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在杭州武林銀泰的福騰寶專(zhuān)柜買(mǎi)了一口不粘鍋 卻粘又燙？
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2022-08-28

前幾天，小范在杭州武林銀泰的福騰寶專(zhuān)柜買(mǎi)了一口不粘鍋，他說(shuō)實(shí)際用下來(lái)，感覺(jué)這口鍋既粘鍋，又燙手。



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“福騰寶”買(mǎi)回家

小伙兩個(gè)問(wèn)題


杭州武林銀泰六樓有一家"WMF"鍋具專(zhuān)柜，小范說(shuō)這是一個(gè)德國(guó)品牌，中文名字叫“福騰寶”。8月17日，他在這里買(mǎi)了一口蜂窩晶盾升級(jí)炒鍋，花了849元。

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小范：“當(dāng)天買(mǎi)回去使用就發(fā)現(xiàn)它有兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是它的不粘效果很差，第二個(gè)是它的鍋柄，鍋的副柄、鍋蓋的柄，這幾個(gè)把手都是不銹鋼金屬材質(zhì)，在使用過(guò)程中存在很明顯的發(fā)燙，手很難觸碰，會(huì)燙傷�！�

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先來(lái)說(shuō)一下粘鍋的問(wèn)題，小范提供了一段視頻，他說(shuō)反映問(wèn)題后，專(zhuān)柜負(fù)責(zé)人上門(mén)做了測(cè)試，在他家廚房煎了一份帶魚(yú)。

小范提供的視頻：“魚(yú)皮都粘在下面了。（那你這么一點(diǎn)油能煎魚(yú)嗎？）那你不是耍賴嗎？我們煎魚(yú)就這么些油，魚(yú)本來(lái)一塊一塊的，都是完整的，現(xiàn)在都被你弄得七零八碎了�！�

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小范：“煎魚(yú)會(huì)粘，煎荷包蛋也會(huì)粘，等于是不同的菜粘的程度不一樣，但沒(méi)有達(dá)到我預(yù)期的效果。（那你油放得還足夠嗎？）其實(shí)油多和少跟粘不粘沒(méi)有太明顯的關(guān)系�！�

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再說(shuō)燙手的問(wèn)題，小范說(shuō)，因?yàn)橄胪素�，店家先把那口鍋暫時(shí)拿回去了，他在店里找到了一口同款鍋，幾個(gè)把柄都是金屬材質(zhì)，底部貼了紙條，寫(xiě)著“電磁爐適用”，旁邊還標(biāo)了四種灶具的標(biāo)識(shí)，其中第三種就是燃?xì)庠?/span>。

小范：“（把柄）用了不銹鋼的材質(zhì)，我們家是天然氣的燃?xì)庠�，我�?wèn)到時(shí)候是否會(huì)很燙，她（店員）跟我說(shuō)只要你這個(gè)火焰沒(méi)有燒到這個(gè)把柄的部位是不會(huì)燙的�！�

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小范提供的視頻：“最大的火焰也只是在鍋底，并沒(méi)有燒到鍋柄，你先確認(rèn)一下現(xiàn)在是不是燙的？（我都跟你說(shuō)了，它肯定會(huì)燙，因?yàn)槊簹庠罨饡?huì)往上的。）我昨天用電磁爐燒的，真的不燙。（因?yàn)槟忝簹庠罨鹧媸峭仙摹?/span>）那買(mǎi)的時(shí)候你們沒(méi)有說(shuō)煤氣灶不能用，只能用電磁爐�！�

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小范說(shuō)，把柄燙不燙的問(wèn)題，店長(zhǎng)也在他家測(cè)試過(guò)了，但沒(méi)有明確表示是否燙手，只說(shuō)在電磁爐和燃?xì)庠钌厦妫?/span>手柄的溫度會(huì)有差別。找到福騰寶杭州武林銀泰專(zhuān)賣(mài)店，當(dāng)時(shí)去小范家了解情況的那位店長(zhǎng)也在。不粘鍋到底粘不粘鍋，鍋柄燙不燙手？店長(zhǎng)表示，商場(chǎng)售后部門(mén)介入處理過(guò)了，她也轉(zhuǎn)達(dá)了自己了解到的情況，這件事要由銀泰的售后部門(mén)來(lái)回復(fù)。

