現(xiàn)在大家的生活已經(jīng)越來越離不開外賣了!
舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子,這年頭,能在宿舍,公司樓下默默等著你,給你送上溫?zé)岬脑顼、午飯、晚飯、宵夜……而且不管?yán)寒酷暑刮風(fēng)下雨總會(huì)很耐心的男人——只會(huì)是送外賣的。
接到短信:
回約:馬上(去扶你起來)!
收到短信以后,癲狂地笑了一路!
歷史總是驚人的相似,昨天我點(diǎn)了份飯,電話打來:“你好”“師傅,有你的外賣!睅煾担?????
前段時(shí)間發(fā)現(xiàn)一件神奇的事,就是訂某家外賣時(shí),每次我點(diǎn)的有雞排時(shí),外賣小哥送過來打電話就是:美女你的外賣到了。我點(diǎn)其它的時(shí)候(不點(diǎn)雞排)小哥送過來打電話就是:同學(xué)你的外賣到了!試過很多次,每次都這樣,至今想不明白這是為什么……
一方面漸漸我們像離不開快遞小哥一樣離不開外賣小哥,另一方面,外賣平臺(tái)上違規(guī)商戶以及送餐“黑匣子”安全隱患等問題也頻頻被曝光。
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廣州:外賣餐廳在公廁開店 送餐員忍不住勸消費(fèi)者別點(diǎn)
近日,廣州新快報(bào)記者實(shí)地調(diào)查了廣州一些外賣平臺(tái)加盟餐館,發(fā)現(xiàn)多家外賣平臺(tái)上光鮮亮麗的加盟店,實(shí)際上環(huán)境差到不堪入目,而且很多都是無證經(jīng)營(yíng)。
調(diào)查組記者走進(jìn)藏身于陰暗巷子中的一家名為湖南人家的餐館,看見廚房四壁烏黑,沒有任何通風(fēng)防火設(shè)施,垃圾桶和沒有任何遮罩的煤氣罐放在一起。
而就是這樣一家店面,不到5分鐘時(shí)間內(nèi)就有十幾個(gè)身穿制服的外賣小哥前來取餐。
在不遠(yuǎn)的另一家餐館,廚房竟然就在廁所里面!這家餐館中很多菜品都被胡亂擺放在廁所內(nèi)臨時(shí)搭建的一個(gè)平臺(tái)上,旁邊兩個(gè)大盆里面裝著不知名的液體與青菜放在一起。
記者詢問,這樣的條件怎么能開餐館?老板十分坦然地回答:“一開始是不能在外賣平臺(tái)上開店的,但現(xiàn)在證照都辦齊了!
廁所與廚房合二為一,衛(wèi)生條件可想而知,可記者了解到,就是這樣的一家店卻早已經(jīng)加盟了”餓了么“、”美團(tuán)“等外賣平臺(tái)。
廁所+外賣,看完這條新聞后,感覺整個(gè)人都不好了!
又到一年3.15,那么昆明的外賣平臺(tái)又如何?
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昆明:經(jīng)營(yíng)地址不符 “幽靈餐廳”不少
記者街頭采訪發(fā)現(xiàn),一些昆明市民對(duì)外賣的食品衛(wèi)生表示擔(dān)憂,而這還真的不是瞎操心!有外賣小哥向《都市條形碼》爆料,他們送餐的部分商家就存在衛(wèi)生問題,有的店鋪甚至是"幽靈餐廳"。
為了讓外賣平臺(tái)上的商家透明化,讓外賣一族在點(diǎn)餐時(shí)更放心,外賣平臺(tái)會(huì)將入駐商家實(shí)體店的店鋪照片、地址、個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證進(jìn)行公開。雖然商家的信息看似公開透明了,但不少商家的實(shí)際地址與外賣平臺(tái)上公布的信息根本不符,也就是大家所說的"幽靈餐廳"。
餓了么配送員:“比如說軟件上寫的是七彩ME TOWN的地址,但實(shí)際上我們?nèi)〔偷脑,不是這個(gè)地址。有幾次,我去取餐的時(shí)候,找了好長(zhǎng)時(shí)間才找到,是在一個(gè)小巷子里面,繞七繞八的那種!
這位配送員所說的這家名為“喜團(tuán)”,是一家經(jīng)營(yíng)日韓料理的商家,也入駐了美團(tuán)和餓了么。在美團(tuán)上,這家日韓料理店月售101單 ,餓了么上月售161單。商家公布的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證中,注冊(cè)的名稱與外賣軟件上的名稱并不相符。在餐飲服務(wù)許可證備注一欄中標(biāo)有:不含涼菜、裱畫蛋糕、生食海產(chǎn)品。
可在外賣軟件中,商家出售的外賣包含有三文魚、北極貝、蝦等海鮮類食物。在外賣軟件上,這家店登記的地址是白塔路一商業(yè)中心的四樓,還附有幾張店鋪的照片。
記者按照這個(gè)地址查找一番,令人驚訝的是,這家店根本就不存在。隨后,記者在這家日韓料理店的外賣平臺(tái)上下單,收貨地址卻選擇在這家購物中心。商家和配送員接單后,在訂單狀態(tài)中可以看到,這家店鋪的位置顯示在穿金路附近。
二十多分鐘后,配送員將外賣送到了記者指定的地點(diǎn)。
記者:“我以為這個(gè)店是這里,還跑到這里, 我們剛剛訂餐看著近,就來這家店訂的!
