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最近,長(zhǎng)沙陰云密布,雨水傾盆而下,我們的心情也變得“emo”。 這個(gè)時(shí)候,我們需要美食來(lái)打破壞天氣帶來(lái)的壞情緒。 長(zhǎng)沙現(xiàn)在已經(jīng)算得上是老牌網(wǎng)紅城市啦,既有岳麓山、橘子洲頭、開(kāi)福寺等著名景點(diǎn),還有豐富多樣的美食,如臭豆腐、糖油粑粑、小龍蝦等等等等,備受大家的喜歡。 如今很多美食已經(jīng)被大家頻繁推薦,想要找點(diǎn)新鮮新奇體驗(yàn)的朋友,可以聽(tīng)聽(tīng)小編今天的推薦——逛菜市場(chǎng),去尋找隱藏的街頭巷尾的超小眾超好吃美食。 圖源小紅書(shū)@德烈游園 長(zhǎng)沙最紅的菜市場(chǎng)是哪一家?當(dāng)屬荷花池生鮮市場(chǎng)。 琳瑯滿(mǎn)目的食材和各式各樣的小吃讓人目不暇接。這里沒(méi)有華麗的裝飾,沒(méi)有高檔的餐廳氛圍,卻有著最地道、最真實(shí)的美食體驗(yàn)。 圖源小紅書(shū)@德烈游園 導(dǎo)航【荷花池生鮮市場(chǎng)】
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菜市場(chǎng)的煙火氣
只有這里最好吃
走進(jìn)菜市場(chǎng),你會(huì)感受到濃厚的煙火氣。商販們的吆喝聲、顧客們的討價(jià)還價(jià)聲,交織成一首獨(dú)特的市井交響曲。在這里,你可以找到許多當(dāng)?shù)厝瞬胖赖奶厣〕浴?/p>
從新鮮的蔬果到各種肉類(lèi)、海鮮,菜市場(chǎng)里的食材豐富多樣。你可以親手挑選自己喜歡的食材,與商販們交流,了解它們的來(lái)歷和烹飪方法。
但是亂中有序的環(huán)境中,美食為你帶來(lái)生活的滿(mǎn)足感。
圖源小紅書(shū)@糖油坨坨姐妹
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吃是最重要的事
逛吃逛吃~
菜市場(chǎng)的美食或許沒(méi)有華麗的包裝和精致的擺盤(pán),甚至連門(mén)臉都是樸實(shí)無(wú)華的樣子,但是卻有著最地道的口味和親民的價(jià)格。
老長(zhǎng)沙最正宗的味道應(yīng)該就在這里了。(如有不同意見(jiàn),歡迎推薦。)
湘潭蔥油粑粑
還未走進(jìn)荷花池菜市場(chǎng),先在荷花池周邊的小店轉(zhuǎn)悠一圈,這一家的蔥油粑粑和白糖餃子絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。
圖源小紅書(shū)@阿一阿鑫
位于菜市場(chǎng)對(duì)面的“湘潭蔥油粑粑”門(mén)面小小的,就一個(gè)推車(chē)的寬度,讓人回味的古早味道不能錯(cuò)過(guò)。
2 元一個(gè)的“蔥油餅”,蔥香濃郁,很多附近居民的早餐必選。
還有很多地方已不見(jiàn)蹤跡,只有在老街巷才能吃到的“白糖餃子”,2r一個(gè),脆脆的炸得金黃的外皮,糯嘰嘰的內(nèi)在,出鍋之后再裹上薄薄的一層細(xì)膩的糖霜。
糖霜絕對(duì)是這道美食的點(diǎn)睛之筆,讓油膩的油炸食物變得甜糯相容還不膩人。
中午老板是不營(yíng)業(yè)的,大家注意不要跑空。
