為了保障武漢市豬肉市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)，從11月30日開始，武漢市將在全市重點(diǎn)商超大型賣場(chǎng)100個(gè)門店向市場(chǎng)有序投放政府儲(chǔ)備豬肉，初步安排分三批投放850噸。

在中百倉(cāng)儲(chǔ)常青店生鮮區(qū)記者看到，這里的政府儲(chǔ)備鮮豬肉銷售非常火熱。市民胡師傅一次買了整整五大袋，總共六十來(lái)斤。要問他為什么一下子買這么多？胡師傅說(shuō)，是因?yàn)檫@些儲(chǔ)備豬肉太劃算了。

市民胡師傅：“外面的精瘦肉是28元一斤，這里只要20元一斤。一斤肉就便宜八九元。肉質(zhì)也沒有區(qū)別，都是一樣的。只是政府把價(jià)格壓下來(lái)了。”

在現(xiàn)場(chǎng)記者看到，售賣的儲(chǔ)備肉一共有六種，價(jià)格分別為：前腿肉15.98/斤，后腿肉16.98/斤，五花肉20.98/斤，精瘦肉19.98/斤，通排29.98/斤。除了價(jià)格實(shí)惠，這些儲(chǔ)備肉的供應(yīng)量也非常充足。

中百倉(cāng)儲(chǔ)常青店生鮮經(jīng)理?xiàng)罘�：“這次市政府的儲(chǔ)備豬肉的投放時(shí)間是從11月20日到12月6日，為期七天，每天的投放量，都是日常銷售量三倍的儲(chǔ)備�！�

中百倉(cāng)儲(chǔ)常青店生鮮經(jīng)理?xiàng)罘�告訴記者，此次投放的儲(chǔ)備肉全程冷鏈配送到店，是鮮豬肉，而不是以往的凍肉。買回家之后，不需要解凍，可以直接烹飪后食用，更加新鮮，口感非常好，較受市民歡迎。

據(jù)了解，這些儲(chǔ)備豬肉來(lái)源都是政府的儲(chǔ)備養(yǎng)殖基地，將活體豬運(yùn)輸?shù)酵涝讏?chǎng)屠宰后，再運(yùn)到銷售終端�；�本都是頭天宰殺，第二天運(yùn)輸?shù)降�。每一個(gè)流通環(huán)節(jié)，都有相應(yīng)的質(zhì)檢報(bào)告。

中百倉(cāng)儲(chǔ)常青店生鮮經(jīng)理?xiàng)罘�：“所有的豬肉，都經(jīng)過嚴(yán)格的宰前檢疫和宰后的消殺，所有的單據(jù)，包括核酸的證明，都是隨貨一起到店�！�

武漢市本次政府儲(chǔ)備肉初步投放時(shí)間安排為：第一批：2022年11月30日至12月6日；第二批：2022年12月25日至12月31日；第三批：2023年1月13日至1月19日。

目前，武漢市已在全市重點(diǎn)商超大型賣場(chǎng)，例如中百倉(cāng)儲(chǔ)，武商超市，中商平價(jià)的100個(gè)門店向市場(chǎng)有序投放政府儲(chǔ)備豬肉。