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長(zhǎng)沙王公塘一家開了十幾年的家菜館
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2025-06-05

這里叫順興餐館(頤美園店)，地址在長(zhǎng)沙王公塘街153號(hào)。早上有粉吃，中午晚上有飯菜，已經(jīng)開了十幾年了。

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個(gè)人覺得他們家菜的調(diào)味比較克制，就是不會(huì)為了起口味而什么調(diào)料都放，但是味道又確實(shí)可以，很有老長(zhǎng)沙家常味道。

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老姜炒雞，看著就有食欲， 炸過(guò)的姜片和炒得干香肉嫩的雞塊，既不油膩又好吃，食材原本的香味被激發(fā)了出來(lái)，還有些嚼勁，很喜歡！
圖片韭菜花炒田雞，紫蘇、細(xì)紅辣椒、韭菜花一起爆炒田雞，就是小時(shí)候家的味道，又香又下飯，又不是那種很重的口味。
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涼拌牛肉，首先牛肉選得好，是帶點(diǎn)筋的牛腱子肉，切得薄薄一片，牛肉又嫩又入味，放剁辣椒、大蒜子、香菜涼拌，真是愛了！
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豆豉辣椒蒸魚塊，這個(gè)刨鹽魚味道也不錯(cuò)，個(gè)人感覺中規(guī)中矩的，不踩雷。
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三角干子炸得好，外焦里嫩，調(diào)味也恰到好處。
絲瓜也清甜可口，拌飯最佳。

他們家還有我喜歡的豆豉辣椒蒸排骨、醋炒蛋等等家常菜和口味菜，不是那種一口就驚艷的，但是就是感覺的挺不錯(cuò)的。

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