餓了么配送員:“不是這個(gè)店了,這個(gè)店已經(jīng)搬掉啦,很遠(yuǎn)的。”
看來,不止是記者,連外賣配送員都被這家店的地址搞迷糊了。隨后,記者以食客的身份電話聯(lián)系了這家店鋪,詢問為什么在白塔路的購物中心找不到他們的店鋪。
記者:“你好,我剛剛到七彩ME TOWN那邊的四樓,怎么沒有找到你們家啊!
喜團(tuán)壽司工作人員:“那邊已經(jīng)關(guān)了!
記者:“如果要吃的話,要到什么地方,才吃得到呢?”
喜團(tuán)壽司工作人員:“現(xiàn)在沒有實(shí)體店,只有外賣。”
類似的"幽靈餐廳",在外賣軟件上多嗎?為了一探究竟,我們的記者繼續(xù)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。
在餓了么軟件上,一家名為“仁人餐廳”的店鋪引起了記者的注意。這家店鋪的評(píng)分高達(dá)5.0分,在九條店鋪的評(píng)價(jià)中,八條都是同一個(gè)人的留言,評(píng)價(jià)的內(nèi)容都是:服務(wù)態(tài)度好,送餐速度快。在這家店鋪的店家詳情內(nèi),雖然附上了兩張店鋪照片,但并沒有商家營(yíng)業(yè)資質(zhì)這個(gè)選項(xiàng)。也就是說,這家店鋪沒有公開自己的個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證。根據(jù)店家公布的地址靈光街130號(hào),記者來到了靈光街。找了一圈后,終于找到了130號(hào),但這里是一棟小區(qū)單元樓。
外賣商家公布的店鋪地址是一棟小區(qū)單元樓,記者在這家店鋪下單后,訂單還被取消了。記者電話聯(lián)系了商家后,得到了一個(gè)驚人的答案。
記者:“喂,你好,請(qǐng)問這里是不是仁人餐廳?”
仁人餐廳工作人員:“是的!
記者:“我剛剛下了單,怎么你們沒有接單啊!
仁人餐廳工作人員:“可能是我們店這兩天有事情,被調(diào)停了。”
記者:“被調(diào)停了嗎?”
仁人餐廳工作人員:“是的。接不了單了,不好意思!
記者:“可不可以過幾天來你們店上吃飯呢?”
仁人餐廳工作人員:“差不多過幾天要開店,我們到時(shí)候聯(lián)系你嘛。”
記者:“是不是軟件上寫的靈光街這邊?”
仁人餐廳工作人員:“過兩天可能店要搬到其它地方,這兩天店里還吃不了的。”
被調(diào)停的店鋪,竟然還可以下單,這大大出乎了記者的意料。在呈貢大學(xué)城,一家名為碗碗香鹵肉飯的店鋪,也是一個(gè)"幽靈商家"。這家店鋪的月銷售量高達(dá)1509單 ,商家地址在昆明沐春園雨花派出所附近,但在營(yíng)業(yè)執(zhí)照和和餐飲服務(wù)許可證上,地址寫的卻是呈貢區(qū)洛龍街道白龍?zhí)渡鐓^(qū)周轉(zhuǎn)房小區(qū)內(nèi)。記者根據(jù)商家在外賣軟件上提供定位對(duì)這家店進(jìn)行查找,找到的卻是一個(gè)小區(qū)的單元樓。記者以就住在這個(gè)小區(qū),想要親自取餐為由,撥通了商家的電話。
記者:“我就住在沐春園這邊,下了單,我可不可以自己來取餐啊!
美團(tuán)碗碗香鹵肉飯工作人員:“我們不在這里啊,我們?cè)阢宕簣@下面,我們?cè)谟况喂?duì)面!
按照商家的說法,記者來到了涌鑫哈弗中心,可記者在小區(qū)內(nèi)繞了一圈,也沒有發(fā)現(xiàn)這家名為碗碗香鹵肉飯的餐廳。表面上公布了地址,卻找不到實(shí)體店,消費(fèi)者在看似透明公開的外賣平臺(tái)上點(diǎn)餐,食品的安全衛(wèi)生情況是好是壞,只有商家自己清楚。在這樣的亂象之下,消費(fèi)者的權(quán)益又該怎樣維護(hù)呢?
外賣平臺(tái)安全雷區(qū)不少,用戶又該如何面對(duì)呢?
一位外賣平臺(tái)用戶對(duì)記者說,自己點(diǎn)外賣通常會(huì)選擇可靠、可信賴的餐飲店鋪,所以問題餐廳通常不會(huì)影響他點(diǎn)外賣。但也有不少用戶會(huì)受到優(yōu)惠的吸引,選擇自己都沒怎么聽過的餐廳。
去年“3·15”點(diǎn)名“餓了么”以及多家外賣平臺(tái)被爆食品安全問題后,外賣平臺(tái)并未公布訂單量是否受到影響。但一系列安全事件影響下,外賣用戶對(duì)安全衛(wèi)生越來越關(guān)注。
艾瑞咨詢發(fā)布的《2016中國(guó)外賣O2O行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,34%的外賣用戶把餐品衛(wèi)生安全保障作為自己選擇外賣平臺(tái)的首要因素。外賣平臺(tái)上的品牌餐廳由于在衛(wèi)生安全上更加可靠,受到了用戶的追捧!2016在線外賣消費(fèi)大數(shù)據(jù)洞察》數(shù)據(jù)顯示,外賣平臺(tái)上品質(zhì)連鎖餐廳的平均單店業(yè)績(jī)是其他餐廳的近兩倍之多,麥當(dāng)勞和肯德基這兩大“洋快餐”巨頭則問鼎全國(guó)性連鎖餐廳訂單之最。
在消費(fèi)升級(jí)上做的努力,是否能在某種程度上減輕外賣平臺(tái)面臨的食安難題?答案,尚需時(shí)間去揭曉。
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