金先生：現(xiàn)在每天營(yíng)業(yè)額，可能不到一千塊錢。

記者：人工開支每天要多少？

金先生：現(xiàn)在降下來是五百多塊錢，之前人多的時(shí)候可能要一千一天。

記者：每個(gè)月大概虧多少？

金先生：現(xiàn)在合起來，收入只有兩個(gè)月十萬塊錢，每個(gè)月五萬塊，刨除成本，利潤(rùn)也就兩萬多，連租金都抵不上，租金一個(gè)月三萬多。

金先生：最開始我在杭州大悅城吃了“米村拌飯”，他們生意比較好，我就去他們官網(wǎng)找了招商，留了我的電話之后，招商經(jīng)理就跟我打電話，推薦“米村拌飯”合伙人制。

記者：當(dāng)時(shí)為什么不考慮簽約？

金先生：一個(gè)是投資比較大，可能要一百萬，另外一個(gè)是我完全脫手，相當(dāng)于沒辦法每個(gè)月看到經(jīng)營(yíng)狀況。

金先生：我信任他們的專業(yè)性，另外他（招商經(jīng)理）跟我說，投資額可能三十到五十萬，也比較小，還有他們有一個(gè)，20個(gè)月的回收保障計(jì)劃。

記者：以多少金額回收？

金先生：以我的投資成本回收。

金先生：他（招商總監(jiān)）說讓我跟“韓卓味”周總對(duì)接，因?yàn)樗�自己要去開店。

記者：什么時(shí)候跟周總聯(lián)系上？

金先生：6月20號(hào)左右開始跟他對(duì)接。

記者：周總怎么答復(fù)？

金先生：他讓我寫了一個(gè)撤店申請(qǐng)書，我寫完之后，他跟股東商量了，決定不回收，我說經(jīng)營(yíng)不下去，他們說再想想辦法，后面就不回復(fù)我了。我現(xiàn)在是如果他們能把這個(gè)店回收，是最好的，再退一步的話，把我的代理費(fèi)退回來。

西安卓味餐飲管理有限公司 周總：他想讓我們回收這個(gè)門店，我們確實(shí)回收不了，做生意肯定是有風(fēng)險(xiǎn)的，該有的服務(wù)或者怎么扶持，我們也盡量去做了、幫助他，你沒做起來或者怎么樣，你要我們?nèi)ナ盏�，哪怕打官司認(rèn)為我們有過錯(cuò)，跟我們要賠償，這都行。

記者：什么樣的條件下，20個(gè)月后公司才收回門店？

西安卓味餐飲管理有限公司 周總：如果經(jīng)營(yíng)沒達(dá)到你的保本條件， 我們可以收回。

記者：之前付的十五萬八，有沒有機(jī)會(huì)協(xié)商退一部分。

西安卓味餐飲管理有限公司 周總：我要跟老板去溝通。

金先生：當(dāng)初就是覺得是有保障的，現(xiàn)在看每個(gè)月都虧損，根本維持不到20個(gè)月。我當(dāng)初加盟，杭州余杭區(qū)這個(gè)區(qū)域的代理，我開了一家店，我后面不可能再投資了，費(fèi)用可以酌情給我退一部分，另外他們給我發(fā)過來的設(shè)備，沒用到的或者有些可能還有二手價(jià)值的，希望他們能回收一下。