各位食友們,我是高二妹。
在福州這座城市里,總有一些神秘的小店,它們藏在街頭巷尾,門面不起眼,裝修也很簡陋,但卻憑著一手好廚藝圈粉無數(shù)。今天就帶大家探店福州8家超級(jí)性價(jià)比的蒼蠅館子,看看哪些才是真正的寶藏美食!
芳芳飯店:荔枝肉 藏在十二中后面的這家小店,是一對(duì)老夫妻經(jīng)營的。店面不大,裝修簡單,但生意火爆到不行。荔枝肉是他家的招牌,基本上每桌必點(diǎn)。用精瘦肉炸制,外酥里嫩,酸甜適中,配上香噴噴的米飯,絕對(duì)讓你吃得停不下來。
老楊飯店:南煎肝 這可是福州的老字號(hào)了,開在道山西路上。店里位置不少,大小桌都有。南煎肝作為招牌菜,是福州的特色美食。豬肝過油后外酥里嫩,一點(diǎn)腥味都沒有,酸甜的口感讓人回味無窮。
依成餐館:涼拌魚唇 三十多年的老店了,雖然店面有點(diǎn)小,但位置好找。涼拌魚唇是這里的招牌,魚唇切得厚實(shí),口感彈牙,醬汁的咸甜度剛剛好,配啤酒簡直絕了。
如我美食:荔枝肉 這家店的荔枝肉可是當(dāng)?shù)厝送扑]的,空間雖小但飯點(diǎn)生意火爆。他家的荔枝肉配上芋頭,酥脆度和酸甜度都拿捏得恰到好處,芋頭又脆又糯,絕對(duì)讓你吃得停不下來。
龍窟山飲食店:香油田雞 這是一家超人氣的福州大排檔,有40多張桌子呢。香油田雞是他家的招牌,田雞帶皮炸制,外酥里嫩,甜咸適中。不過要趁熱吃,涼了會(huì)有點(diǎn)膩。
陳金蘭飲食店:椒鹽水電魚 藏在小巷子里的老字號(hào),店面雖小但干凈整潔。椒鹽水電魚是必點(diǎn)菜,新鮮現(xiàn)炸的魚肉,骨頭都酥了,撒上椒鹽,香得讓人直流口水。
開福飯莊:脆皮大腸 這是一家深受福州人民喜愛的社區(qū)老店。35元一份的脆皮大腸,分量十足,大腸處理得干凈無異味,外皮酥脆,蘸椒鹽或蒜頭醬都很配。
無名小炒飯店:蔥油骨髓 軟件園附近的這家店,雖然名不見經(jīng)傳,但飯點(diǎn)生意火爆。他家的蔥油骨髓香氣四溢,骨髓的香濃配上蔥油的清香,開胃下飯。建議坐外面,屋里煙味重些。
這些小店可都是福州的老味道,雖然裝修簡單,但憑著一手好廚藝和親民的價(jià)格,贏得了無數(shù)食客的心。要是來福州玩,一定要找時(shí)間去嘗嘗,感受最地道的福州味道!
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