在每頓餐桌上，肉食都是少不了的，不過天天吃豬肉，您是否知道�？谑忻袢站�消費多少豬肉，又有多少屠宰場在工作，這些屠宰場的狀況如何？我們也對此進行了走訪。

根據(jù)�？谑行笄萃涝仔袠I(yè)“十三五”規(guī)劃實施方案，�？谑袑⒃�2017年12月31日前新建成9家屠宰場，以保證�？谑忻衩咳障�費2600頭豬的消費量，那么這些屠宰場現(xiàn)在是什么樣子，現(xiàn)在的供給情況如何？有市民向我們反映，在位于�？谑旋埲�鎮(zhèn)的市場，存在有販賣私宰肉的情況，我們也對此進行了走訪。

海口市龍泉鎮(zhèn)市場豬肉商販

我們這里原來有一個屠宰場，后來人家（部門）不準我們搞，下來說不準我們殺啊。

記者

然后呢？后來怎么辦的？

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場豬肉商販

后來政府就叫我們?nèi)プ褡T。

市場內(nèi)的一些豬肉商販告訴我們，原本他們都是將生豬究竟運到海口龍泉食品站的屠宰點進行宰殺，可是后來因為廠家相關的環(huán)評等要求不達標，被要求關停整改，生豬的屠宰只能去附近的遵譚鎮(zhèn)，因為運費、路程等原因，一些商販拒絕繞遠路去遵譚，改為自己在家進行屠宰，私宰行為開始大行其道。

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場豬肉商販

太貴了。

記者

就是來回的運費或者成本加的太多，是不是這個意思？

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場豬肉商販

嗯，運費太貴了，我們就不想去了。

記者

就自己殺？

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場豬肉商販

嗯，自己殺。

記者

那你自己殺這個豬沒有檢疫能放心嗎？

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場豬肉商販

我們自己檢驗過啊，反正病豬的我們不買啊，我們不要啊。

記者

自己把關？

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場豬肉商販

嗯。

有部分市場的商販直言不諱的告訴我們，他們的肉的確是在家或者私宰點進行屠宰再運到市場販賣，因為原本就近屠宰成本在30元左右，可是如果去附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰點，成本將會上漲到100多元，因此有相當一部分的商販選擇了私宰，可是如此一來，這成本是低了，但是生豬的情況卻只能用肉眼去分辨，必須進行的檢疫根本就形同虛設，是否這樣的豬肉又如何能夠保障呢？隨后我們也通知了龍泉鎮(zhèn)食藥監(jiān)部門的工作人員對現(xiàn)場的私宰肉進行了查處。成本過高，私宰大行其道，可是原本的屠宰點為何又遲遲無法正常開放呢？

海口龍泉食品站負責人

就是在8月26號，龍華區(qū)環(huán)保局下來檢查說，我們這邊的環(huán)保設施不達標，就叫我們停產(chǎn)整改。

記者

然后呢？

�？邶埲�食品站負責人

我們就停產(chǎn)了。

記者

那一直到現(xiàn)場都是停產(chǎn)，沒有整改嗎？

海口龍泉食品站負責人

整改的話這里不合適，都是在居民區(qū)里面，環(huán)評不過關，沒法做。

我們在現(xiàn)場看到，屠宰點的狀況依然維持著之前的狀態(tài)，并沒有進行整改翻新的跡象，而受到屠宰場停工的影響，整個龍泉的屠宰量已經(jīng)由近兩白頭下降到了15頭，龍泉食品站的負責人告訴我們，雖然已經(jīng)過去了4個多月的時間，但是相關的整改工作卻一直沒辦法進行，因為屠宰場四周就是居民區(qū)，不管如何的改善設施，依然會對周邊的居民產(chǎn)生影響，所以這么長的時間內(nèi)，屠宰場始終是停滯狀態(tài)，想要有所改進，必須要進行搬遷。

海口龍泉食品站負責人

我當然是希望我們這邊的新廠能快點開工，開工的話既方便當?shù)乩习傩眨�也能解決我們職工的就業(yè)，現(xiàn)在停產(chǎn)都是失業(yè)了嘛。

整改工作難推進

急需政府引導

屠宰場停工整頓，生豬的屠宰量受到影響，私宰的情況又開始出現(xiàn)，而在其他的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，類似的情況其實并不少見。

我們了解到，之前�？谑写蟠笮⌒〗�30個屠宰場，在經(jīng)過整頓之后，最終只剩下9家屠宰場，而現(xiàn)存的9家屠宰場中，羅牛山桂林洋屠宰場屬于A級，瓊山食品公司肉聯(lián)廠屬于b級，而其他的7家則為c級，除了羅牛山桂林洋屠宰場依然正常開工外，只剩下瓊山食品公司肉聯(lián)廠和西秀屠宰場還處于過渡使用期間，進行整改后開工使用。　　 

�？谖餍阃涝讖S負責人

以前來說，群眾、政府各方面，對我們這個廠來說也有點頭痛，搞不上去了，作為負責人也挺難過。

記者

為什么說搞不上去了？

�？谖餍阃涝讖S負責人

以前也投訴我們，我們廠里面水到處亂排、亂流。

負責人告訴我們，這家屠宰場在之前因為排污的問題曾被居民多次投訴，也長期被要求進行停工整改，而這家屠宰場在日常的屠宰量達到了200多頭，滿工屠宰量更是達到了300頭，投送量覆蓋了整個西秀周邊以及秀英區(qū)和�？谑袃�(nèi)，可是負責人告訴我們，在開廠之初，其實他們考慮的并不多。

