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長沙陶家山路上一家茶油蒸邊魚
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2025-08-13

這里叫呷師傅茶油蒸邊魚,是一個大眾化的社區(qū)飯店,招牌菜就是茶油蒸邊魚,然后就是一些起口味的下飯菜比較受歡迎。

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地址在長沙古漢路和陶家山路交匯處附近河新橋家園1棟。

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茶油蒸邊魚,淡淡茶油香,魚肉新鮮,肉嫩,香辣入味,確實不錯。
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蒜香雞爪,雞爪軟爛脫骨,很入味,帶著淡淡的鹵香,蒜子和辣椒更是給它提味增香,跟別的地方滿是蒜子不同的是,他家的這個菜還家里韭菜,有那么點熱鹵的感覺,但是比熱鹵又更焦香,蠻不錯的。
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芋頭禾子,以前小時候一到夏天,家里就會偶爾做這個菜,那時候作為肉食主義者,不太吃這個,現(xiàn)在外面也很少能吃到這個了,居然在這里能吃到,口感和味道還蠻好的的,軟軟的,又不失纖維感和嚼勁,放青辣椒、豆豉、大蒜一炒,入味又下飯。
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炒牛肚,切得比較薄,所以很入味,是我喜歡的口感,整體口味比較重,偏下飯一點,我對牛肚不是特別偏愛,所以個人感覺中規(guī)中矩。

他家屬于大眾口味,比較下飯,但是不會過分堆砌調(diào)料,還算不錯的。他家的干鍋鴨、芹菜炒臘腸、蒸芋頭,酸包菜等等,都比較受歡迎。

TAGS:快訊 | 新聞轉(zhuǎn)載:長沙社區(qū)通
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