網(wǎng)友發(fā)布的多段視頻顯示，一餐廳后廚衛(wèi)生狀況較為糟糕，垃圾桶沒(méi)有蓋，旁邊還堆放了一些菜品與碗。有員工將餐盤(pán)放在下水道上處理菜品，還有員工徒手抓涼菜。

視頻發(fā)布者稱(chēng)，該餐廳是位于深圳南山區(qū)的一家知名潮汕菜餐廳——潮星薈，其曾經(jīng)在該餐廳工作過(guò)。點(diǎn)評(píng)平臺(tái)顯示，該餐廳星級(jí)為3.6，人均達(dá)到647元。

7月31日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南山監(jiān)管局來(lái)到該餐廳進(jìn)行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)該餐廳餐飲從業(yè)人員未能持有效的健康證；廚房垃圾桶未帶蓋，排水管道蓋板縫隙較大，三防設(shè)施不完善；蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)沒(méi)有獨(dú)立專(zhuān)用清洗池，洗菜池和洗碗池混用；做好的食材放在不屬于廚房區(qū)域的樓梯間；冰箱內(nèi)生、熟食材混放，部分半成品未貼標(biāo)簽，存在較大食品安全隱患。

目前，南山監(jiān)管局已對(duì)涉事餐飲門(mén)店立案調(diào)查，并將根據(jù)調(diào)查結(jié)果作進(jìn)一步處理。