為了保障武漢市豬肉市場供應(yīng)平穩(wěn)，從11月30日開始，武漢市將在全市重點商超大型賣場100個門店向市場有序投放政府儲備豬肉，初步安排分三批投放850噸。

在中百倉儲常青店生鮮區(qū)記者看到，這里的政府儲備鮮豬肉銷售非�；馃�。市民胡師傅一次買了整整五大袋，總共六十來斤。要問他為什么一下子買這么多？胡師傅說，是因為這些儲備豬肉太劃算了。

市民胡師傅：“外面的精瘦肉是28元一斤，這里只要20元一斤。一斤肉就便宜八九元。肉質(zhì)也沒有區(qū)別，都是一樣的。只是政府把價格壓下來了。”

在現(xiàn)場記者看到，售賣的儲備肉一共有六種，價格分別為：前腿肉15.98/斤，后腿肉16.98/斤，五花肉20.98/斤，精瘦肉19.98/斤，通排29.98/斤。除了價格實惠，這些儲備肉的供應(yīng)量也非常充足。

中百倉儲常青店生鮮經(jīng)理楊帆：“這次市政府的儲備豬肉的投放時間是從11月20日到12月6日，為期七天，每天的投放量，都是日常銷售量三倍的儲備�！�

中百倉儲常青店生鮮經(jīng)理楊帆告訴記者，此次投放的儲備肉全程冷鏈配送到店，是鮮豬肉，而不是以往的凍肉。買回家之后，不需要解凍，可以直接烹飪后食用，更加新鮮，口感非常好，較受市民歡迎。

據(jù)了解，這些儲備豬肉來源都是政府的儲備養(yǎng)殖基地，將活體豬運輸?shù)酵涝讏鐾涝缀�，再運到銷售終端�；�本都是頭天宰殺，第二天運輸?shù)降�。每一個流通環(huán)節(jié)，都有相應(yīng)的質(zhì)檢報告。

中百倉儲常青店生鮮經(jīng)理楊帆：“所有的豬肉，都經(jīng)過嚴格的宰前檢疫和宰后的消殺，所有的單據(jù)，包括核酸的證明，都是隨貨一起到店�！�

武漢市本次政府儲備肉初步投放時間安排為：第一批：2022年11月30日至12月6日；第二批：2022年12月25日至12月31日；第三批：2023年1月13日至1月19日。

目前，武漢市已在全市重點商超大型賣場，例如中百倉儲，武商超市，中商平價的100個門店向市場有序投放政府儲備豬肉。