導(dǎo)讀：最近天氣特別熱，關(guān)于雪糕的話題源源不斷，除了“雪糕刺客”等關(guān)于價格方面的討論外，最近市場監(jiān)管總局發(fā)布雪糕產(chǎn)品的抽檢公告，在本次抽檢的3137批次雪糕產(chǎn)品中，共檢出不合格樣品15批次，其中還涉及大布丁、小布丁等產(chǎn)品，這究竟是不是我們所熟知的大小布丁呢？一起來了解一下。
根據(jù)市場監(jiān)督總局16號發(fā)布的消息，據(jù)初步統(tǒng)計，2022年上半年，各級市場部門共組織監(jiān)督抽檢3137批次雪糕產(chǎn)品，其中，有15批次樣品被檢出不合格。
記者 曾語輝：在這份不合格抽檢公告當(dāng)中，我們看到有包括小布丁奶油味雪糕、甜糯玉米、大布丁雪糕等等，不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質(zhì)。其中小布丁奶油味雪糕的生產(chǎn)企業(yè)為東莞市新凱冷凍食品有限公司。
廣州街坊：那要看（超標(biāo)）的嚴(yán)重情況，如果說是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)很差的話，包括工廠（環(huán)境），那我可能以后都不吃（這個品牌）。
今天上午，記者走訪了廣州市內(nèi)多家知名商超和臨期商店，在天河區(qū)天河城的永旺超市，記者看到貨架上擺放著伊利品牌的小布丁奶油口味雪糕，但生產(chǎn)企業(yè)并非東莞市新凱冷凍食品有限公司。有工作人員表示，該產(chǎn)品并非問題批次產(chǎn)品。
永旺超市天河城店 工作人員：如果不合格的不可能擺在這的，這些都是正常的，肯定都是檢測過，不然不會放在這。你看一下，有日期的，6月14日，最新一批的。
隨后記者又相繼走訪了天河區(qū)和越秀區(qū)的多家士多店，只發(fā)現(xiàn)冰柜中有擺放各類名為小布丁的雪糕產(chǎn)品，但都并非公告中的同一批次，其他產(chǎn)品均未發(fā)現(xiàn)有售賣。
而針對本次抽檢結(jié)果，伊利方面回應(yīng)稱，抽檢不合格的產(chǎn)品，并非“伊利小布丁”和“伊利大布丁”，伊利冰淇淋各項檢測均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。究竟這款不合格產(chǎn)品屬于哪個品牌？隨后記者聯(lián)系了涉事產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。
東莞市新凱冷凍食品有限公司 工作人員：今天是周末，負(fù)責(zé)的同事沒有上班，我不清楚具體的情況，我們生產(chǎn)的產(chǎn)品都是自己的品牌來的。
有專家表示，由于雪糕是冷凍食品，不需要加熱就可以直接食用，所以一旦出現(xiàn)菌落超標(biāo)等情況，人體食用后容易出現(xiàn)不適，特別是李斯特菌超標(biāo)，對人體可能產(chǎn)生巨大危害。
食品安全專家 蔣卓勤：菌落總數(shù)、大腸桿菌、李斯特菌超標(biāo)了，都不能再吃了。他不可能再加熱消毒了，其他食品煮熟消毒都還可以，雪糕是不行的。李斯特菌比較特別，它在冰箱低溫?fù)Q菌都能生存，所以對人體的危害還是比較大的。有報道稱導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)，量大的話導(dǎo)致嘔吐、腹瀉、甚至腦膜炎都有報道。
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