xiàn)代教育。對于教育事業(yè)往往親力親為。湖南大學(xué)(1928)校長任凱南、紡織教育家任理卿、農(nóng)業(yè)教育家周聲漢,都是老湘陰人。來自湘陰的學(xué)霸們,以學(xué)業(yè)報國,在成就自身意義的同時,也書寫了令世人驚嘆的歷史篇章。湘陰人的豪氣,是創(chuàng)造和書寫歷史的壯烈情懷。
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