吃貨日記
壽喜燒有點像牛肉火鍋，在日本有關(guān)西與關(guān)東的口味之分，關(guān)西的壽喜燒味道較濃郁，通常一邊煎肉一邊澆料汁，是品嘗頂級牛肉的代表性烹調(diào)，儀式感滿滿，被大家稱為治愈系美食之一，家庭一般到歡聚或者慶祝時刻才會享用它。
很多人對壽喜燒其實并不陌生，日本的動漫里常常出現(xiàn)壽喜燒的畫面。
今天我們吃貨記者絲絲就在南寧的繁華商圈里，
嗅到了這份大隱隱于市的美味壽喜燒 。
吃了心情就被治愈的 壽喜燒
壽喜燒
壽喜燒是一種“人數(shù)友好”的火鍋，
一個人吃，安靜而治愈；
兩三人吃，熱鬧而溫暖。
店里還有好看的小姐姐小哥哥，
為你烹制這份帶有溫度的美味。
要說這鍋里最厲害的角色，那就是來自澳洲的M9和牛，紅白相間晶瑩剔透，肉質(zhì)堅實飽滿，想瘦又營養(yǎng)，選它就沒錯了。
要吃正宗的壽喜燒，還少不了一樣東西，
無菌蛋。
（特別提醒：孕婦、哺乳期媽媽除外哦�。�
南寧森薈壽喜燒專門店店長 蘭脆媛
雞蛋外殼會存在有沙門氏菌，就像我們剛擠出來的牛奶，不能直接喝的，還要經(jīng)過技術(shù)處理過，像這個雞蛋也是經(jīng)過這個技術(shù)處理之后，它才可以直接進行生吃，是完全沒有任何腥味的，而且它還會稍微帶有一點清甜的口感。
絲絲還等什么呢？趕緊幫大家試吃一口吧！
吃貨記者 絲絲
這個牛肉的品質(zhì)本身已經(jīng)很好了，再加上無菌蛋之后，它就更加地滑嫩，別看它這塊肉是一大塊，但是摻了這個蛋液之后，味道就更加鮮嫩多汁，而且入口即化。
領略完牛肉無菌蛋，就要開啟壽喜鍋了。
將剩余的菜品和牛肉整齊排列入鍋，漂亮的造型，
看著就滿心歡喜，
再把烏冬面、新鮮魷魚下鍋游一圈，
這一餐才算是真的圓滿。
聽聽食客怎么說吧
價格非常地平價，但是又能吃到進口的牛肉所以我覺得也是非常超值的，而且分量很大，兩個女生吃應該都吃個一人份都能是飽腹的。
這里的主食口感挺好的，小食也非常不錯，特別是這道芥末章魚，章魚非常新鮮，芥末也不嗆，非常適合夏天食用，冰冰爽爽，估計女孩子都會非常喜歡。
一趟說走就走的日式居酒屋之旅，
你可以安心在這里大口吃肉，小酌一杯，
聊聊生活的煩惱，工作的憂愁，
讓時間在溫情里任性流逝。
地址：南寧古城路民族廣場新夢百貨B館
一樓中區(qū)
南寧森薈壽喜燒專門店
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