
冬日取暖攻略
藏在串串香里

天氣變冷,遼妹兒總喜歡吃點(diǎn)熱乎🔥的東西。
涮膩了火鍋的,可以試試成都串串香。分量適宜種類多,好吃又實(shí)在~
一口擼一串,爽!
今天,遼妹兒就給大家介紹沈陽(yáng)2家巴適的串串香店,約起打卡哇~一句話推薦:肥腸與泡椒牛肉,總有一款可以征服你的胃。熱乎乎的肉串一口咬下,那是滿嘴的肉汁噴濺和辣意橫生讓人吃得是酣暢淋漓,痛快爽飛天!他家的串傳承了老成都味道,大把的串串一股腦兒的放進(jìn)紅油鍋底中,葷素搭配,麻辣鮮香~只要耐心的靜候一兩分鐘,美味就出鍋了! “麻辣鮮香醇,久吃不上火” ,是玉林串串的精髓和靈魂。TA家的傳承鍋底打造出辣而不燥,吃多也不上火的美味串串火鍋。店內(nèi)超長(zhǎng)的自選冰柜,很是吸晴👀,目測(cè)柜子里有幾十種款串串可選!而且大多數(shù)都是肉肉肉肉!成都串串店來(lái)到東北,入鄉(xiāng)隨俗,連標(biāo)語(yǔ)都是東北話——這嘎達(dá),肉賊畢!保鮮柜內(nèi)滿滿的新鮮食材,再加上最簡(jiǎn)單的調(diào)味,味道老畢了。種類豐富到治好你的選擇恐懼癥
,怎么點(diǎn)都不踩雷,樣樣好吃!香菜牛肉是再不用說(shuō)的經(jīng)典,Q彈爽滑的牛肉在香菜輔助下,直擊靈魂!再挑嘴的吃貨都能找到愛(ài)的一款,遼妹兒這種資深食肉控到這里簡(jiǎn)直是大快朵頤!油碟由蔥姜蒜末和秘制的香油融合,干碟是由干辣椒面和花生黃豆磨成粉調(diào)制而成~來(lái)這兒吃串串,油碟干碟都要嘗嘗!玉林串串香在沈陽(yáng)幾乎是遍布各個(gè)市區(qū),遼妹兒更愛(ài)去奧體店和市府店,便宜還好吃
~店內(nèi)的裝修風(fēng)格還原了80年代的市井生活,老沈陽(yáng)的勝利電影院、師傅電器維修、老工業(yè)基地等,3D畫風(fēng)完美呈現(xiàn),讓人身臨其境。

底料一定要香,這樣的串串香煮出來(lái)才好吃。店內(nèi)主打的是經(jīng)典鍋底,加入牛油后煮出來(lái)的鍋底更香更辣~簡(jiǎn)直是yyds

吃經(jīng)典的鍋底一定要選擇搭配店內(nèi)的原湯蘸料,這倆可是標(biāo)配!
整整一個(gè)超大號(hào)冰柜全都是已經(jīng)碼好的串串,為了保證食材的新鮮,冰柜的霧氣每一秒都不能停歇,不停的散出煙霧繚繞的“仙氣”。
種類豐富,捧著大簸箕盡管去拿,遼妹兒再也不用擔(dān)心選擇困難癥犯了。鍋底簽子都是一次性,干凈又放心。經(jīng)典干碟(¥5)與沸騰原湯激烈碰撞,讓你吃得盡興,吃得地道。吃傳統(tǒng)鍋一定要配油碟,不僅可以解辣,串串吃起來(lái)也會(huì)更香~But喜歡麻醬的小伙伴要失望了,它家不配有麻醬。掌中寶是我來(lái)這兒必點(diǎn)的,也就是雞脆骨,色澤淺黃,一點(diǎn)點(diǎn)的雞肉加上脆脆的軟骨,咯吱咯吱的,吃起來(lái)香而不油膩~
小酥肉,現(xiàn)炸現(xiàn)做酥酥脆脆,典型的川蜀酥肉的味道,不需要蘸料就自帶麻辣味道,除了沾搭配干料外也可以放入鍋中涮著吃。肉里包裹著辣湯別提多爽了
!紅糖粑粑,類似麻薯、外裹紅糖,吃時(shí)現(xiàn)做,味道更是甜蜜纏綿。來(lái)了這兒,小肚肯定給你造溜圓
~一口沸騰滾燙的湯鍋,厚重的紅油被沸湯撕開(kāi),海椒和花椒不停從鍋底翻涌上來(lái),蒸汽彌漫...這樣熱火朝天的場(chǎng)面,才是寒冷的日子里吃飯的正確打開(kāi)方式。大把串串下鍋,大力擼下肉
,大口混合香與辣,這般酣暢淋漓 ,擱誰(shuí)誰(shuí)能抵擋住啊~~如果你也愛(ài)吃辣,愛(ài)吃串串,不妨晚上和朋友約起來(lái)!
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