長沙的夏天，那溫度簡直能把人 “烤熟”，但長沙的吃貨們可不怕，因為有涼皮涼面這個夏日 “救星”！今天就帶大家探尋長沙那些超絕的涼皮涼面小店，錯過后悔一整年！

1、涼民社

一句 “涼面就是招牌” 喊出了它的底氣！別家涼面里的面筋平平無奇，它家卻別出心裁地換成了魔芋絲，口感那叫一個勁道爽滑，開胃又爽口！

再加上頂部滿滿都是又大又飽滿的紅皮花生米，這一口下去，誰能忍得��？而且涼面分量超扎實，吃完整個人都滿足了。這家店就在人民西路蔡鍔南路 48 號，從上午 10 點營業(yè)到晚上 24 點，一份只要 10 元，性價比超高！

2、名家粉面店

一碗小小的涼面，配料卻豐富得讓人驚艷，花生米、酸蘿卜、面筋、黃瓜、蔥花、香菜，一樣不少，滿滿都是料！

口味偏重辣，如果不太能吃辣，記得提前跟阿姨說少放辣椒。阿姨攪拌涼面的手法特別嫻熟，一看就是經驗豐富，一碗只要 7 元，便宜又好吃！

3、黃姐小吃

它家的涼皮 + 涼面組合也不能錯過！打包在手里沉甸甸的，分量超足。涼面顏色看著紅彤彤的，本以為會很辣，沒想到入口卻恰到好處，油潤潤的口感很獨特。

而且黃姐家的面筋塊頭超大，每一塊都吸滿了秘制醬汁，吃起來太過癮了！地址在三興街 23 號

4、聲望涼面

承載著十一中和十五中學子的青春記憶，陪伴了一屆又一屆學生。雖然因為門面回收搬到了旁邊的聲望文具里，但味道還是一如既往的好。它家涼面是西安口味，甜辣交融，特別開胃。

面條細細的，很入味，每一根都裹滿了醬汁，搭配現(xiàn)擦的黃瓜絲和腌制蘿卜，清爽可口。這家店在芙蓉中路十五中旁，早上 7 點就開門了，晚上 7 點關門，一份只要 7 元，學生黨們的最愛！

5、喬伯涼面

有 26 年歷史的老店了，能火這么久，調料肯定有大講究！麻油、醬油、陳醋、蒜水、芝麻醬和涼面完美融合，看似簡單，吃起來卻韻味無窮。

店內碼子只有花生和蘿卜干，花生香氣四溢，蘿卜干爽脆可口，和勁道的涼面搭配在一起，口感豐富極了。地址在白沙路 189 號，營業(yè)時間是 07:00 - 19:00，小份 9 元，大份 12 元，滿足不同食量的需求。