很多人都去過(guò)一些小餐館或大排檔吃東西，又或者懶得出門，用手機(jī)叫個(gè)外賣，但大家有沒(méi)有想過(guò)食品的衛(wèi)生問(wèn)題呢？

在新城廣泰商業(yè)街一帶，各種各樣的餐飲店都可以找到，在外面看來(lái)，甚至進(jìn)入到店里都會(huì)感覺(jué)非常整潔、干凈。不過(guò)，在這些餐飲店有一個(gè)大家不太注意到的地方，那就是廚房，這里的衛(wèi)生環(huán)境就與店面、店內(nèi)有很大的不同。食材隨意擺放、生熟沒(méi)有分開、食品調(diào)味料、添加劑多樣，及食材來(lái)源不明等。

食材隨意擺在地上，在清潔食材時(shí)產(chǎn)生的污水橫流，可以看到不少動(dòng)物血跡。有的餐館后巷是黑乎乎的，看起來(lái)很久都沒(méi)有進(jìn)行清潔了。見(jiàn)到有人前來(lái)過(guò)問(wèn)，工作人員就表示他們是有進(jìn)行清潔的。

不少市民坦言，有時(shí)候貪圖方便，顧不上留意這些餐飲店的環(huán)境衛(wèi)生是否干凈。記者觀察，不少的小餐館都有進(jìn)駐美團(tuán)外賣等APP平臺(tái)。除了食物的衛(wèi)生狀況，食物在運(yùn)輸途中、外賣工作人員身體情況等問(wèn)題，不少市民表示都會(huì)關(guān)注，同時(shí)也會(huì)有所憂慮。有媒體曾經(jīng)報(bào)道過(guò)，在一些地方，有送餐員使用的外賣保溫箱很久都沒(méi)有清潔過(guò)。

從

餐飲店的衛(wèi)生盲區(qū)當(dāng)然是比較難發(fā)現(xiàn)和監(jiān)管的，不過(guò)往往是越難發(fā)現(xiàn)就越要加強(qiáng)監(jiān)管。因?yàn)檫@些食物是吃進(jìn)肚子里的。至于外賣，要叫就叫口碑好的、正規(guī)經(jīng)營(yíng)的商家，要是有時(shí)間的話，建議大家自己煮，既健康又能增進(jìn)家人間的感情、增加生活情趣。