活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),設(shè)立了咨詢臺(tái)、展板區(qū)、食品快檢區(qū)、名優(yōu)企業(yè)展示區(qū),共發(fā)放宣傳資料600余份,設(shè)置展板20個(gè)。
在咨詢區(qū)和展板區(qū),工作人員向群眾發(fā)放宣傳單,講解野生毒蘑菇危害、冷凍食品知識(shí)、鎘大米危害、禁用限用農(nóng)獸藥、保健食品及食品謠言等知識(shí),普及食品科普常識(shí)。
在食品快檢區(qū),工作人員現(xiàn)場(chǎng)向群眾演示了通過試劑對(duì)果蔬中的農(nóng)藥殘留、肉類中的瘦肉精等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè),引導(dǎo)市民到正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買食材,提示群眾可以采取浸泡水洗法、堿水浸泡法、去皮法、儲(chǔ)存法等方法有效去除果蔬的殘留農(nóng)藥,受到市民的歡迎。
活動(dòng)周期間,鷹潭市食安委相關(guān)成員單位還將舉辦豐富多彩的食品安全知識(shí)宣傳和專項(xiàng)整治活動(dòng),全方位、多角度進(jìn)行食品安全宣傳,調(diào)動(dòng)全市群眾和食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品種植戶參與食品共治的積極性,突出尚德守法、共治共享的理念,提升群眾對(duì)“從農(nóng)田到餐桌”食品安全的滿意度,打造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
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