姚女士：海底撈杭州西田城店，大概12點(diǎn)多的時(shí)候，三大一小，有四個(gè)人，給孩子過(guò)生日。（下午）1點(diǎn)多的時(shí)候，我的肚子就開(kāi)始劇烈疼痛伴隨惡心。在海底撈的這個(gè)衛(wèi)生間上吐下瀉。

姚女士：顯示是白細(xì)胞超標(biāo)。醫(yī)生說(shuō)這個(gè)是細(xì)菌性的急性腸胃炎，可能是吃了不干凈的東西導(dǎo)致的。

姚女士：我們家里人吃的東西都是一樣的，只有我一個(gè)人吃了豬腦。

記者：煮了多久這個(gè)豬腦？

姚女士：15分鐘，這邊店員跟我說(shuō)煮15分鐘，我就煮了15分鐘。吃的都是他們店里提供的，就一個(gè)蛋糕，蛋糕是我自己帶的，但是我們四個(gè)人都吃了。早飯吃的，家里做的就是什么饅頭、牛奶之類的東西，就吃得比較清淡的。我基本上腸胃還算可以的，沒(méi)有任何的癥狀。

姚女士：我覺(jué)得是他們的這個(gè)豬腦可能是變質(zhì)了，或者是別的問(wèn)題，導(dǎo)致吃了急性腸胃炎，因?yàn)樵谒麄兊昀锩婢蜕贤孪聻a了。想按照這個(gè)食品衛(wèi)生安全法里面的這個(gè)退一賠三來(lái)解決。

海底撈杭州西田城店  邵店長(zhǎng)：我也是在積極地處理，因?yàn)楫?dāng)天我們應(yīng)該是有安排人陪同您去就醫(yī)吧。如果說(shuō)是我們食材有問(wèn)題，那么相關(guān)的資質(zhì)包括一些承擔(dān)責(zé)任，我們都是完全積極配合的。（豬腦）回來(lái)的時(shí)候是冷凍，然后到我們的凍庫(kù)里面冷凍儲(chǔ)存，然后隨后才會(huì)解凍時(shí)間，然后進(jìn)行一個(gè)解凍，解凍了之后會(huì)有一個(gè)冷藏儲(chǔ)存。可以退還餐費(fèi)，然后再加上一個(gè)她的醫(yī)療費(fèi)用，可以給她支付。

杭州市余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局物流所 工作人員：現(xiàn)場(chǎng)檢查該店衛(wèi)生情況良好，工作人員規(guī)范佩戴口罩及帽子。店內(nèi)食材存放于冰箱及貨架，存放于貨架的食材新鮮，未發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。被反映負(fù)責(zé)人向我局提供了近期食材的進(jìn)貨票據(jù)，來(lái)源也比較清晰的�，F(xiàn)在結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)檢查的那個(gè)證據(jù)，我們沒(méi)辦法證實(shí)，腸胃跟他們這邊的食材有關(guān)。

姚女士：那個(gè)豬腦有看到嗎？

杭州市余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局物流所 工作人員：現(xiàn)場(chǎng)檢查的話，豬腦是沒(méi)有問(wèn)題的，那就是生的豬腦。

姚女士：但是我當(dāng)天吃的這個(gè)豬腦你們沒(méi)有檢查到，是事后過(guò)了三天才去的，是嗎？

杭州市余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局物流所 工作人員：你們投訴單什么時(shí)候來(lái)？我們以現(xiàn)場(chǎng)檢查為準(zhǔn)。