烤腸，因為外焦里嫩，價格便宜，很受市民的歡迎，可最近網(wǎng)上卻爆出：這些烤腸大多是“仿造肉”，肉質(zhì)成分微乎其微，還含有大量可能致癌的添加劑。

記者搜索發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上的爆料稱，路邊小店出售的烤腸價格從1元到4元不等，而進價最低的只要3毛一根。

經(jīng)專家實驗，3元以下的樣品都屬于以大豆蛋白為主要材料的仿造肉，這些仿造肉烤腸中含有大量添加劑，屬世衛(wèi)組織評定的一級致癌物，不建議長期食用。對此，記者對昆明部分攤點和市場進行了調(diào)查。

記者對話商販：一塊錢一根，一塊錢是嗎？嗯，是豬肉腸還是什么？是豬肉腸，肉有多少這個一塊錢的，這個你吃一點試試，有還是有點肉的。

記者調(diào)查：價格越低含肉越少吃貨們需當(dāng)心

記者首先來到了街邊的一家烤腸零售店，老板坦言，因為價格比較便宜，她售賣的烤腸肉質(zhì)并不多，但是售賣這種烤腸已經(jīng)很長時間了，生意還不錯，也沒有顧客表示吃了有什么問題。隨后記者又走訪了凍品市場。

記者對話商販：這個怎么賣呢？40塊錢一袋，一袋是有幾根，多哦，兩斤半，一袋有兩斤半，有差不多40多根。

40塊錢一袋共40多根，這樣算來一根不到一元錢，不過老板表示，如果是想批發(fā)去賣，可以再便宜點，每根六七毛就能買到。

記者對話商販：這種他們有些拿去賣兩塊錢一根，有些賣兩塊，差不多都是賣兩塊，這種烤腸可以，這種烤腸好賣，含肉量多少？你就看包裝，你看它標著有些什么東西，這是營養(yǎng)成分。

這名商販表示，像街邊小店賣1塊錢一根的烤腸，其實進價一般都不超過五毛錢，最低的兩三毛都有，肉質(zhì)、成分等也比較差一點。

記者對話商販：比這稍微長一點，一塊的，一塊的看著太丑了，原來有 25塊一包，一包有110根。

除了幾毛、一塊的，批發(fā)市場里還有進價兩塊多一根的烤腸出售。商販們說，其實烤腸價格的高低，與含有肉質(zhì)的多少有直接的關(guān)系。

記者對話商販：像那些（便宜的）它淀粉稍微就多點，肉么有，只是淀粉要濃點了嘛，吃了就知道，你嘗嘗就知道，可不可以像這樣理解，貴的肉就多點，便宜的就少點，這個是一定的。

隨后，記者將買到的幾種烤腸做了對比。進價兩塊多的烤腸標明肉質(zhì)含量大于65%，進價六七毛的烤腸，肉質(zhì)含量只大于等于30%。從配料方面來看，進價低的烤腸含有更多的添加劑。