小柴：我現(xiàn)在就感覺(jué)渾身不舒服，不知道我心理作用，還是那個(gè)有問(wèn)題。

小柴的男友：我當(dāng)時(shí)用漱口水先清口，然后就把這個(gè)吐了。

小柴：我其實(shí)剛開(kāi)始吃就覺(jué)得有點(diǎn)奇怪，就感覺(jué)味道怪怪的，但是我沒(méi)有在意。因?yàn)橹�前我點(diǎn)過(guò)這家的飯，也沒(méi)出過(guò)什么狀況，再加上它在“美團(tuán)”上評(píng)價(jià)還挺高的。

記者：你吃的是哪份飯？

小柴：我吃的是牛肉滑蛋飯。

記者：那半個(gè)雞蛋的問(wèn)題是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的？

小柴：是我男朋友，我本來(lái)打算給他吃，我吃不下了。

小柴的男友：兩個(gè)人一邊吃飯一邊看劇，因?yàn)榕渲�飲料在喝，嘴里就出現(xiàn)一股很奇怪的腥味。我那個(gè)蛋吃完了，我女朋友說(shuō)蛋上有個(gè)黑點(diǎn)，我說(shuō)你別動(dòng)，讓我看看，上面三個(gè)黑點(diǎn)。我感覺(jué)是調(diào)料還是什么，我碰了一下，我說(shuō)是不是食品發(fā)霉變質(zhì)了？

小柴的男友：那塊有點(diǎn)軟掉，但是當(dāng)時(shí)我意識(shí)到這個(gè)東西屬于證據(jù)，我就沒(méi)破壞。

小柴的男友：我直接給商家打的電話，問(wèn)這到底是什么情況？他說(shuō)你把圖片發(fā)來(lái)看看，我把圖片線上發(fā)了之后，當(dāng)時(shí)電話沒(méi)掛斷，他就自己說(shuō)了一聲“我去”，然后他說(shuō)這樣吧，我跟店長(zhǎng)聯(lián)系一下，看看這個(gè)事情怎么處理。

小柴的男友：他說(shuō)剛剛也跟店長(zhǎng)協(xié)商了，給您做個(gè)退單處理，就非常輕描淡寫(xiě)。

記者：退單處理是這兩份飯都退掉嗎？

小柴的男友：對(duì)。

小柴男友提供的錄音

小柴男友：剛剛你跟誰(shuí)協(xié)商？

對(duì)方：我們店長(zhǎng)，他讓我這樣給您傳達(dá)一下。

小柴男友：就是這一單給我退了，雞蛋疑似發(fā)霉了，他覺(jué)得沒(méi)有問(wèn)題對(duì)嗎？
對(duì)方：他說(shuō)這個(gè)是放久了。

小柴的男友：我覺(jué)得至少要有一個(gè)合理的流程，你給我賠禮道歉，好聲好氣，咱好商量，我說(shuō)你正常退個(gè)五百就行了，我自己去醫(yī)院做檢查。

月龍吟杭州濱江星瀾里店  王店長(zhǎng)：受過(guò)精的雞蛋剛煮出來(lái)，都會(huì)有點(diǎn)黑點(diǎn)。現(xiàn)在夏天比較炎熱，時(shí)間比較久以后，雞蛋上的黑點(diǎn)，像外面跑外賣比較熱，黑點(diǎn)會(huì)變得大一點(diǎn)。

記者：能保證它的口感和質(zhì)地對(duì)顧客身體沒(méi)有影響嗎？

月龍吟杭州濱江星瀾里店  王店長(zhǎng)：對(duì)，雞蛋其實(shí)沒(méi)有問(wèn)題，它是受過(guò)精的雞蛋。

月龍吟杭州濱江星瀾里店  王店長(zhǎng)：我們剛剛剝了十個(gè)雞蛋，應(yīng)該有五六個(gè)都是類似情況，我們堂食沒(méi)有，堂食不做雞蛋。

記者：送出去以后，客人肯定會(huì)有疑問(wèn)。

月龍吟杭州濱江星瀾里店  王店長(zhǎng)：我知道，現(xiàn)在就是出現(xiàn)這個(gè)疑問(wèn)了，所以我們要第一時(shí)間解決。后期我們就不放這個(gè)雞蛋，或者我們放其它的東西。

小柴的男友：我對(duì)食品這塊不太懂，但這不是一個(gè)正�，F(xiàn)象。作為一個(gè)餐廳經(jīng)營(yíng)者，不論在食品的安全、美觀和給顧客放心吃上，你首先要讓顧客放心。從小到大吃了這么多雞蛋，我不說(shuō)對(duì)雞蛋有多了解，茶葉蛋、白煮蛋、溏心蛋、荷包蛋，我什么蛋沒(méi)吃過(guò)，白煮蛋就應(yīng)該白白凈凈的樣子。

月龍吟門店的雞蛋供貨商：有可能輸卵管的上皮組織有可能會(huì)脫落，直接溶入蛋液中，有時(shí)候畢竟這個(gè)雞蛋受精過(guò)，很容易出現(xiàn)這種情況。

記者：雞蛋煮熟之后，斑還比較淡，如果遇到高溫或者悶著，斑會(huì)變深嗎？

月龍吟門店的雞蛋供貨商：這倒不影響食用。

記者：顏色會(huì)變深嗎？

月龍吟門店的雞蛋供貨商：不會(huì)。

記者：受精蛋在你們賣的蛋里會(huì)占到多少？

月龍吟門店的雞蛋供貨商：不是很多，偶爾也會(huì)出現(xiàn)。

月龍吟杭州濱江星瀾里店  王店長(zhǎng)：目前是夏天，確實(shí)出現(xiàn)了這個(gè)黑點(diǎn)，我們商家的態(tài)度就是把餐費(fèi)退給他。

小柴的男友：剛剛我女朋友吐了，我們倆商量了一下，還是建議店家這邊，墊付我們?nèi)メt(yī)院檢查的基本費(fèi)用。根據(jù)醫(yī)囑，進(jìn)行相關(guān)的檢查，如果暫時(shí)沒(méi)有問(wèn)題，我們還是可以的。另外索賠這塊，我一開(kāi)始要求五百，現(xiàn)在提升到一千。

省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所家禽育種與養(yǎng)殖研究室 工作人員：也有可能出現(xiàn)剛受精沒(méi)幾天，這個(gè)蛋拿出來(lái)賣。如果受精好幾天了，里面雞胚形成了，或者慢慢形成了，不會(huì)有這種情況，這個(gè)待考證，要研究一下。