杭州武林銀泰售后部工作人員：“關(guān)于粘鍋這個(gè)問(wèn)題，新鍋肯定是有一個(gè)開(kāi)鍋的過(guò)程的，雖然是不粘鍋，肯定要放點(diǎn)油的，你完全不放油，那是不行的。（記者：你沒(méi)有放油嗎？）（小范：我怎么沒(méi)有放油啊，都有視頻的。）員工的解釋是這樣子的，然后你說(shuō)鍋到底粘不粘鍋，說(shuō)白了跟開(kāi)鍋過(guò)程也有關(guān)系�！�

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記者查了一下，開(kāi)鍋的意思是，新買(mǎi)的鍋在正式炒菜前，需要先煮一道水，或用白醋、豬油，在熱火之下涮一下鍋的內(nèi)壁，讓鍋更好地適應(yīng)以后的烹飪過(guò)程。小范現(xiàn)在跟爸媽一起住，他說(shuō)自己經(jīng)常下廚房，這方面還是有經(jīng)驗(yàn)的。

小范：“我購(gòu)買(mǎi)的當(dāng)天我就問(wèn)了導(dǎo)購(gòu)，我說(shuō)要怎么開(kāi)鍋，她跟我說(shuō)這款鍋不用開(kāi)鍋，但我回去之后，使用前先看了說(shuō)明書(shū)，說(shuō)明書(shū)上說(shuō)這款鍋第一次使用，是要用白醋兌溫水，沖洗一下，然后再燒一鍋開(kāi)水，我那天回到家，就用了說(shuō)明書(shū)上的方式進(jìn)行了開(kāi)鍋操作�！�

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武林銀泰的工作人員表示，店家提供了這口鍋的相關(guān)質(zhì)檢報(bào)告，都符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，如果小范實(shí)在想退，他們也能協(xié)調(diào)處理。小范的想法是，導(dǎo)致粘鍋的原因可能很多，但鍋柄燙手的問(wèn)題，他實(shí)在接受不了。


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卡式爐上做測(cè)試

不同的人有差異


杭州武林銀泰售后部工作人員：“手柄燙的問(wèn)題沒(méi)有辦法避免，這個(gè)跟火勢(shì)大小有關(guān)系�！�

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小范給銀泰工作人員看了店長(zhǎng)在他家測(cè)試的視頻，他表示，當(dāng)時(shí)燃?xì)庠畹幕鹨呀?jīng)開(kāi)到最大，但仍集中在鍋的底部，所以他認(rèn)為，鍋柄發(fā)燙是導(dǎo)熱的問(wèn)題，如果設(shè)計(jì)時(shí)配上塑料外殼，會(huì)好一些。

杭州武林銀泰售后部工作人員：“就是不能超過(guò)這個(gè)地方嘛。（小范：我沒(méi)有超過(guò)。）超過(guò)這個(gè)地方這里肯定是要熱的。（記者：那有些菜是需要爆炒的，這火肯定得開(kāi)大。）肯定有火大火小的時(shí)候，不可避免因?yàn)榛饎?shì)太大的時(shí)候手柄會(huì)熱�！�

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多大的火，燒多少時(shí)間，手柄能燙到什么程度呢？記者提議，讓小范、武林銀泰的工作人員，以及福騰寶的店長(zhǎng)，一起找地方現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試一下。專(zhuān)柜員工把小范準(zhǔn)備退掉的這口鍋拿了出來(lái)，記者在武林銀泰五樓的美食廣場(chǎng)，找餐廳借了一臺(tái)卡式爐，往鍋里倒了兩杯水，然后點(diǎn)燃了爐具。

福騰寶杭州武林銀泰專(zhuān)賣(mài)店 店長(zhǎng)：“（記者：現(xiàn)在這個(gè)火是開(kāi)到了最大了，你們家有多大？）（小范：比它略小一些。）（記者：也沒(méi)有燒到鍋柄的邊緣？）這個(gè)火是往上揚(yáng)的，肯定是會(huì)灼到它的，你的手如果說(shuō)你覺(jué)得在旁邊吃得消，那這個(gè)溫度肯定是沒(méi)有的。”

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兩分鐘左右，鍋里的水燒開(kāi)了，記者握了一下鍋蓋柄，以及鍋的長(zhǎng)柄和副柄。

