這里就是傳說中的長(zhǎng)沙“桑拿腰花”發(fā)源地——曾娭毑酒樓,地址在長(zhǎng)沙南邊竹塘西路北50米,位置稍偏,但是生意很好。招牌菜桑拿腰花,看著新鮮的腰花倒進(jìn)燒得滾燙的油里,現(xiàn)滾現(xiàn)撈現(xiàn)吃,非常嫩滑,熱油剛滾過的腰花跟香菜一起吃,也減去了不少腥味。這個(gè)菜口味比較單一,但是就是吃這個(gè)現(xiàn)滾的感覺,很有意思。酸蘿卜牛百葉,牛百葉切得很細(xì),所以細(xì)軟入味,酸蘿卜也切得好,而且酸脆爽口,小米辣、泡椒、大蒜子、細(xì)嫩的香菜一起炒,又香又下飯。花甲煨土雞,這個(gè)菜這種搭配還是蠻好的,兩個(gè)食材都是我喜歡的,但個(gè)人覺得味道中規(guī)中矩,不踩雷也不驚艷。炒香干,這個(gè)香干很嫩,而且很入味,放了大蒜辣椒和醬辣椒,蠻好吃的,喜歡。土豆羊排,這個(gè)有濃濃的燒烤香,干辣椒大蒜孜然爆香,羊排不是很膻,也能咬爛,土豆條外面一層焦香美味,這應(yīng)該是一道下酒的好菜。燒辣椒排骨,這個(gè)菜驚艷到我們了,第一次吃到這種組合,排骨是這么做很起口味,燒辣椒都變得更好吃了,這是妥妥的下飯菜。
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