在每頓餐桌上，肉食都是少不了的，不過天天吃豬肉，您是否知道海口市民日均消費(fèi)多少豬肉，又有多少屠宰場(chǎng)在工作，這些屠宰場(chǎng)的狀況如何？我們也對(duì)此進(jìn)行了走訪。

根據(jù)海口市畜禽屠宰行業(yè)“十三五”規(guī)劃實(shí)施方案，�？谑袑⒃�2017年12月31日前新建成9家屠宰場(chǎng)，以保證�？谑忻衩咳障�費(fèi)2600頭豬的消費(fèi)量，那么這些屠宰場(chǎng)現(xiàn)在是什么樣子，現(xiàn)在的供給情況如何？有市民向我們反映，在位于海口市龍泉鎮(zhèn)的市場(chǎng)，存在有販賣私宰肉的情況，我們也對(duì)此進(jìn)行了走訪。

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場(chǎng)豬肉商販

我們這里原來有一個(gè)屠宰場(chǎng)，后來人家（部門）不準(zhǔn)我們搞，下來說不準(zhǔn)我們殺啊。

記者

然后呢？后來怎么辦的？

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場(chǎng)豬肉商販

后來政府就叫我們?nèi)プ褡T。

市場(chǎng)內(nèi)的一些豬肉商販告訴我們，原本他們都是將生豬究竟運(yùn)到�？邶埲�食品站的屠宰點(diǎn)進(jìn)行宰殺，可是后來因?yàn)閺S家相關(guān)的環(huán)評(píng)等要求不達(dá)標(biāo)，被要求關(guān)停整改，生豬的屠宰只能去附近的遵譚鎮(zhèn)，因?yàn)檫\(yùn)費(fèi)、路程等原因，一些商販拒絕繞遠(yuǎn)路去遵譚，改為自己在家進(jìn)行屠宰，私宰行為開始大行其道。

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場(chǎng)豬肉商販

太貴了。

記者

就是來回的運(yùn)費(fèi)或者成本加的太多，是不是這個(gè)意思？

海口市龍泉鎮(zhèn)市場(chǎng)豬肉商販

嗯，運(yùn)費(fèi)太貴了，我們就不想去了。

記者

就自己殺？

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場(chǎng)豬肉商販

嗯，自己殺。

記者

那你自己殺這個(gè)豬沒有檢疫能放心嗎？

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場(chǎng)豬肉商販

我們自己檢驗(yàn)過啊，反正病豬的我們不買啊，我們不要啊。

記者

自己把關(guān)？

�？谑旋埲�鎮(zhèn)市場(chǎng)豬肉商販

嗯。

有部分市場(chǎng)的商販直言不諱的告訴我們，他們的肉的確是在家或者私宰點(diǎn)進(jìn)行屠宰再運(yùn)到市場(chǎng)販賣，因?yàn)樵�本就近屠宰成本�?0元左右，可是如果去附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰點(diǎn)，成本將會(huì)上漲到100多元，因此有相當(dāng)一部分的商販選擇了私宰，可是如此一來，這成本是低了，但是生豬的情況卻只能用肉眼去分辨，必須進(jìn)行的檢疫根本就形同虛設(shè)，是否這樣的豬肉又如何能夠保障呢？隨后我們也通知了龍泉鎮(zhèn)食藥監(jiān)部門的工作人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的私宰肉進(jìn)行了查處。成本過高，私宰大行其道，可是原本的屠宰點(diǎn)為何又遲遲無法正常開放呢？

�？邶埲�食品站負(fù)責(zé)人

就是在8月26號(hào)，龍華區(qū)環(huán)保局下來檢查說，我們這邊的環(huán)保設(shè)施不達(dá)標(biāo)，就叫我們停產(chǎn)整改。

記者

然后呢？

�？邶埲�食品站負(fù)責(zé)人

我們就停產(chǎn)了。

記者

那一直到現(xiàn)場(chǎng)都是停產(chǎn)，沒有整改嗎？

�？邶埲�食品站負(fù)責(zé)人

整改的話這里不合適，都是在居民區(qū)里面，環(huán)評(píng)不過關(guān)，沒法做。

我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)看到，屠宰點(diǎn)的狀況依然維持著之前的狀態(tài)，并沒有進(jìn)行整改翻新的跡象，而受到屠宰場(chǎng)停工的影響，整個(gè)龍泉的屠宰量已經(jīng)由近兩白頭下降到了15頭，龍泉食品站的負(fù)責(zé)人告訴我們，雖然已經(jīng)過去了4個(gè)多月的時(shí)間，但是相關(guān)的整改工作卻一直沒辦法進(jìn)行，因?yàn)橥涝讏?chǎng)四周就是居民區(qū)，不管如何的改善設(shè)施，依然會(huì)對(duì)周邊的居民產(chǎn)生影響，所以這么長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，屠宰場(chǎng)始終是停滯狀態(tài)，想要有所改進(jìn)，必須要進(jìn)行搬遷。

