近日,永輝超市星沙吾悅廣場店發(fā)布公告,宣布將在8月26號正式閉店。這是繼今年5月永輝超市雷鋒大道店停業(yè)后,長沙又一家永輝超市退出市場。
風芒新聞,贊191今天,記者現場探訪發(fā)現,超市內顧客寥寥,僅開放一個收銀通道。
那么,傳統(tǒng)超市為何接連閉店呢?

在永輝超市星沙吾悅廣場店門口,一張永輝超市星沙吾悅廣場店即將停業(yè)的公告十分顯眼。

公告稱,由于企業(yè)經營理念與管理經驗還不成熟,沒能真正地給老百姓帶來實實在在的商品、舒適的賣場環(huán)境和滿意的服務,也沒能為員工提供好的平臺和福利,辜負了大家的認可。同時也傷害了社會對我們的信任,并且深刻認地認識到了自身存在的問題,向大家說一聲對不起。同時,決定將于8月26號起停止營業(yè)。
工作人員證實,門店將于8月19號啟動清倉,26號正式停業(yè)。
閉店后,會員積分和購物卡可全國通用,需退卡的顧客須在8月20日前辦理。
記者查詢永輝官網發(fā)現,截至今年的7月26號,全國25個省份的523家門店中,145家已啟動調改。

長沙市零售行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長張耀庭介紹,像很多傳統(tǒng)超市的高成本的運營模式已不適應當前市場,由于商品同質化嚴重,加之員工服務意識不足,導致顧客流失。
同時,傳統(tǒng)超市還受到電商沖擊,電商和即時配送平臺等發(fā)展迅速,便捷的購物體驗讓大量消費者從傳統(tǒng)超市流失。

記者了解到,與傳統(tǒng)超市閉店潮形成鮮明對比的是,長沙市開福區(qū)一家生鮮超市通過“胖東來模式改造”,開業(yè)即引爆客流,F場人山人海,店內多個區(qū)域顧客排隊搶購。
“胖改模式”為何能激活市場呢?

長沙市零售行業(yè)協(xié)會 執(zhí)行會長 張耀庭:“這家店子原來是傳統(tǒng)的社區(qū)店,現在升級為胖改門店后 ,從各方面來說,特別是從產品選擇方面,比以前更加精細化,更加符合顧客購買,在品類上也增加了很多產品!

在胖改模式中,優(yōu)化供應鏈也是關鍵一環(huán),該家生鮮超市的生鮮產品大多通過基地直采供應,實現種類更多、更平價、更優(yōu)質。
長沙市零售行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長張耀庭表示,未來的商超將以重視顧客綜合體驗度為重點,超市環(huán)境、員工服務都是關鍵。

閉店與爆滿間,折射出零售行業(yè)大洗牌的真相。
當消費者渴望的已不僅是商品,還有被尊重、被驚喜的體驗,唯有以員工幸福換顧客滿意,以極致鮮度對抗線上便捷,實體商業(yè)才能獲得重生。
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