劉記糖油粑粑
吃了蔥油粑粑,又怎么能錯(cuò)過(guò)糖油粑粑呢,在長(zhǎng)沙美食榜上它可是鼎鼎有名的。
荷花池的糖油粑粑首選“劉記糖油粑粑”。
圖源大眾點(diǎn)評(píng) 網(wǎng)友上傳
糖油粑粑金黃酥脆,輕輕咬下一口,你會(huì)立刻感受到那裹滿(mǎn)糖油的美妙口感,之后就是糯米質(zhì)地的芯,軟糯而富有彈性。
甜度恰到好處,既不會(huì)過(guò)于甜膩,也不會(huì)讓人感到淡而無(wú)味。
圖源小紅書(shū) @芝芝凍檸茶
2r一個(gè)的價(jià)格,非常實(shí)惠。
芳姐小吃
這個(gè)一定早點(diǎn)去“搶”,有一次小編6點(diǎn)去買(mǎi),就已經(jīng)賣(mài)完了。
圖源小紅書(shū) @別搶我血包
香酥芝麻餅2r,有甜又咸,甜味不是很甜,咸味也不是很咸,是比較樸實(shí)的口感。
外皮是脆的,包裹著厚厚的一層芝麻,老面發(fā)酵的內(nèi)芯是松軟的。吃的就是純芝麻香,大家可以想象一下芝麻香是什么香味~
一定要在剛出爐的時(shí)候吃!熱乎乎的超好吃。
圖源小紅書(shū) @可樂(lè)要加冰
陳記捆雞
荷花池菜市場(chǎng)排名靠前的美食應(yīng)該就是“陳記捆雞”了,每次去都排好長(zhǎng)的隊(duì),但是為了這一口吃的,就是排上半個(gè)小時(shí)小編也是愿意的。
圖源大眾點(diǎn)評(píng) 網(wǎng)友上傳
捆雞被熟練地切成了薄薄的一片,輕輕放入口中,咀嚼間能感受到它那獨(dú)特的嚼勁,紅油的濃郁香氣更是為其增添了一抹獨(dú)特的風(fēng)味。
豆筍小編也很愛(ài),軟硬程度恰到好處,既不過(guò)于軟爛,也不顯得生硬。
圖源小紅書(shū) @悄悄長(zhǎng)高的RYY
矮子餡餅
矮子餡餅店,評(píng)價(jià)有點(diǎn)兩級(jí)分化,有些人喜歡有些人不喜歡。
小編覺(jué)得店里剛出爐的熱乎乎的很好吃,但是點(diǎn)外賣(mài)送到公司的有點(diǎn)涼了,酥皮沒(méi)有那么酥脆了就會(huì)少了一層口感,但是也是好吃的。所以還是推薦大家去店里買(mǎi)現(xiàn)做的。
圖源大眾點(diǎn)評(píng) 網(wǎng)友上傳
這里的板栗口味無(wú)疑是店里的明星,香氣濃郁,餡料軟糯、香甜,與一層層脆脆的酥皮形成了鮮明的對(duì)比,獨(dú)特的口感,讓人一口氣吃一盒。
除了板栗,店里還提供了多種口味供顧客選擇,每一種都有其獨(dú)特的魅力。 芝麻口味的餡餅,外皮撒滿(mǎn)了香濃的黑芝麻,每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的香氣和營(yíng)養(yǎng)。肉松餡餅,肉松的咸香與餡餅的甜味完美結(jié)合,讓人回味無(wú)窮。
圖源 @麓山
每盒餡餅的價(jià)格僅為8到10元,而且每盒都有7個(gè),可以和朋友一起分享。
菜市場(chǎng)還是一個(gè)了解當(dāng)?shù)匚幕暮玫胤。你可以看到?dāng)?shù)鼐用竦纳罘绞胶土?xí)慣,感受這座城市的獨(dú)特魅力。
有空的話,不妨去菜市場(chǎng)逛一逛,開(kāi)啟一場(chǎng)別樣的美食之旅吧!
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