俗話說，民以食為天，食以安為先。 咱小編的飯量大無邊呀大無邊…… 吃，我所欲也， 安全，亦我所欲也。
吃貨最大的煩惱不是沒東西吃，而是一大堆吃的擺在面前，卻憂傷的發(fā)現(xiàn)，不敢吃。
近期，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢了糧食加工品、肉制品、薯類和膨化食品、蔬菜制品、豆制品、食品添加劑6類食品585批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品566批次，不合格樣品19批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、總體情況
糧食加工品204批次，不合格樣品4批次；
肉制品160批次，不合格樣品4批次；
薯類和膨化食品39批次，不合格樣品5批次；
蔬菜制品106批次，不合格樣品4批次；
豆制品 67批次，不合格樣品2批次。
調(diào)味品3批次，食品添加劑6批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格樣品情況如下
標稱貴州省清鎮(zhèn)市君榮食品有限公司生產(chǎn)的貴州野生蕨菜檢出二氧化硫殘留量超標。初檢機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為廣西出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
點擊查看大圖↑↑↑
圖片源自網(wǎng)絡(luò)
小貼士
二氧化硫是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，在食品工業(yè)中發(fā)揮著護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。比如在水果、蔬菜干制，蜜餞、涼果生產(chǎn)，白砂糖加工及鮮食用菌和藻類在貯藏和加工過程中可以防止氧化褐變或微生物污染。利用二氧化硫氣體熏蒸果蔬原料，可抑制原料中氧化酶的活性，使制品色澤明亮美觀。在白砂糖加工中，二氧化硫能與有色物質(zhì)結(jié)合達到漂白的效果。
按照標準規(guī)定合理使用二氧化硫不會對人體健康造成危害，但長期超限量接觸二氧化硫可能導(dǎo)致人類呼吸系統(tǒng)疾病及多組織損傷。
標稱貴陽云巖心愿食品廠生產(chǎn)的醬香土豆（油炸膨化食品）檢出過氧化值（以脂肪計）超標。初檢機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為中國測試技術(shù)研究院。
點擊查看大圖↑↑↑
圖片源自網(wǎng)絡(luò)
小貼士
過氧化值是衡量油脂酸敗程度，一般來說過氧化值越高其酸敗就越厲害！
長期食用過氧化值超標的食物對人體的健康非常不利，因為過氧化物可以破壞細胞膜結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致胃癌、肝癌、動脈硬化、心肌梗塞、脫發(fā)和體重減輕等。長期食用過高過氧化值的食物對心血管病、腫瘤等慢性病有促進作用。
標稱貴州龍灘特色食品廠生產(chǎn)的麻辣折耳根檢出鉛（以Pb計）超標。初檢機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
點擊查看大圖↑↑↑
圖片源自網(wǎng)絡(luò)
小貼士
鉛是一種對人體危害極大的有毒重金屬，因此鉛及其化合物進入機體后將對神經(jīng)、造血、消化、腎臟、心血管和內(nèi)分泌等多個系統(tǒng)造成危害，若含量過高則會引起鉛中毒。
標稱貴陽花溪孔令菊食品有限公司生產(chǎn)的年糕，標稱貴州千里山生態(tài)食品股份有限公司生產(chǎn)的微辣血漿鴨，標稱貴州黔味味食品有限公司生產(chǎn)的雷阿哥香辣牛肉檢出菌落總數(shù)超標；
點擊查看大圖↑↑↑
圖片源自網(wǎng)絡(luò)
圖片源自網(wǎng)絡(luò)
小貼士
菌落總數(shù)測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對被檢樣品做出適當?shù)男l(wèi)生學(xué)評價。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。
咳咳，這些東西的衛(wèi)生程度，不用小編說，想必你也知道了……
標稱貴州饞解香食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的饞解香土豆絲（油炸馬鈴薯絲）、饞解香土豆片（油炸馬鈴薯片）檢出酸價（以脂肪計）超標。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
點擊查看大圖↑↑↑
小貼士
在一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產(chǎn)生損害。但如果酸價過高，則會導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
標稱興仁縣引力農(nóng)產(chǎn)品加工商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅豆薏仁粉檢出霉菌超標。檢驗機構(gòu)為貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗中心。
點擊查看大圖↑↑↑
圖片源自網(wǎng)絡(luò)
小貼士
霉菌是自然界中常見的真菌，其超標原因可能是加工用料受霉菌污染，或者是由于產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當引起。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。少量霉菌食物被誤食并無大礙，但食用多了會有致癌風(fēng)險。
標稱貴州隆喜食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的滿天星糟辣椒檢出防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標；
點擊查看大圖↑↑↑
小貼士
中國允許使用的防腐劑約為32種，美國約為50種，日本約為40種。[3] 在中國，食品生產(chǎn)中使用的防腐劑絕大多數(shù)都是人工合成的，使用不當會有一定的副作用；有些防腐劑甚至含有微量毒素，長期過量攝入會對人體健康造成一定的損害
標稱貴州牛干媽食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉干，標稱貴州省煜強食品有限公司生產(chǎn)的老村頭醬腌菜檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）超標；標稱貴州水巷子食品有限公司生產(chǎn)的水豆豉檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）；
標稱赫章縣結(jié)構(gòu)鄉(xiāng)馳宇食品加工廠生產(chǎn)的土豆片（香辣味）檢出酸價（以脂肪計）超標。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
點擊查看大圖↑↑↑
長沙社區(qū)通 做長沙地區(qū)最好的社區(qū)門戶網(wǎng)站
·請注意語言文明，尊重網(wǎng)絡(luò)道德，并承擔(dān)一切因您的行為而直接或間接引起的法律責(zé)任。
·長沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。