�？邶埲�食品站負(fù)責(zé)人

我當(dāng)然是希望我們這邊的新廠能快點(diǎn)開工，開工的話既方便當(dāng)?shù)乩习傩�，也能解決我們職工的就業(yè)，現(xiàn)在停產(chǎn)都是失業(yè)了嘛。

整改工作難推進(jìn)

急需政府引導(dǎo)

屠宰場(chǎng)停工整頓，生豬的屠宰量受到影響，私宰的情況又開始出現(xiàn)，而在其他的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，類似的情況其實(shí)并不少見。

我們了解到，之前�？谑写蟠笮⌒〗�30個(gè)屠宰場(chǎng)，在經(jīng)過整頓之后，最終只剩下9家屠宰場(chǎng)，而現(xiàn)存的9家屠宰場(chǎng)中，羅牛山桂林洋屠宰場(chǎng)屬于A級(jí)，瓊山食品公司肉聯(lián)廠屬于b級(jí)，而其他的7家則為c級(jí)，除了羅牛山桂林洋屠宰場(chǎng)依然正常開工外，只剩下瓊山食品公司肉聯(lián)廠和西秀屠宰場(chǎng)還處于過渡使用期間，進(jìn)行整改后開工使用。　　 

海口西秀屠宰廠負(fù)責(zé)人

以前來說，群眾、政府各方面，對(duì)我們這個(gè)廠來說也有點(diǎn)頭痛，搞不上去了，作為負(fù)責(zé)人也挺難過。

記者

為什么說搞不上去了？

海口西秀屠宰廠負(fù)責(zé)人

以前也投訴我們，我們廠里面水到處亂排、亂流。

負(fù)責(zé)人告訴我們，這家屠宰場(chǎng)在之前因?yàn)榕盼鄣膯栴}曾被居民多次投訴，也長(zhǎng)期被要求進(jìn)行停工整改，而這家屠宰場(chǎng)在日常的屠宰量達(dá)到了200多頭，滿工屠宰量更是達(dá)到了300頭，投送量覆蓋了整個(gè)西秀周邊以及秀英區(qū)和�？谑袃�(nèi)，可是負(fù)責(zé)人告訴我們，在開廠之初，其實(shí)他們考慮的并不多。

�？谖餍阃涝讖S負(fù)責(zé)人

我們辦廠的時(shí)候，也沒考慮到擴(kuò)大這么好，僅僅是混碗飯吃而已，以前很簡(jiǎn)陋的東西，作為自己來說做夢(mèng)也夢(mèng)不到，想也想不到的。

記者

那以前的那些問題，包括污染這些你們自己也看得到？

海口西秀屠宰廠負(fù)責(zé)人

嗯，看得到，可是沒有政府的支持，沒有政府的引導(dǎo)，作為我們自己的能力來說，辦也辦不到的。

因?yàn)樽畛醪�沒有考慮到相關(guān)的規(guī)范問題，這家屠宰場(chǎng)雖然工作量越來越大，但是相關(guān)的問題卻不曾少，即使是在被要求停工整頓后，對(duì)于如何進(jìn)行整改自然也是疑問重重。　　　 

�？谖餍阃涝讖S負(fù)責(zé)人

排污啊，各方面情況來說也不合理，作為我們心里話來說也是過意不去，在這種情況的壓力下，不知道怎么辦，我們作為廠里面的幾個(gè)股份人，也是不知道怎么改法。

位于西秀鎮(zhèn)的這家屠宰場(chǎng)屬于�？谑�7家c級(jí)屠宰場(chǎng)之一，在此之前也曾因?yàn)榄h(huán)保等問題被要求進(jìn)行停產(chǎn)整改，在進(jìn)行了相關(guān)環(huán)保設(shè)備的更新后，廠內(nèi)的情況與其他廠家相比已經(jīng)有了很大的改善，因?yàn)榭紤]到周圍居民的情況，這家屠宰場(chǎng)被擬定為過渡使用。

