烤腸，因?yàn)橥饨估锬郏瑑r(jià)格便宜，很受市民的歡迎，可最近網(wǎng)上卻爆出：這些烤腸大多是“仿造肉”，肉質(zhì)成分微乎其微，還含有大量可能致癌的添加劑。

記者搜索發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上的爆料稱，路邊小店出售的烤腸價(jià)格從1元到4元不等，而進(jìn)價(jià)最低的只要3毛一根。

經(jīng)專家實(shí)驗(yàn)，3元以下的樣品都屬于以大豆蛋白為主要材料的仿造肉，這些仿造肉烤腸中含有大量添加劑，屬世衛(wèi)組織評(píng)定的一級(jí)致癌物，不建議長(zhǎng)期食用。對(duì)此，記者對(duì)昆明部分?jǐn)傸c(diǎn)和市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。

記者對(duì)話商販：一塊錢一根，一塊錢是嗎？嗯，是豬肉腸還是什么？是豬肉腸，肉有多少這個(gè)一塊錢的，這個(gè)你吃一點(diǎn)試試，有還是有點(diǎn)肉的。

記者調(diào)查：價(jià)格越低含肉越少吃貨們需當(dāng)心

記者首先來(lái)到了街邊的一家烤腸零售店，老板坦言，因?yàn)閮r(jià)格比較便宜，她售賣的烤腸肉質(zhì)并不多，但是售賣這種烤腸已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，生意還不錯(cuò)，也沒(méi)有顧客表示吃了有什么問(wèn)題。隨后記者又走訪了凍品市場(chǎng)。

記者對(duì)話商販：這個(gè)怎么賣呢？40塊錢一袋，一袋是有幾根，多哦，兩斤半，一袋有兩斤半，有差不多40多根。

40塊錢一袋共40多根，這樣算來(lái)一根不到一元錢，不過(guò)老板表示，如果是想批發(fā)去賣，可以再便宜點(diǎn)，每根六七毛就能買到。

記者對(duì)話商販：這種他們有些拿去賣兩塊錢一根，有些賣兩塊，差不多都是賣兩塊，這種烤腸可以，這種烤腸好賣，含肉量多少？你就看包裝，你看它標(biāo)著有些什么東西，這是營(yíng)養(yǎng)成分。

這名商販表示，像街邊小店賣1塊錢一根的烤腸，其實(shí)進(jìn)價(jià)一般都不超過(guò)五毛錢，最低的兩三毛都有，肉質(zhì)、成分等也比較差一點(diǎn)。

記者對(duì)話商販：比這稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，一塊的，一塊的看著太丑了，原來(lái)有 25塊一包，一包有110根。

除了幾毛、一塊的，批發(fā)市場(chǎng)里還有進(jìn)價(jià)兩塊多一根的烤腸出售。商販們說(shuō)，其實(shí)烤腸價(jià)格的高低，與含有肉質(zhì)的多少有直接的關(guān)系。

記者對(duì)話商販：像那些（便宜的）它淀粉稍微就多點(diǎn)，肉么有，只是淀粉要濃點(diǎn)了嘛，吃了就知道，你嘗嘗就知道，可不可以像這樣理解，貴的肉就多點(diǎn)，便宜的就少點(diǎn)，這個(gè)是一定的。

隨后，記者將買到的幾種烤腸做了對(duì)比。進(jìn)價(jià)兩塊多的烤腸標(biāo)明肉質(zhì)含量大于65%，進(jìn)價(jià)六七毛的烤腸，肉質(zhì)含量只大于等于30%。從配料方面來(lái)看，進(jìn)價(jià)低的烤腸含有更多的添加劑。