近日，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦理了一起非法經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品案件，查獲假蜂蜜成品及原材料共計(jì)400斤左右。

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前段時(shí)間，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到市民投訴，稱(chēng)在一些小區(qū)、菜市場(chǎng)門(mén)口，有人擺攤出售所謂的土蜂蜜，市民購(gòu)買(mǎi)食用之后出現(xiàn)腹瀉、喉嚨痛等癥狀。接到投訴后，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即展開(kāi)調(diào)查。

▲望城潤(rùn)和長(zhǎng)郡小區(qū)門(mén)口出售蜂蜜的小攤

擺攤男子稱(chēng)，自己姓王，所售賣(mài)的蜂蜜都是自己在懷化老家養(yǎng)的蜜蜂采集菊花、桂花等鮮花花粉釀的。“100元三斤土蜂蜜”的價(jià)格吸引不少老人在小攤前停留。通過(guò)多天的蹲點(diǎn)，調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，除了王某，其妻子李某也帶著小推車(chē)在小區(qū)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門(mén)口擺攤售賣(mài)蜂蜜。

調(diào)查人員花費(fèi)100元，在王某處購(gòu)買(mǎi)了三斤所謂的野菊花蜂蜜。

“我們現(xiàn)在買(mǎi)了三斤蜂蜜，然后它用一個(gè)罐子裝起來(lái)，上面是寫(xiě)的百花冬蜜，蜂源地是懷化市沅陵縣明溪口鎮(zhèn)，花期是2023年9月至12月。”調(diào)查人員表示。

隨后，調(diào)查人員將這三斤蜂蜜送至中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司（行刑銜接實(shí)驗(yàn)室）進(jìn)行成分檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)，蜂蜜所含的山梨酸及鉀鹽項(xiàng)目不符合GB-2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，果糖和葡萄糖項(xiàng)目不符合GB-14963-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

為了弄清楚事情真相，調(diào)查人員決定找到王某夫婦的貨源。

通過(guò)一路跟蹤，調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，王某李某夫婦居住在雨花區(qū)木蓮東路附近一小區(qū)內(nèi)，每天收攤后，二人會(huì)將剩下的蜂蜜放回家中，調(diào)查人員透過(guò)門(mén)縫看到，房間內(nèi)堆放了一些白色塑料桶。為進(jìn)一步核實(shí)情況，調(diào)查人員以購(gòu)買(mǎi)蜂蜜的名義進(jìn)入其家中，發(fā)現(xiàn)該房間客廳堆放了兩個(gè)大的白色塑料桶，桶內(nèi)裝了褐色粘稠液體，一旁放置了兩盒蜂巢及兩瓶花粉。

據(jù)王某介紹，將蜂巢打碎后，再混入從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的糖漿，攪拌過(guò)濾之后就成了他對(duì)外宣稱(chēng)的野生菊花蜜。而根據(jù)《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2022版）》的要求，必須要嚴(yán)格產(chǎn)品配方管理，杜絕摻假摻雜。規(guī)定企業(yè)生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉不得添加任何其他物質(zhì)；蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于50％，且以蜂蜜為原料生產(chǎn)蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。也就是說(shuō)，王某夫婦銷(xiāo)售的所謂野菊花蜂蜜其實(shí)是假的。

▲王某用來(lái)調(diào)制蜂蜜的糖漿

了解清楚情況后，井灣子市場(chǎng)監(jiān)督管理所展開(kāi)了突擊查處。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，該處為三室一廳的房屋，其中一個(gè)房間為居住所用，一個(gè)房間被改成小倉(cāng)庫(kù)，房間內(nèi)放置了近十桶糖漿和大量用來(lái)裝蜂蜜的罐子，客廳則放了正在加工的“蜂蜜”和一些花粉。

“他將這些蜂巢洗成漿之后，再加入了一部分的糖漿，屬于無(wú)證生產(chǎn)的行為�！本疄匙邮袌�(chǎng)監(jiān)督管理所副所長(zhǎng)肖凱說(shuō)。

執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的原材料及生產(chǎn)工具進(jìn)行就地封存，對(duì)涉案人員展開(kāi)進(jìn)一步調(diào)查。

執(zhí)法人員提醒，選購(gòu)蜂蜜時(shí)，最好到正規(guī)的商店購(gòu)買(mǎi)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意標(biāo)簽上有無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)內(nèi)容，妥善保存購(gòu)物憑證，切勿貪圖便宜，購(gòu)買(mǎi)低價(jià)、來(lái)路不明的蜂蜜。