�？谖餍阃涝讖S負(fù)責(zé)人

我們也是抓消毒記錄，我們每天都消毒，我們每天都要登記記錄，我們屠宰，病豬、死豬都不宰，就是為了老百姓的吃肉安全。

負(fù)責(zé)人告訴我們，在職能部門的指導(dǎo)下，他們先后更新了場(chǎng)地設(shè)備等各方面，環(huán)保污水等問題更是有了大的改善，但是負(fù)責(zé)人表示，后續(xù)的整改還需要繼續(xù)進(jìn)行，但是因?yàn)閳?chǎng)地環(huán)境的制約，他們對(duì)于后續(xù)的整改工作依然是缺少頭緒。　　　 

�？谖餍阃涝讖S負(fù)責(zé)人

這一兩年來說，我們才慢慢一步步改善，才能夠把廠各方面的設(shè)備逐步完善，可是到現(xiàn)在作為我們來說還不行，今天沒有這個(gè)反映，到后天也會(huì)有別人反映，所以要有政府的牽頭，選址到別的地方，讓我們搞這項(xiàng)工作能夠放心一點(diǎn)。

相關(guān)工作穩(wěn)步推進(jìn)

2018年完成相應(yīng)建設(shè)

整改問題必須進(jìn)行，但是居民的需求也很重要，大量廠家關(guān)的關(guān)，改的改，供應(yīng)的問題該如何解決，整改的成果又何時(shí)呈現(xiàn)？

本來按照相關(guān)部門的工作要求，在12月31日之前，應(yīng)該有9家新廠投入生產(chǎn)使用，以保障居民的生豬消費(fèi)需求，可是我們卻發(fā)現(xiàn)，到目前為止，新廠的廠家還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到要求，那么市場(chǎng)的供需是否達(dá)到了要求呢？隨后我們也來到了�？谑修r(nóng)業(yè)局進(jìn)行反映。　　　 

�？谑修r(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng) 顧貧

我市現(xiàn)在的A級(jí)屠宰企業(yè)，羅牛山桂林洋屠宰廠設(shè)備是很先進(jìn)的，有一條丹麥進(jìn)口的SKF的生產(chǎn)線，每小時(shí)可以屠宰600頭，其實(shí)羅牛山屠宰廠這一個(gè)廠的屠宰量，就可以滿足�？谑姓麄�(gè)市的肉食供應(yīng)，但是由于海南老百姓的消費(fèi)習(xí)慣，喜歡吃熱鮮肉，再加上去羅牛山比較遠(yuǎn)，不太方便，運(yùn)費(fèi)增加，所以在邊遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還是要建一些c級(jí)的屠宰廠，滿足當(dāng)?shù)乩习傩盏男枰��?/span>

�？谑修r(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)顧貧告訴我們，其實(shí)現(xiàn)階段�？谑腥馐彻�應(yīng)一直很穩(wěn)定，每日2600頭生豬的屠宰量，羅牛山一家屠宰廠就可以滿足，但是考慮到路程運(yùn)費(fèi)等問題，需要建設(shè)7家c級(jí)屠宰廠輻射覆蓋�？谑兄苓�，而政府部門早已經(jīng)計(jì)劃建設(shè)新場(chǎng)地投入使用。

海口市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng) 顧貧

目前新建屠宰廠實(shí).3行推進(jìn)的比較緩慢，市委市政府很重視，副市長(zhǎng)也多次開會(huì)，要求各個(gè)區(qū)推進(jìn)屠宰廠的建設(shè)，要求各區(qū)加快建設(shè)用地的選址和建設(shè)，加快新廠的建設(shè)工作，目前瓶頸就是建設(shè)用地難以落實(shí)，如果建設(shè)用地落實(shí)下來以后，應(yīng)該說新廠的建設(shè)就比較快了。

顧貧告訴我們，因?yàn)榻ㄔO(shè)用地的問題，所以新廠建設(shè)的問題一直難以推進(jìn)，近段時(shí)間，政府多個(gè)部門多次召開相關(guān)會(huì)議，加快選址和審批工作的進(jìn)行，在相關(guān)的工作進(jìn)行之后，新廠也會(huì)很快建設(shè)完成并透露使用。

�？谑修r(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng) 顧貧

目前9個(gè)屠宰場(chǎng)我們通過加強(qiáng)日常監(jiān)管，基本上能滿足現(xiàn)在的肉食需求，今后我們通過新建屠宰廠，建起來以后，就會(huì)用更加現(xiàn)代化的一些屠宰的設(shè)施設(shè)備，更嚴(yán)格的條件，能夠更嚴(yán)格的保證肉食品的質(zhì)量，希望我們?cè)?018年完成我們這7個(gè)新建屠宰廠的建設(shè)，給廣大消費(fèi)者提供一個(gè)放心的合格的屠宰環(huán)境。夜線記者報(bào)道。