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“金厝邊銀鄉(xiāng)里”的福州傳統(tǒng)小吃——鼎邊糊
鼎 邊糊也就是福州人常說(shuō)的鍋邊糊，相傳已有400多年的歷史。福州人吃它不單是傳統(tǒng)習(xí)俗，煮好的鼎邊糊要互贈(zèng)左鄰右舍一起品味，你來(lái)我往之間，大家像涮鼎邊一樣，“一涮就熟”，體現(xiàn)了福州人“金厝邊銀鄉(xiāng)里”的傳統(tǒng)美德。 近日，福州市倉(cāng)山區(qū)舉辦了第3屆閩都鼎邊民俗文化節(jié)，將最好吃的鼎邊糊匯集在一起，供市民們品嘗。 請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef 倉(cāng)山區(qū)傳統(tǒng)文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭瑋向《第一幫幫團(tuán)》記者表示，鼎邊是福州民間的特色小吃，也被譽(yù)為“小吃之王”，此次文化節(jié)邀請(qǐng)了福州十佳特色的民間鼎邊制作技藝傳承人共聚一堂，為市民們帶來(lái)高品質(zhì)的味覺(jué)享受。 請(qǐng)輸入標(biāo)題 abcdefg 請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef 前來(lái)體驗(yàn)的市民們對(duì)鼎邊糊贊不絕口，感覺(jué)又找回了“老福州的味道”…… 請(qǐng)輸入標(biāo)題 abcdefg
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