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長(zhǎng)沙東風(fēng)路上一家很火的口味湘菜
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2026-03-11

這個(gè)店在東風(fēng)路上，叫角落灣口味菜（長(zhǎng)沙話應(yīng)該是讀guo  lo  wan li，哈哈）。之前在dou音上也刷到過(guò)，但是沒(méi)太大來(lái)的沖動(dòng)，直到身邊來(lái)吃過(guò)的人都說(shuō)這里菜好吃，才勾起了我的好奇心。
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這個(gè)地址還真是在東風(fēng)路立交橋旁邊一個(gè)角落灣里進(jìn)來(lái)，哈哈。生意很火爆，菜品很豐富，既有老長(zhǎng)沙家常菜（比如瘦肉條），又有創(chuàng)意口味菜（比如皮蛋蒸排骨），還有小時(shí)候?qū)W校門(mén)口的小吃（比如韭菜砣和炸雞腿）。
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手撕雞，雞肉本身肉嫩，也有雞肉的原香，淋上辣椒油，和香菜、藠頭、貢菜、洋蔥、花生碎拌在一起，口感變得很豐富，要是沒(méi)有洋蔥和蔥，我一個(gè)人會(huì)都吃掉。
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皮蛋蒸排骨，本身就喜歡吃豆豉辣椒蒸排骨的我，還是第一次看見(jiàn)里面放皮蛋的，可以說(shuō)毫無(wú)違和感，更加增香增鮮了，喜歡！
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青辣椒炒瘦肉條，很多人說(shuō)是小時(shí)候的味道，坦白說(shuō)，小時(shí)候的瘦肉條什么味道我已經(jīng)沒(méi)什么印象了，但是他們家這個(gè)青椒瘦肉條確實(shí)味道挺不錯(cuò)，瘦肉條淡淡的一種特有的香味，不是臘肉味，也不是叉燒肉味，反正形容不出來(lái)……雖然是干的肉，但是一點(diǎn)都不柴不咸，青椒豆豉一炒，簡(jiǎn)單又下飯。
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萵筍炒香腸，這個(gè)萵筍的嚼勁是我非常喜歡的那種，應(yīng)該是曬干了的萵筍再泡發(fā)一下的，很喜歡這種口感，用它來(lái)炒香腸，個(gè)人覺(jué)得，這種搭配很合適。
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大蒜辣椒豆豉空心菜梗子，這屬于一道下飯菜，優(yōu)點(diǎn)就是空心菜梗子壓了一下或者撕開(kāi)了一下，炒起來(lái)就更入味了。這個(gè)菜中規(guī)中矩吧。
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額……蔥花拌香干，其他人夾得很歡，我看這全部是蔥，硬是筷子都沒(méi)動(dòng)，沒(méi)試味當(dāng)然就沒(méi)有發(fā)言權(quán)咯。

這里菜品還有蠻多，一次胃口有限，下次有機(jī)會(huì)再來(lái)試試其他的。

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