外賣起送價太高
滿減不好湊
一不小心超量點餐
造成了食品浪費現(xiàn)象
......
你在點外賣時遇到過這樣的情況嗎?
近日,市場監(jiān)管總局出臺《關(guān)于繼續(xù)抓好外賣商家營銷規(guī)范 防止餐飲浪費的通知》,加強網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域反食品浪費監(jiān)管工作,規(guī)范平臺與商家的營銷規(guī)則,樹立文明健康低碳的消費風(fēng)尚。
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如今,滑動手指在手機上點餐,已經(jīng)成為廣大消費者喜聞樂見的便利就餐方式。中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心數(shù)據(jù)顯示,截至去年6月,我國網(wǎng)絡(luò)外賣用戶人數(shù)已超5.3億人,接近網(wǎng)民總體規(guī)模的一半。與此同時,網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費現(xiàn)象也不容小覷。
👉網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺科學(xué)制定反食品浪費相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),合理設(shè)置訂餐起送價格,優(yōu)化訂餐促銷規(guī)則;
👉餐飲外賣商家提供營養(yǎng)健康的小份菜、小份飯、小份飲料,鼓勵消費者自備餐具;
👉餐飲協(xié)會商會加快組織企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)的制定,將小份餐品出品、餐品信息展示、送餐服務(wù)等納入網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺內(nèi)經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié);
👉監(jiān)管機構(gòu)加強行政指導(dǎo)與監(jiān)管執(zhí)法,優(yōu)先安排防止餐飲浪費有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)立項,懲戒餐飲浪費違法行為;
👉消費者用腳投票,自覺抵制鋪張浪費之風(fēng)……
共同遵守規(guī)定
共同倡導(dǎo)節(jié)約
網(wǎng)絡(luò)反食品浪費行動需要
全鏈條全系統(tǒng)一致行動
網(wǎng)絡(luò)餐飲消費領(lǐng)域勤儉節(jié)約的
向上向善之風(fēng)才能經(jīng)久不衰
其中,發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺商家主體責(zé)任,強化平臺引導(dǎo)示范作用,對于切實落實反食品浪費行動至關(guān)重要。
👉認(rèn)真貫徹落實《反食品浪費法》《外賣餐品信息描述規(guī)范》等法律標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)外賣商家優(yōu)化餐品供給形式,豐富餐品規(guī)格;
👉優(yōu)化餐品信息展示,便于消費者合理點餐;
👉強化全流程消費提醒,多維度提示適量點餐;
👉根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、餐品檔次、訂餐距離的不同,引導(dǎo)平臺內(nèi)商家合理設(shè)置餐品起送價格,不將主食納入滿減優(yōu)惠展示范圍;
👉健全商家激勵機制,對于積極推廣小份餐品的商家通過首頁顯著位置展示、搜索關(guān)鍵詞直達(dá)、定向流量扶持等方式進(jìn)行支持;
👉通過建立環(huán)保虛擬賬戶、授予節(jié)約積分、發(fā)放優(yōu)惠券等方式引導(dǎo)消費者購買小份餐品,助力提升消費者節(jié)約意識。
線上線下、同頻同步開展反食品浪費與食品安全監(jiān)管工作,兩者缺一不可、不可偏頗,應(yīng)當(dāng)一體推進(jìn)、一體查辦,推動形成政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)自治、社會監(jiān)督、消費者參與的制止餐飲浪費共治格局,讓勤儉節(jié)約、綠色低碳的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費新理念在全社會蔚然成風(fēng)。
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