小范：“（這里已經(jīng)開(kāi)始在燙了，有一點(diǎn)點(diǎn)的熱。這個(gè)（副柄）目前是不燙的，兩分鐘左右，你發(fā)現(xiàn)是在幾分鐘會(huì)燙？）我那天炒菜是在五分鐘，炒菜是油溫，油溫是大于一百度的，可能比這個(gè)要更明顯一點(diǎn)。（五分鐘了，這會(huì)這里已經(jīng)開(kāi)始有點(diǎn)燙了，上面還好，但這邊（副柄）明顯要更燙一些，這邊比那邊要燙。）”

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三個(gè)手柄中，副柄是最燙的。小范表示，他平時(shí)炒菜的時(shí)候，握住鍋的主柄就好，基本上不會(huì)握住副柄，不過(guò)，這口鍋有時(shí)候會(huì)用來(lái)熬湯，隨便燉一下就要十幾分鐘，握住主柄和副柄兩邊一端，就會(huì)燙到端不起來(lái)。十分鐘后，記者再次握了一下幾個(gè)鍋柄。

福騰寶杭州武林銀泰專(zhuān)賣(mài)店 店長(zhǎng)：“（這里（副柄）已經(jīng)有點(diǎn)難以接受了，這里（鍋蓋柄）有點(diǎn)發(fā)燙但總的還好，然后主把這里，靠前的位置還是有點(diǎn)燙的，如果你要想握住它抬起來(lái)，可能還得往后面抬一下。）你吃不吃得消，你再往下面一點(diǎn)。（我去摸鍋體干嘛？）你就摸它嘛。（我要抬鍋，我就這樣子抬，我要這樣子抬嗎？沒(méi)有必要吧。）我意思是說(shuō)，這個(gè)地方你都吃不消摸，這個(gè)地方你能抬得起來(lái)，它的導(dǎo)熱就是很好，要是小手柄的話。（你想表達(dá)的是這個(gè)意思？）對(duì)對(duì)對(duì)。（你的意思就是這里都已經(jīng)這么燙了，但這里還可以拿。）鍋是點(diǎn)焊的，導(dǎo)熱其實(shí)是有效隔熱的，但再有效隔熱但火也燙的�！�

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這口燒了十幾分鐘的鍋，主柄握起來(lái)還好，副柄握起來(lái)就有些燙手了，記者難以下手，包括小范在內(nèi)，其他幾位體驗(yàn)者也都說(shuō)吃不消。不過(guò)店長(zhǎng)握著副柄端起來(lái)好幾次，表情很自然，沒(méi)有燙的感覺(jué)。

福騰寶杭州武林銀泰專(zhuān)賣(mài)店 店長(zhǎng)：“（記者：店長(zhǎng)你平時(shí)經(jīng)常做飯嗎？）我做飯的，所以我知道火燒了就是這樣的。（記者：我說(shuō)實(shí)話，這邊我抬起來(lái)我沒(méi)法像你這么自如，我其實(shí)也經(jīng)常做飯。）那我告訴你好了，不是說(shuō)我自如，我一個(gè)女孩子的手，你自己看。（記者：我還是覺(jué)得這一點(diǎn)真的不如你，真的有點(diǎn)燙，這個(gè)說(shuō)實(shí)話。）我沒(méi)有說(shuō)不燙啊。（記者：銀泰的姐姐過(guò)來(lái)試一下吧。）你這個(gè)地方都沒(méi)法拉手，這也是正常的。（杭州武林銀泰售后部工作人員：熱是有點(diǎn)熱的。）是很熱的啊，家里農(nóng)活能干都干的。（記者：比如說(shuō)有些什么農(nóng)活？）反正我們割稻子這種的話，你們肯定沒(méi)有干過(guò)。（記者：插秧我倒是干過(guò)，割稻子還真沒(méi)有。）”

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店長(zhǎng)說(shuō)，她來(lái)自安徽農(nóng)村，從小幫著家里干農(nóng)活，燙不燙這個(gè)問(wèn)題，可能每個(gè)人的感受不太一樣。小范表示，燒十分鐘的水，大多數(shù)人就已經(jīng)接受不了副柄的溫度了，他在廚房里用爆炒、油炸烹飪的時(shí)候，鍋柄可能還會(huì)更燙。

杭州武林銀泰售后部工作人員：“現(xiàn)在既然顧客覺(jué)得這兩點(diǎn)都是不能接受的，我們站在顧客的角度去考慮，我們是可以給顧客解決的，但并不是說(shuō)這口鍋存在質(zhì)量問(wèn)題�！�

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銀泰的工作人員表示，會(huì)繼續(xù)幫雙方溝通退貨方案。

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