
越夜越精彩
雖說提到美食一條街,大家總是想到行業(yè)老大哥西塔,但這條美食街也是不為人知的小寶藏。從青年大街渾河橋到富民橋,2公里停滿了吃客的車輛。想吃毛肚火鍋,但之前領略過六經(jīng)街排隊的火爆,同事就推薦來這家新開的店。
裝修風格是蓮花主題,一進門就“想開了”。

味道和總店的沒什么區(qū)別,勝在新店知道的人少,來了不用等位就能吃。
點了經(jīng)典的毛肚,特別新鮮。在鍋里淺淺一燙,裹著紅油沾上蒜香油碟,一口鮮嫩脆爽。

新店開業(yè),打卡還送小糕點,這一頓真是吃美了!

天冷了就得吃點熱乎的。這家銅火鍋店起名叫煙囪,也是很形象。炭火丟進銅火鍋的“煙囪”里,一整個屋子都暖洋洋。東北酸菜脊骨一下鍋,水蒸汽就把眼鏡撲上了霧氣,沸騰的咕嘟聲,饞得人直咽口水。麻醬、腐乳汁、韭菜花、蒜泥、辣椒油,再加上最近幾年火起來的剁椒,這調(diào)料香翻你!他家的麻醬的確好吃,不過自助小料,要一人10元,也算是沈陽調(diào)料天花板價格了…
點菜的話,我推薦:一米羊、牛胸口、手切羊、羊尾油…全都是親測美味。牛胸口小貴,但是肉質(zhì)緊實、薄厚適宜,花紋肥瘦相間,一口入魂。聽說白山燒烤的分店都是一家人開的,口味和總店一樣,味道正宗,新店更加寬敞明亮。菜量對應價格小貴一點點,能吃的大哥,可能得多點幾盤兒了!下酒菜最推薦:拌牛肉絲、拌牛肚、韓式煎豆腐、煎鲅魚……要說小料,他家不是老式的麻醬+糖醋,而是自創(chuàng)的海鮮汁+干調(diào)。滋滋啦啦的烤肉,在醬汁里一涮,溫度剛好入口,塞到嘴里,肉汁和醬汁充斥齒間,太舒坦了。海鮮、烤串,一應俱全,露營風+工業(yè)風裝修,十分出片。
肥腸和肉筋都挺有水平,牛羊?qū)僬0l(fā)揮。要說這家,還是遼妹兒冬天時去的,店里有點冷,烤烤火還能迂作點。他家當時分為自助和單點,肋條盤肉實在是人間美味!就是會有限量一說,下次去,不打算選擇自助了,打算單點!烤串的話,推薦肥瘦,炭火上一放釬子,肉就變了顏色,很嫩。
廚房菜品也經(jīng)常供應,人多的時候更熱鬧。身在沈陽的遼小妹,對鑫釜山的火爆程度早有耳聞,樓上的露天燒烤一定要提前預定,不然苦等2小時也排不上~
裝修很有網(wǎng)紅風,這里的愛情紅綠燈🚦標示,也是眾多博主的打卡地。樓上分為太陽傘區(qū)+帳篷區(qū)。
太陽傘區(qū)相對比較獨立,私密。
帳篷區(qū)像高級的大排檔,大家擠在一起吃,熱熱鬧鬧的,氣氛滿分~
等到晚上,星光點點,可挺浪漫💕
來它家吃飯,最不能錯過的就是:海鮮全家桶,吃上鮮得你一跟頭啊~
全家桶里有生蠔、扇貝、天鵝蛋、魷魚片、蝦、青口貝、花蛤.....配上特色腌料,大海的味道,賊鮮還不腥人。
饞出口水的遼妹兒,決定自己烤一部分馬上開炫。貝類烤完,肉還比外面買的大上一圈,來上一口超爽~
不過價格有點貴也是真的!
還沒吃過他家海鮮的小伙伴,遼小妹真心推薦你去嘗嘗,肉質(zhì)、味道都不踩雷。
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