近日，永輝超市星沙吾悅廣場店發(fā)布公告，宣布將在8月26號正式閉店。這是繼今年5月永輝超市雷鋒大道店停業(yè)后，長沙又一家永輝超市退出市場。

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今天，記者現(xiàn)場探訪發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)顧客寥寥，僅開放一個收銀通道。

那么，傳統(tǒng)超市為何接連閉店呢？

在永輝超市星沙吾悅廣場店門口，一張永輝超市星沙吾悅廣場店即將停業(yè)的公告十分顯眼。

公告稱，由于企業(yè)經(jīng)營理念與管理經(jīng)驗還不成熟，沒能真正地給老百姓帶來實實在在的商品、舒適的賣場環(huán)境和滿意的服務(wù)，也沒能為員工提供好的平臺和福利，辜負了大家的認可。同時也傷害了社會對我們的信任，并且深刻認地認識到了自身存在的問題，向大家說一聲對不起。同時，決定將于8月26號起停止?fàn)I業(yè)。

工作人員證實，門店將于8月19號啟動清倉，26號正式停業(yè)。

閉店后，會員積分和購物卡可全國通用，需退卡的顧客須在8月20日前辦理。

記者查詢永輝官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，截至今年的7月26號，全國25個省份的523家門店中，145家已啟動調(diào)改。

長沙市零售行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長張耀庭介紹，像很多傳統(tǒng)超市的高成本的運營模式已不適應(yīng)當(dāng)前市場，由于商品同質(zhì)化嚴重，加之員工服務(wù)意識不足，導(dǎo)致顧客流失。

同時，傳統(tǒng)超市還受到電商沖擊，電商和即時配送平臺等發(fā)展迅速，便捷的購物體驗讓大量消費者從傳統(tǒng)超市流失。

記者了解到，與傳統(tǒng)超市閉店潮形成鮮明對比的是，長沙市開福區(qū)一家生鮮超市通過“胖東來模式改造”，開業(yè)即引爆客流�，F(xiàn)場人山人海，店內(nèi)多個區(qū)域顧客排隊搶購。

“胖改模式”為何能激活市場呢？

長沙市零售行業(yè)協(xié)會 執(zhí)行會長 張耀庭：“這家店子原來是傳統(tǒng)的社區(qū)店，現(xiàn)在升級為胖改門店后 ，從各方面來說，特別是從產(chǎn)品選擇方面，比以前更加精細化，更加符合顧客購買，在品類上也增加了很多產(chǎn)品�！�

在胖改模式中，優(yōu)化供應(yīng)鏈也是關(guān)鍵一環(huán)，該家生鮮超市的生鮮產(chǎn)品大多通過基地直采供應(yīng)，實現(xiàn)種類更多、更平價、更優(yōu)質(zhì)。

長沙市零售行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長張耀庭表示，未來的商超將以重視顧客綜合體驗度為重點，超市環(huán)境、員工服務(wù)都是關(guān)鍵。

閉店與爆滿間，折射出零售行業(yè)大洗牌的真相。

當(dāng)消費者渴望的已不僅是商品，還有被尊重、被驚喜的體驗，唯有以員工幸福換顧客滿意，以極致鮮度對抗線上便捷，實體商業(yè)才能獲得重生。