人參粥(一)
【來(lái)源】《圣濟(jì)總錄》
【原料】炙黃芪30克，人參3?克，粳米60克，白糖適量。
【制作】將黃芪、人參切片，入冷水浸泡半小時(shí)，入砂鍋煎沸。煎出濃汁后將汁取出，再?gòu)?fù)渣取二煎。將一、二煎藥汁合并后再分兩份，早晚各一份，同粳米加水煮粥，粥熟后入白糖。
【用法】每早、晚餐空腹食用，5日為1療程。療程間隔2-3日。
【療效】大補(bǔ)元?dú)猓熖摀p，健脾胃。適用于勞倦內(nèi)傷，五臟虛衰，年老體弱，久病贏瘦，心慌氣短，體虛自汗，慢性泄瀉，脾虛久痢，食欲不振，氣虛浮腫等一切氣衰血虛之癥。
【注意事項(xiàng)】凡實(shí)證、熱證者忌服。在服粥期間，忌食蘿卜和茶。