這是朋友帶過來試味的,店叫2605家菜館,在五一廣場南陽街消防支隊旁邊這棟樓上,圖一就是坐在靠窗邊的位置拍的,對面就是萬代和湘繡大樓吧。我們?nèi)齻人,點了蒜香排骨、香酥黃魚、熱拌腰花、香酥鴨、韭菜豆芽?谖抖歼不錯,既下飯、吃完又不口干。蒜香排骨,就是椒鹽排骨的做法吧,蒜香味在腌制時已經(jīng)融入肉里,肉質(zhì)外焦里嫩、咸淡適度,味道挺好。雖然這個排骨的做法到處都有,但是他們家選的都是精肋排,口感自然更佳;配上饅頭丁,外酥里軟又不失柔韌度,很符合我的口味。香酥黃魚,香酥的魚皮、緊實的魚肉,配上一層辣椒蒜蓉,必定是下飯神器。油潑腰花,這個菜主要是腰花要處理得干凈,火候還要恰到好處,不然多一分則不嫩、少一分則不熟,這個腰花還是又嫩又干凈又入味,我不怎么吃內(nèi)臟的,但是這個菜我還是偶爾能吃一點。香酥鴨和韭菜豆芽也不錯,朋友最愛香酥鴨,但凡有這道菜的飯店,她都要點一份這個菜,她說這里也沒踩雷。不吹不黑,作為一個普通的家常菜飯店,這里還是不錯的,不踩雷,個人覺得算是中規(guī)中矩吧。
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