海口西秀屠宰廠負責人

我們辦廠的時候，也沒考慮到擴大這么好，僅僅是混碗飯吃而已，以前很簡陋的東西，作為自己來說做夢也夢不到，想也想不到的。

記者

那以前的那些問題，包括污染這些你們自己也看得到？

海口西秀屠宰廠負責人

嗯，看得到，可是沒有政府的支持，沒有政府的引導，作為我們自己的能力來說，辦也辦不到的。

因為最初并沒有考慮到相關的規(guī)范問題，這家屠宰場雖然工作量越來越大，但是相關的問題卻不曾少，即使是在被要求停工整頓后，對于如何進行整改自然也是疑問重重。　　　 

海口西秀屠宰廠負責人

排污啊，各方面情況來說也不合理，作為我們心里話來說也是過意不去，在這種情況的壓力下，不知道怎么辦，我們作為廠里面的幾個股份人，也是不知道怎么改法。

位于西秀鎮(zhèn)的這家屠宰場屬于海口市7家c級屠宰場之一，在此之前也曾因為環(huán)保等問題被要求進行停產(chǎn)整改，在進行了相關環(huán)保設備的更新后，廠內(nèi)的情況與其他廠家相比已經(jīng)有了很大的改善，因為考慮到周圍居民的情況，這家屠宰場被擬定為過渡使用。

�？谖餍阃涝讖S負責人

我們也是抓消毒記錄，我們每天都消毒，我們每天都要登記記錄，我們屠宰，病豬、死豬都不宰，就是為了老百姓的吃肉安全。

負責人告訴我們，在職能部門的指導下，他們先后更新了場地設備等各方面，環(huán)保污水等問題更是有了大的改善，但是負責人表示，后續(xù)的整改還需要繼續(xù)進行，但是因為場地環(huán)境的制約，他們對于后續(xù)的整改工作依然是缺少頭緒。　　　 

海口西秀屠宰廠負責人

這一兩年來說，我們才慢慢一步步改善，才能夠把廠各方面的設備逐步完善，可是到現(xiàn)在作為我們來說還不行，今天沒有這個反映，到后天也會有別人反映，所以要有政府的牽頭，選址到別的地方，讓我們搞這項工作能夠放心一點。

相關工作穩(wěn)步推進

2018年完成相應建設

整改問題必須進行，但是居民的需求也很重要，大量廠家關的關，改的改，供應的問題該如何解決，整改的成果又何時呈現(xiàn)？

本來按照相關部門的工作要求，在12月31日之前，應該有9家新廠投入生產(chǎn)使用，以保障居民的生豬消費需求，可是我們卻發(fā)現(xiàn)，到目前為止，新廠的廠家還遠遠未達到要求，那么市場的供需是否達到了要求呢？隨后我們也來到了�？谑修r(nóng)業(yè)局進行反映。　　　 

海口市農(nóng)業(yè)局副局長 顧貧

我市現(xiàn)在的A級屠宰企業(yè)，羅牛山桂林洋屠宰廠設備是很先進的，有一條丹麥進口的SKF的生產(chǎn)線，每小時可以屠宰600頭，其實羅牛山屠宰廠這一個廠的屠宰量，就可以滿足�？谑姓麄�市的肉食供應，但是由于海南老百姓的消費習慣，喜歡吃熱鮮肉，再加上去羅牛山比較遠，不太方便，運費增加，所以在邊遠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還是要建一些c級的屠宰廠，滿足當?shù)乩习傩盏男枰��?/span>

�？谑修r(nóng)業(yè)局副局長顧貧告訴我們，其實現(xiàn)階段�？谑腥馐彻�應一直很穩(wěn)定，每日2600頭生豬的屠宰量，羅牛山一家屠宰廠就可以滿足，但是考慮到路程運費等問題，需要建設7家c級屠宰廠輻射覆蓋�？谑兄苓�，而政府部門早已經(jīng)計劃建設新場地投入使用。

�？谑修r(nóng)業(yè)局副局長 顧貧

目前新建屠宰廠實.3行推進的比較緩慢，市委市政府很重視，副市長也多次開會，要求各個區(qū)推進屠宰廠的建設，要求各區(qū)加快建設用地的選址和建設，加快新廠的建設工作，目前瓶頸就是建設用地難以落實，如果建設用地落實下來以后，應該說新廠的建設就比較快了。

顧貧告訴我們，因為建設用地的問題，所以新廠建設的問題一直難以推進，近段時間，政府多個部門多次召開相關會議，加快選址和審批工作的進行，在相關的工作進行之后，新廠也會很快建設完成并透露使用。

海口市農(nóng)業(yè)局副局長 顧貧

目前9個屠宰場我們通過加強日常監(jiān)管，基本上能滿足現(xiàn)在的肉食需求，今后我們通過新建屠宰廠，建起來以后，就會用更加現(xiàn)代化的一些屠宰的設施設備，更嚴格的條件，能夠更嚴格的保證肉食品的質(zhì)量，希望我們在2018年完成我們這7個新建屠宰廠的建設，給廣大消費者提供一個放心的合格的屠宰環(huán)境。夜線記者報道。